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测试片在食品卫生微生物检测中的应用
来源:世界最新医学信息文摘 发布日期:2015-01-20
目的探讨测试片在食品卫生微生物检测中的应用。方法对98份污染的食品分别使用菌落总数测试片、大肠菌群测试片、大肠杆菌测试片、金黄色葡萄球菌测试片、霉菌酵母菌测试片进行微生物检测,同时采用常规方法进行微生物检测,对比两种方法检测效果。结果对98份食品使用不同方法进行微生物检测后比较发现,其中使用测试片进行细菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等微生物检测的时间显著少于常规法检测(P<0.05),
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利用食品中的化学元素进行安全检测
来源:科技致富向导 发布日期:2015-01-20
食品安全问题已经成为二十一世纪里世界亟待解决的重大问题之一,食品安全问题对消费者的健康有很大的影响。因为食物品种繁多,有毒有害物质也就分为许多种类。利用食品中的化学元素进行安全检测需要大量的测试,需要的进行检测的材料的质量非常小,样品中的浓度的样品通常是克的级别,甚至是PG。此外,除了对送检材料本身的进行一些利用食品中的化学元素进行的检测之外,对其衍生物或者降解产品的测定也是一条思路。因为食品安全
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芳氧羧酸类化合物在高糖食品中的应用及其检测方法研究
来源:广东化工 发布日期:2015-01-15
甜味抑制剂是指具有抑制糖类物质甜味的一类天然的或人工合成的化合物,是一种新型的食品添加剂。本文对在食品使用最广泛的甜味抑制剂芳氧羧酸类化合物进行了综述,介绍了其安全性及其抑制甜味的机理。此外,本文综述了芳氧羧酸类化合物在高糖食品中的应用和相应的检测方法。
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食品防腐剂的检测和发展方向
来源:广东化工 发布日期:2015-01-15
食品防腐剂是食品添加剂的一种。文章主要介绍食品中防腐剂的现状、检测方法及发展方向。检测食品防腐剂的含量可以作为食品添加的限量指标,有助于减少对人体的危害。
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浅析食品包装用纸中所含微量甲醛的检测
来源:品牌与标准化 发布日期:2015-01-15
随着经济的飞速发展,人们对食品安全的重视程度越来越高,特别是接连发生的食品安全事故,更为检验部门增加了很大的社会压力。食品包装用纸作为与食品直接接触的物品,其是否合格,是否对人体有害,这是所有人都急切想要知道的问题。本文结合实际的工作经验,从具体检验方法入手,浅析食品包装用纸中甲醛含量的测定。
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林业机械产品检测工作解析
来源:林业机械与木工设备 发布日期:2015-01-10
阐述了林业机械产品检测、数据的处理方法,以及结果报告、报告的事后管理。
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论市政工程材料的检测及控制措施
来源:山西建筑 发布日期:2015-01-10
简述了施工建材的基本分类与检测重点,针对建筑材料检测中存在的软硬件更新缓慢、制度执行不完善等问题,提出了完善检测标准、引进先进设备仪器等措施,以提高建筑材料的检测水平,从而保证建筑工程的施工质量。
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新型琼脂扩散法检测食品中天然防腐剂ε-聚赖氨酸含量
来源:食品科学 发布日期:2015-01-07
为分析食品中ε-聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,ε-PL)含量,建立一种新型琼脂扩散法,并对分析条件进行优化,验证在检测食品中ε-PL含量时的有效性。结果表明,质量分数0.002%亚甲基蓝、0.75%琼脂、ε-PL溶液pH值为2.0、牛津杯加液量750μL时检测结果最佳。本方法允许检测橙汁中ε-PL最低含量为2 mg/kg、糕点和猪肉火腿中最低为10 mg/kg。这种新型琼脂扩散法具有操
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基于虚拟仪器的工程机械状态评价技术研究
来源:石家庄铁道大学 发布日期:2015-01-01
本文以目前二手工程机械的交易广泛开展但是缺乏专业的评价手段的现状为研究背景,介绍了工程机械的各个重要组成部分,将工程机械划分为三大主要部分进行故障原理的研究,从而制定出工程机械的评价依据。最后结合LabVIEW软件开发平台,开发出便携式的基于虚拟仪器的工程机械评价系统。利用各类传感器和数据采集系统搭建了工程机械状态数据采集硬件系统,作为了解工程机械工作状态的手段。通过实验采集到的数据结合国家标准对
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