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基于区块链技术的食品质量安全管理系统及在大米溯源中的应用研究
来源:中国粮油学报 发布日期:2018-08-17
随着消费者对食品质量安全的要求不断提高,快速响应、高效控制、安全保障成为现代食品安全领域的重要课题。由于现有技术存在优质原始信息少、信息不对称、可靠性差等问题,以及缺乏准确高效的食品安全事件预测和溯源技术,安全管控的效果难以满足社会需求。本文通过区块链技术,建立去中心化、低成本高效率、信息可靠的执行环境,构建从农田到餐桌的大米全产业链质量全息数据库,采用具基于危害因子的食品风险评估与安全溯源技术,
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ZHCC存真溯源链实现农产食品安全到餐桌
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-08-15
日前,记者从中国管理科学研究院区块链推广与应用研究中心获悉,深圳双创众合产业集团业已落地应用ZHCC农产品溯源系统。有关专家称,ZHCC农产品溯源系统开发应用,或将是我国农产品产地溯源技术研究进展的一大成就。现在,人们对食物的消费观念已不再仅限于吃得饱,而是逐步向吃得好、吃得营养、吃得健康转变。农产食品安全问题已是人们日常生活中无法忽视的一个问题。今年3月,全国
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区块链技术在食品信息溯源中的应用研究
来源:物流工程与管理 发布日期:2018-08-15
近年来,食品安全问题成为全社会关注的焦点,食品安全事件屡见不鲜,亟需一个真实可靠的机制来加强对食品安全的管理监督、提高食品安全水平、保证人们的食品健康。目前的食品信息溯源系统存在采集信息困难、标准不统一、结构中心化的问题。针对此,区块链技术的分布式存储结构,确保信息的真实性与完整性,而区块链技术的去中心化平台与共识机制,可以有效的防止在信息的收集、流转过程中被恶意篡改。因此,可以利用区块链技术链接
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区块链技术与食品安全追溯
来源:中国自动识别技术 发布日期:2018-08-15
食品和食品生产是世界上最大的行业之一,随着食品行业的发展,食品供应链变得更加全球化,实现对食品供应链的监控是一项费钱费力的工作。当前的食品安全主要依赖于对供应链各环节参与方的信任,一是可能存在很多尚未发现的欺诈行为,二是透明度水平不足以满足消费者和其他利益相关方的需求。区块链是近期高频率词汇,可理解为在网络上一个个"存储区块"所组成的一根链条,每个区块中包含一定时间内的网络全部信息交流数据,是一项
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中国食品链重塑食品产业信用体系
来源:网络空间安全 发布日期:2018-07-25
食品安全以及食品产业信用体系不健全等问题一直制约着我国食品产业的健康发展,备受政府和社会各界关注,但一直没有得到有效的解决。区块链技术的出现给我们带来了新的解决思路,中国食品链以区块链技术为核心,构建了可信透明的食品产业链和生态体系,并从技术体系、标准体系、监督机制三个方面创新提出中国特色的新型食品安全监管模式,探索重塑食品产业信用体系。
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数字中国的机会——浅谈石化产业链的数字化
来源:中国物流与采购 发布日期:2018-07-16
最早的数字化,其实是"数据化"。信息化时代,因为技术手段有限,对于一个客户、一件商品、一条业务规则、一段业务处理流程方法,我们只能以数据的形式人为的录入下来,存储记录使用。而这其实只是整个产业链中的一小部分。而要讲数字化,首先要回顾一下在过去几年中,政府密集提出的各种理念。2016年提出供给侧改革和"互联网+",供给侧改革五大任务:去产能、去杠杆、降成本、去库存、补短板。而"互联网+"作为国家战略
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区块链中信息保全和价值传递场景研究
来源:信息通信技术与政策 发布日期:2018-07-15
区块链中的信息保全与价值传递可以分为将信息保存到区块链中和将已保存的信息进行价值传递两大部分。当前中心节点在信息保全中已经出现易篡改和中心节点易损坏的问题,当信息保全与区块链技术融合后分布式多账本的存储使得信息更加安全,价值传播范围更为广泛。
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区块链与汽车产业的生产关系
来源:重型汽车 发布日期:2018-06-15
区块链是把加密技术、分布式账本技术、P2P传输技术、智能合约技术融为一体的融合式创新,对汽车行业而言,眼下最大的应用场景就是自动驾驶,每一个自动驾驶汽车都是一个交易节点,加密技术能保障信息安全,分布式账本和P2P传输技术保障了网联汽车的联网和安全性,而智能合约技术正是人工智能决策的用武之地。事实上,不仅自动驾驶必然会借助区块链技术思想,即使当前的车联网和智能硬件,也必然会借
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基于区块链技术的车联网汽车身份认证可行性研究
来源:汽车技术 发布日期:2018-05-21
针对现有的假冒汽车身份攻击方法和多服务器身份认证问题,分析并总结了车联网安全和身份认证的相关研究和成果,基于区块链技术的特征和原理,将区块链技术与车联网相结合,应用在汽车身份认证中,提出适用于车联网身份认证的区块链系统框架,并基于该框架设计了汽车与多服务器、汽车及路边设施单元(RSU)之间的认证,分析了其可行性。
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车易链:做汽车业的“以太坊”
来源:汽车观察 发布日期:2018-05-03
车易链的问世,让每个车主都可搭上区块链的顺风车。当下,区块链在政策层面已然进入寒冬,随之而来的是市场也进入寒冬,比特币、以太坊等币值也跌跌不休。事实上,这正是区块链进入到理性发展的一个拐点,结束粗暴的野蛮生长阶段。那么,汽车区块链产业目前处于什么阶段?在实践中的应用如何?8月26日,一场由车易链和中国战略新兴产业联盟、布洛克科技
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