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食品基本味觉研究的文献计量分析
来源:中国食品学报 发布日期:2024-10-31
食品基本味觉与人们生活和食品研究密不可分。该领域已取得大量的标志性成果,形成了一些较为成熟的机理、规律及其应用的共识,然而其研究现状、主要学术脉络和未来发展趋势缺乏系统的分析与总结。为此,本文以Web of Science核心数据库中筛选获得2012年至2021年间的15 445篇文献为源数据,借助文献计量分析方法,分析食品基本味觉的发文量及其分布,主要学术脉络及其关键词的演化趋势。结果表明,食品
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“节”尽所“能” 追新逐绿
来源:河南日报 发布日期:2024-12-13
今年前三季度,我省新建绿色建筑面积6322.3万平方米,占新建建筑比例达96.5%;培育郑州城发环境研发中心等6个三星级绿色建筑;培育建材领域“绿色工厂”36家……河南“节”尽所“能”,推动建材、建筑产业追新逐绿。 “双碳”目标下,作为我省重点产业,建筑建材“降碳”,
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基于SSWT-GLCM与改进WOA-SVM的变压器机械故障时频诊断
来源:振动.测试与诊断 发布日期:2024-12-15
为进一步提高变压器故障诊断精度,提出一种基于同步压缩小波变换(synchrosqueezed wavelet transform,简称SSWT)-灰度共生矩阵(gray-level co-occurrence matrix,简称GLCM)的变压器机械故障时频诊断方法。首先,利用SSWT对变压器振动信号进行时频分析,得到能量堆叠密集的二维时频图,有效保留了变压器振动信号的主要特征信息;其次,联合描述
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江苏农垦 打通产业链 做强食品端
来源:农民日报 发布日期:2024-12-28
江苏省连云港市,记者走进江苏省农垦农业发展股份有限公司(以下简称“苏垦农发”)东辛分公司海北生产区17大队示范田,满目尽是翠绿的麦苗。海北生产区采用集体经营,1.3万亩土地日常管理仅需20人,人均管理面积达650亩。 “当前,小麦已经达到6叶龄,一二类苗占比95%以上
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以场景牵引推动产业发展
来源:河北日报 发布日期:2025-01-16
部署今年工作时,省政府工作报告中有一段表述引人关注——“开展新技术新产品新场景大规模应用示范行动,实施创新成果转化‘双百工程’,技术合同成交额达到2000亿元。” 应用场景,到底有多重要?“如果把新技术新产业比喻成一架飞机,那么应用场景就是起飞的跑道。”省人
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化工园区灾害智能分析方法与系统建设研究综述
来源:防灾减灾学报 发布日期:2024-12-15
为研究化工园区灾害智能分析方法与系统建设的现状,通过梳理现有文献,对研究现状、主要内容、发展方向及存在的问题进行了探讨。基于化工园区的特性和智能技术的优势,论证了智能技术在化工园区灾害研究中的可行性。根据当前研究,总结了三个主要研究方向:智能监测与风险预警系统、大数据与智能建设,以及泄漏与智能应急消防。研究认为,化工园区灾害智能分析系统虽取得了一定的进展,但目前尚难以完全取代人工,并根据安全科学与
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柔性光电材料的特性及在汽车上的应用展望
来源:汽车工艺与材料 发布日期:2024-12-18
从柔性光电材料功能出发,介绍了其在汽车上的轻量化和空间布局优势,综述了柔性光电材料的不同分类和结构特征,介绍了柔性印刷电路板、有机发光二极管、智能变色材料在汽车传感器、车载照明、车载显示屏等领域的应用及进展。最后,分别对各种类柔性光电材料在汽车上应用的未来发展趋势进行了展望。
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大数据驱动下的汽车电商销售人才培养研究
来源:汽车维修技师 发布日期:2024-10-17
本文研究了大数据驱动下的汽车电商销售人才培养策略。文章首先分析了大数据与汽车电商销售的融合趋势,进而探讨了汽车电商销售人才的知识结构、技能能力和职业素养需求。在此基础上,提出了大数据驱动下的汽车电商销售人才培养策略,并通过案例分析提炼了成功经验与挑战。
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水轮机调速器机械液压系统优化改进及应用
来源:水电与新能源 发布日期:2024-10-30
水轮机调速器作为水电站的重要设备,其故障直接影响到水轮发电机组及电力系统的安全稳定运行和经济效益。水轮机调节系统的故障,主要表现在电气、机械、液压三方面,其中机械、液压系统故障约占调速器故障的60%以上。通过分析调速器机械故障、液压渗漏的原因,并对系统管路、阀件及密封进行改造和优化,可有效消除机组在运行过程中存在的隐患,切实提高设备的可靠性及稳定性。
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食品检测实验室的质量管理体系建立与评估
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-05
随着社会经济迅速发展,人们消费水平的不断提升,饮食结构也日益多样化。在食品安全问题频发的情况下,开展食品安全检测工作,确保检测结果的精准度,是保障食品安全的关键所在,而质量管理体系建立与评估工作在食品安全检测工作中显得尤为重要。本文探究食品检测实验室的质量管理存在的问题,食品检测实验室的质量管理体系的建设意义以及食品检测实验室的质量管理体系建立与评估路径。