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不合格产品主要涉及微生物污染等问题
来源:中国质量报 发布日期:2024-12-31
为保障市场在售糕点符合食品安全标准，今年以来，福建省市场监管局持续将糕点产品作为监督抽检的重点之一，在11月和12月对该产品开展9期省级食品安全抽检。 在历次抽检中，糕点产品抽检不合格项目主要涉及微生物污染问题，如菌落总数、大肠菌群、霉菌等不符合食品安全国家标
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蜡质复合涂层抑制黏性流体食品残留的研究
来源:食品工业科技 发布日期:2024-11-27
为了有效减少黏性流体食品在食用后的残留量，本研究将棕榈蜡、小烛树蜡和疏水性纳米二氧化硅分散在无水乙醇中，喷涂到常用食品包装材料表面，经烘干后构建了稳固的低表面能蜡质复合涂层。采用扫描电镜、傅里叶红外变换光谱分析蜡质复合涂层的微观形貌与组成成分。以酸奶为典型的黏性流体食品，分析酸奶在蜡质复合涂层上接触角和滚动角的变化规律，探索蜡质涂层的润湿性、耐用性和普适性。由扫描电镜图像可知，蜡质复合涂层表面形成
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电气节能技术在海洋石油平台应用实践
来源:中国石油和化工标准与质量 发布日期:2024-11-30
研究聚焦于电气节能技术在海洋石油平台的应用实践。在分析电气系统的复杂性、气候影响及安全因素等特点的基础上，深入探讨发电机、线路及变压器的损耗问题。通过实施平衡三相电负荷、谐波治理、线电阻损耗节能、无功补偿及岸电引入等节能技术，有效降低能源损耗，提高系统效率。这些实践不仅降低了运营成本，还增强了系统的稳定性和安全性，对海洋石油行业的可持续发展具有重要意义。
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我国食品安全实施“最严谨标准”
来源:保健时报 发布日期:2024-11-21
11月14日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍食品安全和营养助力健康中国建设有关情况。国家卫生健康委食品司副司长田建新表示,我国现行有1610项标准,包含2万多项指标,涵盖340多种食物种类,覆盖从农田到餐桌的全链条、从原料到产品的各个环节、从婴幼儿到老年的全人群。 “
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“碳中和”背景下辽宁新能源汽车产业发展研究
来源:北方经贸 发布日期:2024-10-15
在国家实施“碳中和”政策的背景下，辽宁为了响应国家号召，需要探索出一条适合自己的绿色发展道路。新能源汽车作为节能减排的重要推手，对于辽宁打赢新的“辽沈战役”至关重要。基于辽宁新能源汽车产业的发展现状，运用SWOT方法首先分析了新能源汽车产业发展面临的挑战、具有的优势和机会。其次根据分析结果得出辽宁当前的新能源汽车产业发展存在的问题。最后根据研究提出相关建议，以促进辽宁新能源汽车产业的快速、健康发展
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纺织企业材料采购成本管控的现状与改进方向分析
来源:乡镇企业导报 发布日期:2024-10-30
在全球经济持续发展的背景下，纺织行业正面临着前所未有的激烈的市场竞争。纺织行业作为一个具有悠久历史的重要支柱型产业，其发展不仅仅关乎企业自身的盈利，更广受国际市场的关注。受国际原材料价格波动影响，纺织企业的材料采购成本也在不断地攀升，给企业进行成本控制带来了巨大的挑战。因此纺织企业需要对材料采购成本进行精细化的管理，进而提升企业的经济效益。本文从纺织企业材料采购成本的重要性进行详细分析，进而探讨其
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“创”启未来 向“新”而行
来源:中国冶金报 发布日期:2024-11-08
干一行、爱一行,专一行、精一行,立足岗位,勤学善思,从“一人干”到“传帮带”,“创”启未来、向“新”而行,这是中南钢铁重庆钢铁梅盖雪创新工作室的生动写照。 该工作室成立于2023年底,由高级技师梅盖雪牵头,共有发电、供电、供水、燃气等能源环保相关专业骨干成员18名。1年
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工程认证背景下“食品酶学”课程教学模式改革
来源:粮食科技与经济 发布日期:2024-10-28
在工程认证背景下，面对“食品酶学”课程课时减少、教学内容较为抽象且深度较深，学生在一定程度上学习存在困难的现实困境，针对性地对教学模式进行创新、对教学方法进行改进、对教学内容进行优化、将课程思政元素积极且有机地融入整个教学环节中，提出对“食品酶学”课程教学改革的建议，以期为达成课程目标并取得良好的教学效果提供有益的参考。
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基于OBE理念的食品营养学课程教学改革探究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-10-23
作为高校中食品检验技术、食品质量安全以及医学营养等专业的基础性课程，做好食品营养学课程的教学可为学生后续学习各个学科的知识打下坚实的基础。本文分析OBE理念在食品营养学课程教学改革中的应用价值，指出食品营养学课程教学现状，并提出教学改革策略，旨在为今后开展教学研究提供参考与借鉴。
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环锭纺棉/涤短纤皮芯纱的皮芯层捻度分布
来源:纺织学报 发布日期:2024-12-15
为发挥两组分短纤维复合结构纱的性能优势，开发了一种基于环锭细纱机的新型短纤皮芯纱纺制方法。该方法的核心在于采用同轴异径前罗拉替换传统前罗拉，从而实现在环锭细纱机上一步法纺制短纤皮芯纱。通过理论分析根据纺纱三角区几何形状，计算出皮芯纱的皮层捻度。同时，通过长丝模拟示踪法和图像技术，测量了皮芯纱的皮层和芯层捻度，并分别构建了皮层和芯层捻度与设定捻度的关系模型。此外，还研究了皮芯比例和捻度对纱线性能的影
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