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关于培养食品专业人才传承工匠精神的探讨
来源:中国食品报 发布日期:2024-11-05
民以食为天，食以安为先。食品安全关乎国计民生，直接关系到人民群众身体健康和生命安全，影响民族未来福祉。实施食品安全战略，让人民吃得放心，这是党中央着眼党和国家事业全局，对食品安全工作作出的重大部署，是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大
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化工生产中的安全风险评估与管理策略
来源:中国品牌与防伪 发布日期:2024-12-18
本文主要探讨了化工生产中的安全风险评估方法和有效的管理策略，以提高化工生产的安全性和可持续性。文章首先介绍了化工生产安全风险评估的基本框架、常见风险因素及实施步骤，然后详细阐述了风险预防与控制措施、应急预案的制定与演练以及安全管理体系的构建与优化等管理策略。此外，文章还通过国内外成功案例对比分析、化工企业安全风险管理的实践经验以及持续改进与未来发展方向等实践应用，为化工生产的安全风险评估与管理提供
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院士专家团为贵州食品工业“把脉开方”
来源:中国食品报 发布日期:2024-12-05
由中央组织部主办、工业和信息化部牵头，以“赋能新型工业化·助力高质量发展”为主题的高层次专家咨询服务活动“贵州行”于近日启动。由陈坚、陈卫、赵建新、周志华、崔树茂、李江华等院士专家组成的食品加工组深入贵州省重点食品加工企业，结合企业所需，以精深的专业素养
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稳预期、抓创新、破“内卷” 加快穿越“深度调整期”
来源:中国冶金报 发布日期:2024-12-17
12月11日至12日在北京举行的中央经济工作会议总结了2024年经济工作,分析了当前经济形势,部署了2025年经济工作。2025年,不仅是“十四五”收官之年,也是“十五五”筹划之年,更是钢铁行业在“三高三低”(高供应、高出口、高成本、低价格、低效益、低需求)压力下寻求走出“深度调
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机械钟机芯万能调节支撑架创新设计与研究
来源:天津职业院校联合学报 发布日期:2024-11-25
机械钟机芯装配过程中，各类型机芯结构不同、零部件形状及装配顺序存在较大差异，导致机械钟机芯的装配效率较低；为便于装调与维修中机芯的固定，针对教学中常见三款尺寸的机械钟机芯进行对比分析，采用齿轮对冲机构完成机械钟机芯万能支撑架的创新设计，适用于诸多款机芯的固定与支撑，提高钟表生产、检验、维修等效率。
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钢铁产品碳足迹评价标准现状与发展建议
来源:中国冶金 发布日期:2024-12-03
经过多年的发展，国外已构建了成熟的碳足迹评价体系，中国虽起步较晚，但在各行业共同努力下，碳足迹标准的转化与编制工作正迅速推进。然而，不同标准在同一工序核算结果存在显著差异，导致钢铁企业在面对下游客户多样化评价要求时遭遇了核算混乱、工作重复等挑战。为应对此现状，钢铁企业需与上下游紧密合作，推进绿色供应链构建、工艺流程调整、能效提升、低碳技术创新、强化应对标准配套能力建设5个方面的工作布局。但要从根本
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食品基本味觉研究的文献计量分析
来源:中国食品学报 发布日期:2024-10-31
食品基本味觉与人们生活和食品研究密不可分。该领域已取得大量的标志性成果，形成了一些较为成熟的机理、规律及其应用的共识，然而其研究现状、主要学术脉络和未来发展趋势缺乏系统的分析与总结。为此，本文以Web of Science核心数据库中筛选获得2012年至2021年间的15 445篇文献为源数据，借助文献计量分析方法，分析食品基本味觉的发文量及其分布，主要学术脉络及其关键词的演化趋势。结果表明，食品
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“节”尽所“能” 追新逐绿
来源:河南日报 发布日期:2024-12-13
今年前三季度，我省新建绿色建筑面积6322.3万平方米，占新建建筑比例达96.5%；培育郑州城发环境研发中心等6个三星级绿色建筑；培育建材领域“绿色工厂”36家……河南“节”尽所“能”，推动建材、建筑产业追新逐绿。 “双碳”目标下，作为我省重点产业，建筑建材“降碳”，
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基于SSWT-GLCM与改进WOA-SVM的变压器机械故障时频诊断
来源:振动.测试与诊断 发布日期:2024-12-15
为进一步提高变压器故障诊断精度，提出一种基于同步压缩小波变换（synchrosqueezed wavelet transform，简称SSWT）-灰度共生矩阵（gray-level co-occurrence matrix，简称GLCM）的变压器机械故障时频诊断方法。首先，利用SSWT对变压器振动信号进行时频分析，得到能量堆叠密集的二维时频图，有效保留了变压器振动信号的主要特征信息；其次，联合描述
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江苏农垦 打通产业链 做强食品端
来源:农民日报 发布日期:2024-12-28
江苏省连云港市，记者走进江苏省农垦农业发展股份有限公司（以下简称“苏垦农发”）东辛分公司海北生产区17大队示范田，满目尽是翠绿的麦苗。海北生产区采用集体经营，1.3万亩土地日常管理仅需20人，人均管理面积达650亩。 “当前，小麦已经达到6叶龄，一二类苗占比95%以上
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