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基于SPOC的翻转课堂模式在“功能性食品学教学”中的应用研究
来源:农产品加工 发布日期:2024-12-15
基于SPOC的翻转课堂是一种具有较强探究性与发展性的课堂教学模式，应用到食品工程硕士方向所开设的“功能性食品学”教学中具有非常重要的意义；对于培养符合社会发展的能够独立承担食品加工与安全相关的专业技术或管理工作，德智体美全面发展的应用型、复合型硕士人才有重要的价值。因此，主要针对“功能性食品学”的教学现状，以及基于SPOC的翻转课堂应用在“功能性食品学”课程上的优势和必要性进行分析，在此基础上提出
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汽车电气及电子系统检修的课堂教学设计
来源:汽车维护与修理 发布日期:2024-12-15
本文以汽车电气及电子系统检修课程为例，从教学内容、教学目标、教学方法、教学评价等方面进行课堂教学设计，使学生通过本项目的学习，能够提升技能水平，对汽车机电维修岗位有更深入的认知。
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汽车部件不同涂镀层抗石击防护防腐能力研究
来源:环境技术 发布日期:2024-12-25
本文针对汽车部件不同涂镀层抗石击防护防腐能力进行研究，通过设计5种不同涂镀层抗石击防护方案，策划抗石击试验和石击后耐腐蚀试验，验证不同涂镀层的抗石击防护防腐能力，通过试验结果对比分析，优选出抗石击防护防腐能力优异的表面处理工艺，进而指导汽车部件抗石击防护防腐设计开发。
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新能源汽车的典型故障剖析及诊断维修实践研究
来源:专用汽车 发布日期:2024-10-15
针对新能源汽车在运行过程中存在的问题，首先对新能源汽车的类型进行分析，明确其经常出现的故障类型，然后以空调故障、动力电池故障、变速箱故障、电机故障、电动机驱动系统故障等典型故障为例，进行了详细的分析，同时提出针对性的优化方法，以便进行故障的排除工作，从而保障新能源汽车能够始终处于稳定的运行状态下。
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巴比食品的馒头突围记
来源:上海证券报 发布日期:2024-12-19
一走进位于上海松江区车墩镇的中饮巴比食品股份有限公司（下称“巴比食品”）厂区，上海证券报记者就闻到了香味。厂区里，几十辆厢式全冷链配送货车将停车场塞得满满当当，工人们忙着卸货装货。新鲜的蔬菜、面粉等食材被送往中央厨房，刚出炉的馒头、包子将从这里发往长三角
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宋代技术-经济范式变革与农商社会成型
来源:社会科学战线 发布日期:2024-12-01
宋朝是我国历史上难得一见的创新型国家。宋代创新技术在社会经济中得到广泛应用，至少形成了农业农具、冶铁采煤、造船航海、桥梁建造、造纸印刷、陶瓷制造和丝棉纺织七个主导技术群。这些技术群不仅有较高的技术进步率，而且相互之间交叉渗透、多重协同、立体关联，演化出一种新的技术-经济范式——农商经济范式，并由此系统地转化为经济增长动力。在长时段视野下，可以发现我国技术-经济范式具有自身演进的特征，历经了农业经济
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变转速极低标签率下旋转机械故障诊断的图注意力网络
来源:振动与冲击 发布日期:2024-10-15
在极低标签率情况下，现有的图神经网络(graph neural network, GNN)在图构造时存在节点间的关联信息挖掘不充分等问题。工业生产中，旋转机械常工作在变转速工况下，且标记故障样本代价高昂。针对上述两个问题，基于JS(Jenson-Shannon)相对熵和动态图注意力网络(dynamic graph attention network, DGAT),提出了一种熵-图注意力网络，并将其
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改进RRT算法的机械臂避障路径规划研究
来源:计算机工程与应用 发布日期:2024-11-11
针对RRT算法应用在六轴机械臂上进行三维避障路径规划时，存在搜索空间过大、计算时间过长等规划效率问题，提出了一种改进算法。首先使用自适应步长策略，确定给定地图环境下适合的全局初始步长，使用目标偏置策略来使得采样点有一定几率设置为目标点，减少采样点随机性；然后融入目标引力概念提高算法的目标导向性，使引力系数可自适应调节，结合近障碍物的动态步长策略，提高算法在复杂环境中的探索能力和整体效率；最后，使用
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三种典型不饱和脂肪酸对Caco-2肠上皮细胞机械屏障功能的影响研究
来源:中国油脂 发布日期:2025-01-02
膳食脂肪摄入失衡与慢性代谢类疾病的发生发展密切相关，肠道机械屏障在此过程中发挥重要作用。油酸（OA）、亚油酸（LA）和α-亚麻酸（ALA）是居民日常膳食中最为典型的三种链长相同而饱和度不同的不饱和脂肪酸。本研究通过构建Caco-2肠上皮细胞屏障模型，探究三种不同脂肪酸对肠道机械屏障功能的影响，结果表明，LA干预显著降低了细胞跨膜电阻值和碱性磷酸酶活性，同时升高了表观渗透系数和一氧化氮含量，并导致肠
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空化工况下喷水推进泵内涡结构的时空演化
来源:排灌机械工程学报 发布日期:2025-01-13
为揭示混流式喷水推进泵在空化工况下内部涡结构的演化情况，在空化数为0.142的工况下使用Ω涡识别方法对其内部涡结构进行识别和研究，在此基础上研究了空化对涡结构特征演化的影响，并分析了1个周期内涡量运输方程各项对涡结构演化的贡献．结果表明：空化工况下，喷水推进泵内部流动复杂，极易产生旋涡，主要的涡结构有叶顶泄漏涡、次级泄漏涡、垂直空化涡和次级泄漏衍生涡；随着三角形空化的坍缩，进口附着涡的涡结构尺度增
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