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食品微生物检测的质量控制探讨
来源:轻工科技 发布日期:2018-07-30
食品微生物检测直接关系食品安全问题,因此食品微生物检测的质量控制不容懈怠。本文主要从食品微生物的检测意义、检测内容、质量控制等方面进行综合阐述,以期更好地促进食品微生物检测的未来发展。
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刍议食品安全监管中快速检测技术的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-07-25
因社会经济的进步,我国食品产业取得了快速发展,食品种类更多样、更丰富,消费者在饮食方面已从过去的吃饱变成现今的吃好、吃安全、吃健康,使食品安全问题成为备受全民关注的热点问题。本文就快速检测技术在食品安全监管中的应用展开了讨论。
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动物性食品中磺胺类兽药残留及检测方法概述
来源:今日畜牧兽医 发布日期:2018-07-25
随着人们对食品安全问题越来越关注,动物性食品中的药物残留问题已成为人们普遍关注的社会热点问题。磺胺类药物是一类人工合成的抗菌药物,本文介绍了此类药物的残留限量、原因、危害,概述了磺胺类药物残留的酶联免疫检测方法。
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刍议食品安全检测
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-07-25
随着社会发展,人们越来越注重食品安全问题。食品安全是关系到每个公民的生命财产安全的大事,影响着社会的和谐安宁。如果食品安全出了问题,必然会引起公众的惶恐与社会秩序的紊乱,阻碍社会经济的发展。因此,在科学技术高度发达的今天,我们有必要运用一切合乎情理的方法与手段,来检测食品安全,实施高质量的食品检测工作。
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2017年泸州市195份食品中化学污染物及有害因素检测结果分析
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2018-07-25
目的了解泸州市食品中主要化学污染物及有害因素的污染水平和趋势,分析食品安全风险隐患并确定危害因素的分布和可能来源。方法根据2017年四川省食品安全风险监测项目要求,从泸州市各食品流通环节购买食品样品,按照《食品卫生检验方法》、《食品安全国家标准》和《2017年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》和《食品中化学污染物及有害因素监测技术工作手册》的相关检测方法对农药、兽药、非食用物质、元素、食品添
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食品接触材料中荧光性物质探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-07-25
伴随着社会经济的不断发展,我国食品产业得到了全方位的发展,且人们的食品安全意识也在不断增强,对食品接触材料的要求也在不断提高。通过研究,在纸质材料制品、聚丙烯制品和聚乙烯制品的蒸发残渣中也检测出了荧光性物质。食品接触材料之中所存在的荧光性物质会对食品安全产生很大的影响。而从文献检索实况来看,国内外对食品接触纸质包装材料以及其他食品接触材料荧光性物质进行研究的文献较少,我国还未制定科学的标准。
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建筑材料的检测与试验应注意的几个环节
来源:化工管理 发布日期:2018-07-21
建筑行业的快速发展促使建筑材料的质量问题引起极大的关注度,为了最大限度避免出现由于建筑材料而导致的质量问题,对建筑材料实施检测可以说是非常必要了,在实际检测与试验过程中需要注意多项内容,这样才能让实际检测结果更为准确具有可靠性。文章从目前建筑材料的检测与试验的角度进行分析,针对现状存在的问题提出相应的解决方案,以促使建筑材料的质量问题有所保障。
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LAMP实时浊度法快速检测食品中产志贺毒素大肠埃希氏菌
来源:食品工业科技 发布日期:2018-07-19
针对产志贺毒素大肠埃希氏菌(Shiga toxin-producing Escherichia coli,STEC) stx1和stx2基因的特异性序列分别设计4条特异性引物,采用环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)技术,利用实时浊度仪建立食品中STEC的LAMP实时浊度法快速检测方法。LAMP反应在实时浊度仪63℃恒温下1 h可
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现代近红外光谱方法在食品检测中的应用
来源:现代食品 发布日期:2018-07-15
本文提出使用近红外光谱分析技术来对食品进行相关的安全检测,该技术有着极快的分析速度,而且在检测过程中不会损坏食品,操作简单,准确性高,其在当前食品安全检测行业有着广泛的应用。
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电动汽车充电设施一体化检测平台研究与应用
来源:河北电力技术 发布日期:2018-07-11
现有电动汽车充电设施试验设备存在现场组装复杂,现场试验测试数据只能逐项获取逐项分析、人工分析量大、试验耗时过长、工效低下、试验电源接取困难等问题,提出采用模块集成化与分析智能化的手段,研究电动汽车充电设施一体化检测平台,开发自动测试软件系统,并进行实际应用来实现充电设施全业务流程智能化、项目自动化、操作一键化检测。
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