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基于OBE理念的“食品工程原理”课程思政案例教学分析
来源:教育教学论坛 发布日期:2024-10-16
“食品工程原理”是江苏海洋大学食品科学与工程专业的专业基础课，在本科阶段第四学期授课。江苏海洋大学食品科学与工程专业通过工程教育专业认证，是国家一流本科专业建设点、省级产教融合专业。基于专业培养方案对专业基础课的要求，“食品工程原理”课程坚持“以生为本”，着重培养学生识别、判断、表达与解决复杂工程问题的能力。根据“食品工程原理”课程特点和成果导向的教育理念，对课程思政进行了总体设计，将课程目标和思
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植物多酚-蛋白质相互作用及在纺织上的应用研究进展
来源:印染 发布日期:2024-12-19
植物多酚是一类存在于植物体内的重要次生代谢产物，具有多种健康功效。植物多酚可以对蛋白质纤维进行染色，同时改善其抗菌、抗氧化和紫外线防护等特性，从而提升蛋白质纤维织物的服用性能。综述了植物多酚与蛋白质的非共价和共价相互作用机制，总结了二者相互作用的影响因素、分析了测试方法及复合物的功能特性，并概述了近年来有关植物多酚-蛋白质相互作用在纺织品染色和功能整理等方面的研究现状，为开发清洁高效的天然染料应用
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政策来了!推动原材料工业优化升级
来源:经济参考报 发布日期:2024-12-19
发挥标准“指挥棒”作用，持续巩固钢铁行业去产能成果，推动石化化工行业转型升级，加快壮大新材料产业……工业和信息化部17日举行新闻发布会，介绍推动原材料工业高质量发展系列举措。 从工艺技术装备水平提升，到绿色智能转型进程加快，再到结构布局持续优化、新材料产业
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电子信息技术在动物胚胎学研究中的应用
来源:动物医学进展 发布日期:2024-10-16
动物胚胎学是一门探讨动物胚胎发育过程、规律及其生物学意义的科学。利用电子信息技术可以更好地了解胚胎发育的规律和机制，从而更好地了解动物生殖生理过程，为动物不孕症等疾病的诊断和治疗提供依据，为动物遗传资源保护提供技术支持。动物胚胎学研究应用到的电子信息技术有计算机辅助成像技术、荧光成像技术、人工智能、激光共聚焦显微镜、基因测序技术、三维打印技术等，论文就这些电子信息技术在动物胚胎学研究中的应用进行了
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减肥类保健食品中酚酞、西布曲明基体标准物质的研制
来源:化学分析计量 发布日期:2024-11-20
介绍了减肥类保健食品中酚酞、西布曲明基体标准物质的研制过程。采用阴性加标的方式，向保健食品模拟基质中添加酚酞、西布曲明标准溶液，混匀后分装制成保健食品标准样品。采用高效液相色谱-三重四级杆串联质谱法对其中酚酞、西布曲明的含量进行检测，并对样品中酚酞、西布曲明含量的均匀性和稳定性进行评价，5家实验室协作定值，评估定值的不确定度。研制的减肥类保健食品中酚酞、西布曲明基体标准物质定值结果分别为（19.8
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汽车后视镜镜圈大型注塑模具设计
来源:现代塑料加工应用 发布日期:2024-10-17
设计了一副大型热流道注塑模具。采用热流道转普通流道的浇注系统，既降低了成本，又满足了注射成型要求。采用潜伏式浇口，既保证了成型塑件的外观质量，又能实现自动断浇，使模具可以实现全自动化生产。采用随形水路温度控制系统，保证了模具均衡冷却和快速冷却。成型塑件精度达到了MT3(GB/T 14486—2008)。
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化工装备中流体动力学模拟与优化技术研究
来源:化学工程与装备 发布日期:2024-10-25
化工装备中的流体动力学模拟与优化技术一直是工程领域的重要研究方向。随着计算机技术的不断进步和计算流体动力学方法的日益成熟，对化工装备流体动力学行为进行精确模拟和优化已成为可能。对流体动力学进行了论述，明确了其基本原理和模拟方法。在此基础上，分别从混合槽、反应器以及分离器等方面探讨了化工装备流体动力学模拟与优化技术，进而为化工装备的设计与运行提供更加科学、高效和可靠的技术支持。
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宋代技术-经济范式变革与农商社会成型
来源:社会科学战线 发布日期:2024-12-01
宋朝是我国历史上难得一见的创新型国家。宋代创新技术在社会经济中得到广泛应用，至少形成了农业农具、冶铁采煤、造船航海、桥梁建造、造纸印刷、陶瓷制造和丝棉纺织七个主导技术群。这些技术群不仅有较高的技术进步率，而且相互之间交叉渗透、多重协同、立体关联，演化出一种新的技术-经济范式——农商经济范式，并由此系统地转化为经济增长动力。在长时段视野下，可以发现我国技术-经济范式具有自身演进的特征，历经了农业经济
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光电跟踪伺服系统性能受机械结构因素影响的剖析
来源:信息系统工程 发布日期:2024-12-15
为克服机械结构因素对光电跟踪伺服系统性能的不良影响，分析了机械结构因素对光电跟踪伺服系统性能的影响。首先概述了光电跟踪伺服系统，包括系统组成与工作原理、主要性能指标等；接着阐述了光电跟踪伺服系统性能的必要性，分析机械结构因素，如机械传动精度的影响、结构刚度的作用、结构谐振的表现及后果、机械质量对系统性能的影响；最后简述了转动惯量与伺服系统性能之间的关系，并提出了五点消除或减小机械谐振的措施。
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煤化工装置中的蒸汽过热器开裂问题研究
来源:现代制造技术与装备 发布日期:2024-12-25
针对煤化工装置中的蒸汽过热器壳体开裂问题展开分析，探讨设备运行中出现裂纹的成因。通过磁粉检测、硬度测定、化学成分分析，发现裂纹主要由设备热应力集中和碱液局部浓缩引发的碱应力腐蚀所致。基于检测结果，提出设备设计优化和操作改进建议，以提升同类设备的运行安全性和可靠性。
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