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食品检测实验室质量控制与管理的问题与对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-10-05
食品质量始终是公众与社会关注的重点内容，通过食品检测能够有效降低食品质量问题的出现，保证食品质量安全。食品检测实验室质量控制与管理对食品检测效果具有直接影响，也是食品检测人员当前亟待思考的重要问题。本文阐述了影响食品检测实验室质量控制与管理存在的问题，并有针对性地提出解决对策，以期为食品检测实验室工作开展提供参考。
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食品检验检测质量的影响因素及控制措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-10-05
近年来，随着网络餐饮、预制菜等兴起，食品安全问题变得愈发突出。而食品检验检测是确保食品质量安全的重要手段之一。基于此，本文分析了食品检验检测现状，并围绕食品检验检测质量的影响因素和质量控制措施进行探讨，以期提升食品检验检测结果的准确性，促进食品行业健康发展。
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食品企业对OEM工厂的质量管理
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-10-05
食品企业对原始设备制造商(Original Equipment Manufacturer，OEM)工厂的质量控制对于确保食品安全、满足法规要求、保护消费者健康和维护企业声誉至关重要。本文阐述了对OEM工厂审核的要点、委托加工的质量控制以及驻厂专员的质量监督要点，以期完善食品企业委托加工的质量监督体系，确保委托加工的产品符合质量要求。
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混凝土建筑材料试验检测及质量控制策略探究
来源:中国水泥 发布日期:2024-10-01
在当今社会与科技日新月异的时代背景下，城市发展与住宅工程项目呈现出蓬勃增长的态势。在建筑施工中，混凝土作为最为基础且广泛应用的材料，其质量直接关系到整个工程项目的施工质量。随着混凝土品类的不断丰富和性能差异化的日益显著，保障其质量的重要性愈发凸显。为此，本文从混凝土的检测内容、问题、质量控制措施进行深入探讨，推动建筑行业的持续健康发展。
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石油钻机制造过程中的质量控制与持续改进策略探讨
来源:中国石油和化工标准与质量 发布日期:2024-09-30
石油钻机作为石油开采的关键设备，其性能直接影响到石油开采的效率和安全。在竞争激烈的能源市场中，高质量的钻机制造是保证石油生产连续性和降低操作风险的重要因素。钻机制造过程中的质量控制不仅关乎产品性能，也是企业竞争力的体现。随着技术的发展和市场需求的变化，持续改进制造过程中的质量控制策略已成为石油钻机制造企业面临的重要任务。本研究旨在探讨石油钻机制造过程中的质量控制与持续改进策略，旨在通过系统分析和优
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石油化工压力管道安装工艺及质量控制重点
来源:天津化工 发布日期:2024-09-29
随着工业化进程加快，石油化工企业得到迅速发展，成为我国重要经济支柱。在石油化工企业生产过程中，石油化工压力管道起到关键作用。为了保证化工装置科学、高效、安全运行，需遵循石油化工压力管道相关规定，基于规范化原则合理施工，并从质量控制角度加以监管，保障石油化工压力管道运行质量。本文结合实际，阐述了石油化工压力管道安装工艺以及质量控制重点，旨在为化工企业安全作业、科学发展提供更多支持。
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药食同源类食品质量控制方法研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-09-25
本文系统总结了药食同源类食品的主要类型及其质量控制方法，重点分析了药食同源类食品质量控制中活性成分测定方法特异性不足、质量标准体系不完善以及缺乏过程质量监测等问题。针对这些问题，提出了建立基于生物活性成分的特异性检测方法、完善药食同源产品质量标准体系以及建立全过程质量控制模式等优化对策，以期为促进药食同源产业健康发展提供参考。
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现代食品检测中农药残留检测技术的质量控制举措
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-09-25
农药是现代农业种植中用于防治病虫害的重要生产要素，能够有效提升农产品产量及质量，但农药残留量超标也会对食品安全构成威胁。因此，农药残留检测属于现代食品检测的关键环节，应结合现有的农药残留检测技术，做好技术应用的质量控制工作。本文分析了农药残留检测技术应用于现代食品检测的现实意义，并介绍了常见的几类农药残留检测技术，结合基本的技术应用要素，提出关于农药残留检测技术应用的质量控制举措，以期提高检测准确
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食品检验实验室质量控制要点分析
来源:中外食品工业 发布日期:2024-09-23
实验室质量控制是确保检验数据准确性和可靠性的关键，涉及人员、设备、材料、方法和环境等五个要素。这些要素紧密相连，相互依赖。面对当前食品安全问题，本文探讨了实验室质量控制的五要素及其管理方法，提出了通过人员培训、仪器设备校准、检测方法标准化及环境优化等措施，加强实验室质量控制的有效性。同时，本文通过对内部质量控制方法，如人员比对、仪器比对、方法比对、加标回收等的评价与分析，分析了提升实验室质量管理的
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食品检验检测质量控制存在问题及对策探讨
来源:中外食品工业 发布日期:2024-09-23
食品检验检测是保障食品安全的关键环节，但当前我国食品检验检测工作在质量控制方面存在诸多问题，如检测设备和技术相对落后、检测制度不完善、技术应用不当等。这些问题导致检测结果的准确性和可靠性受到影响。为此，本文提出了一系列优化对策，包括推动检验检测技术更新、健全食品检验检测制度、规范检验检测工作流程、注重检验检测细节控制以及加强检测人员素质提升和队伍建设。通过设立专项资金鼓励技术研发、引进先进设备、统
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