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微生物控制技术在食品工程中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05
微生物控制技术对保障食品质量、维护公众健康具有至关重要的意义。本文简单介绍了微生物控制技术的分类及原理，深入探讨了微生物控制技术在食品工程中的广泛应用，通过具体案例分析，展示了该技术在乳制品、肉制品等多个食品行业中的成功应用。
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课程思政落地实施的管理举措研究——以食品专业为例
来源:衡水学院学报 发布日期:2025-01-14
高校食品专业课程思政的落地实施对提高未来从业人员的食品安全道德水平具有十分重要的意义。为实现课程思政从被动要求到主动管理的根本改变，运用可量化的方法，分别从教师层面和学生层面探索课程思政落地实施的管理举措。教师层面的举措包括开展课程思政方面的思维训练，加强课程思政素材的日常积累，做好集体备课，开展教案评比，开展课堂教学管理，创新结课方式，通过积分量化监督实施；学生层面的举措包括将学生活动积分纳入课
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硫黄素T的荧光调控策略及其在食品安全检测中的应用研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-12-15
近年来,荧光探针在生物分析和食品检测中得到了广泛的研究和应用。硫黄素T(thioflavinT,ThT)是一种非常重要的黄色荧光染料分子,常用于包括阿尔茨海默病、朊病毒病以及几种类型的系统性淀粉样蛋白检测。目前, ThT荧光调控策略主要有淀粉样纤维蛋白结合、DNA修饰、G-四链体结合、金属离子配位、胶束调控等方式。由于其价格低廉、生物相容好、光稳定,对环境敏感,也逐渐被用于重金属离子、生物毒素和农
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加强中学食堂食品安全管理的策略探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-10-15
随着我国对食品安全问题的高度重视，校园食品安全问题受到社会的广泛关注。学校食堂是学生主要的就餐场所，其食品安全管理工作不仅影响学生的身体健康成长，还关系到学校和社会的稳定发展。因此，学校应当在贯彻落实国家相关政策法规、规章制度和标准的基础上，进一步加强食堂食品安全管理工作，严格落实各项工作要求，不断提高食堂食品安全管理水平。本文分析中学食堂食品安全管理存在的主要问题，并提出提高中学食堂食品安全管理
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瞄准客户需求 实现质效提升
来源:中国纺织报 发布日期:2024-11-18
关键词|灵活高效 卓郎集团五款装备灵活性高 本报讯(记者 王继征)在本届展会上,卓郎集团精心准备了5款产品进行展示。 Autocard SC 8梳棉机是卓郎智能最新推出的第三代Autocard系列梳棉机,采用业内首创1.46米锡林直径设计,并创新性地采用了活动盖板隔距在线自动调节系统,能
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基于分布式光纤振动传感技术的汽车排气管漏气检测方法研究
来源:汽车工程师 发布日期:2024-11-01
针对汽车尾气泄漏检测问题，提出一种基于分布式光纤振动传感检测技术的尾气泄漏检测方法。首先，通过在汽车尾气管上安装传感器捕捉尾气泄漏引起的局部气压扰动导致的光纤光信号强度和相位变化，采用基于双马赫-曾德尔干涉结构的分布式振动传感系统和微分交叉算法解调双端振动信号，其次，利用互相关时延算法精确定位泄漏位置，在仿真测试中通过压电陶瓷装置模拟泄漏情况，设置2 m光纤长度，实现了0.01 m的定位精度，验证
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提速增效 聚势赋能
来源:安阳日报 发布日期:2024-11-08
从繁忙施工的建设工地到机器轰鸣的生产车间，从承载着希望的规划蓝图到厂房林立的项目现场……一个个快速推进的重点项目，一幅幅激动人心的建设场景，展示了北关区奋勇争先的强大气场。 今年，北关区全力推进项目建设提速增效，为全区经济高质量发展提供了强大支撑。 抓项
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非道路移动机械排气后处理装置台架振动试验
来源:中国汽车 发布日期:2024-10-18
本文分析了非道路移动机械排气后处理装置失效形式、应用环境和试验开发技术现状，提出了非道路排气后处理装置台架振动试验的标准开发流程，以某农机为例对试验开发的全过程进行了研究，为企业进行后处理装置开发试验提供了参考，展望了制定非道路移动机械排气后处理装置振动评价标准的下阶段工作。
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挺立于西北的“钢铁脊梁”
来源:甘肃日报 发布日期:2024-11-01
钢铁，铸国之重器，造一国脊梁。 在嘉峪关市区新华路南转盘街心花园，矗立着一座“钢城的开路先锋”雕塑纪念碑。 碑文写道：“1955年秋，原西北地质局645队地质员秦士伟等同志，经藏胞报矿，发现了桦树沟铁矿。同年12月，甘肃省委将该地定名为镜铁山……”。 1958年1月，
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食品中甜味剂的检测方法研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-25
甜味剂作为赋予食品甜味的重要添加剂，广泛应用于各类食品中。然而，部分人工合成甜味剂与健康问题存在关联，因此对其进行准确、快速检测至关重要。本文综述了食品中甜味剂的检测方法，包括光谱检测法、电化学检测法、气相色谱法、离子色谱法和高效液相色谱法，以期为食品中甜味剂的安全监管提供技术参考。
027-87841330