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浅谈学校食堂食品安全预警
来源:中国卫生产业 发布日期:2020-06-25
该文从学校管理责任落实不到位、食堂设施设备不齐全、流程布局不合理、部分食堂原辅材料及成品检验不合格、学校饮用水问题等方面分析了学校食品安全管理中存在的风险,并提出预警中引入HACCP体系分析方法、量化分级管理、精细化管理加强学校食品安全预警及管理方法。
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食品工程中营养强化剂应用的思考分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
食品加工生产过程中,为弥补食品营养缺陷、提升营养质量,可添加营养强化剂,以提高食品安全与质量。下文就食品工程中营养强化剂的应用进行探讨。
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健康中国背景下食品安全风险防控体系创新探讨
来源:湘南学院学报 发布日期:2020-06-25
在健康中国背景要求下,食品安全风险防控成为政府工作的一大重点。近年来,食品安全问题层出不穷,严重影响人们的身体健康,危害社会的和谐与稳定。针对我国食品安全风险防控所面临的现实困境,需要始终坚持"科学防治,精准施策"的理念,发挥政府、市场和社会各方主体的协同治理作用,从法律、监测、预警和监督等方面入手,从而创新食品安全风险防控体系,以期推动政府治理体系和治理能力现代化。
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食品检测实验室的质量控制与管理
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
在食品检测过程中,食品检测的质量控制与管理不仅可以保障相关检测工作的顺利开展,还可以进一步提升实验室的工作效率,保障检测结果准确性,通过分析食品检测实验室管理现状与存在问题,阐述提升食品检测质量的措施,以为相关工作者提供参考借鉴。
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食品检验检测的质量控制
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
随着人民生活水平的普遍提高,人们对食品安全的关注度越来越高,而食品作为人们生活和发展的重要条件,其的检验检测一定要高度重视。在检测食品质量的过程中会用到许多专业的技术,这就需要检测人员对这些技术有充分的了解,保证食品的检测质量。本文主要是对食品检测过程中可能出现的问题进行研究分析。
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我国食品安全行政审批制度存在的问题与对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
食品安全行政审批是食品安全监管的重要环节,在提高食品安全性、保证公民人身健康方面具有重要意义。食品安全行政审批是指食品安全审批主体对有关食品安全生产经营者的申请按照相关的法律规定进行审查和批准,从而允许其进行有关的食品经营活动。其内容包括食品安全行政审核和食品安全行政批准。食品安全行政审批指行政机关根据公民、法人或其他组织的申请,经依法审查,准予其从事食品生产经营活动,在形式上主要表现为食品安全行
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我国食品安全检验检测体系问题及对策分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
在当前社会经济不断发展进步的背景下,随着生活水平的不断提高,群众对于各类食品的安全问题也更加重视,食品安全问题对于社会发展与经济建设都有重要影响。因此,本文结合当下实际,首先对食品检验检测体系概述加以明确。其次,对我国食品安全检验检测体系存在的主要问题进行分析,在此基础上,提出完善我国食品安全检验检测体系的具体对策,以求提升食品安全检验检测体系效率。
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论食品检测对食品安全的重要性
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
随着当下经济的发展,人们的生活水平提高了不少,对于食品的需求也越来越大,各种各样的食品开始生产、销售,当食品安全问题出现时,人们才逐渐认识到食品检测的重要性。那些质量不过关的食品,会给人们的身体健康造成非常大的危害,所以要保证食品检测工作能更有效的开展,需要进行深入研究。本文主要对食品检测的重要性进行分析,提出有利的食品检测方案以供参考。
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大数据环境下食品安全管理的创新思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
在如今的大数据时代背景下,数据的逐年累计和数据的分散分布正在逐年上升,也遇到了更多的挑战,对此,大数据以及云技术的出现解决了数据储存问题。本文对食品安全管理中可能存在的问题以及特征进行分析,再结合大数据的功能分析与评估出食品安全管理中需要解决的问题并进行创新型思考。本文研究了农药残留检测设备对应相应的管理体系,充分展现大数据在实际应用中的优势以及作用。
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加强寄宿制农村高中食品卫生安全教育
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
随着经济的快速发展,食品存在的安全问题越来越多,不仅危害到人们的身体,损害消费者的利益,还引发了一系列食品安全信任危机。寄宿制农村高中是指学生寄宿在学校的高中学校,需要负责学生的饮食和住宿等问题。加强寄宿制农村高中食品安全教育十分重要。本文通过对我国食品安全面临的问题和原因的分析,对加强寄宿制农村高中食品安全问题防范和教育提出了些许建议。
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