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浅谈食品微生物检测技术和方法
来源:黑龙江科技信息 发布日期:2015-08-15
随着我国经济的快速发展,食品行业发展迅速,食品安全逐步被人们所重视,因为食品安全直接关系到人们的身体健康,长期以来,我国对食品微生物的检测技术方法进行不断的研究和探讨,已研究出多种能够快速检测出食品微生物的类型和数量的方法,本文就当前对食品微生物的检测技术和方法进行分析和探讨,为国家技术监督部门如何科学的使用这些技术和方法提供理论基础。
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浅谈食品质量检测技术要点
来源:轻工标准与质量 发布日期:2015-08-15
对食品质量检测技术的几个要点进行分析,并分别针对每个技术要点提出相应的实施对策和注意事项,期望为食品质量检测技术人员提供可行的参考。
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食品中毒死蜱残留量检测技术进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2015-07-25
毒死蜱是我国最主要的有机磷类杀虫剂,具有广谱、低毒、高效等优点,但对人类的健康存在潜在威胁。因此,发展快速、简易、准确测定食品中毒死蜱残留量的方法具有重要意义。本文综述了近年来国内外食品中毒死蜱残留的前处理方法和检测方法。前处理方法主要包括液液微萃取法、固相萃取法、Qu ECh ERS法,检测方法主要有免疫分析法、光谱分析法、色谱分析法。最后本文对食品中毒死蜱残留量检测技术未来的发展进行了展望。
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改进食品检测技术是食品安全的保障
来源:赤子(上中旬) 发布日期:2015-07-15
食品是人类赖以生存和发展的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高,食品产业获得了空前的发展。但食品的安全却成了我们生活中的比较严肃的问题。的确,食品的质量关乎到我们每个人的切身利益,虽国家对食品安全问题三令五申,但食品安全的问题在食品市场的流通中依然存在。本文对食品质量检测技术的现状与发展进行了分析,促使食品质量检测技术在食品安全检测中得到良好的应用。
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食品过敏原快速检测技术方法研究进展
来源:包装与食品机械 发布日期:2015-06-30
近几年食品行业的立法和监管机构对食品中的过敏成分的检测越来越关注。食品过敏已经成为全球性的食品安全问题,而由其引起的疾病严重影响了人们的正常生活,因而采用合适的方法对其进行检测是十分必要的。对目前有关食品过敏原的免疫学检测方法和核酸检测方法进行了较为全面的综述,并探讨食品中过敏原检测方法的发展前景。
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探讨机械检验过程中产品质量与检测技术
来源:科学中国人 发布日期:2015-06-25
本文笔者从个人工作实践经验出发,探讨了机械检验工作中产品质量以及检测技术,旨在对机械检验工作有所提升和帮助,以保证产品质量。
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重大机械装备的检测技术分析
来源:科技与创新 发布日期:2015-06-05
随着我国科学技术的发展,重大机械装备的应用范围越来越广,因此,保障重大机械装备的质量是一项非常重要的工作。简单介绍了重大机械装备检测技术的发展情况,分析了检测技术的发展趋势,重点分析了各种机械装备的检测技术,以期能为日后检测技术的深入研究提供一些帮助。
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原油工艺管道内腐蚀检测技术研究
发布日期:2015-05-28
原油工艺管道因其输送的原油介质、大直径、带有保温层、以及结构复杂等原因,无法采用射线、普通超声波等传统方法进行内腐蚀的快速排查。本文简要介绍了采用低频导波、高频导波、磁应力、相控阵、超声波C扫描成像等多项检测新技术,根据由远及近、由粗到精的检测原则,对中石化某大型输油站场工艺管道进行了系统的检测。最后,总结了上述技术在原油工艺管道检测中的适宜性和局限性。
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动物源食品兽药残留检测方法
来源:煤炭与化工 发布日期:2015-05-26
目前,动物源食品中的兽药残留问题引起了世界各国的广泛关注,发展快速、简便、高灵敏度、高通量的兽药残留检测技术已成为迫切需要。介绍了理化分析法、免疫法、生物传感器法等检测技术在兽药残留检测中的应用现状与发展,并展望了兽药残留检测技术在今后的发展方向。提出今后兽药残留分析检测技术的发展方向为:更高的灵敏度和更低的检出限,更高的选择性、特异性和抗干扰能力,单位时间内分析更多样品,同时测定多种残留的兽药,
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浅论如何加强食品检测技术
来源:生物技术世界 发布日期:2015-05-15
食品安全与人民的饮食健康密切相关,如果食品质量出现问题,那将危害人们的身体健康,影响社会的和谐稳定。而为了从根本上解决食品质量问题,保护人民身体健康,就要加强食品检测技术的应用。食品检测技术是对食品中有害物质,包括:病原体、农药、兽药、化学污染物等进行检测,并对其做限量分析的一门技术,它对于保证食品质量安全具有十分重要的作用。
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