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进口食品的喜与忧
来源:首都食品与医药 发布日期:2015-11-01
2015年上半年进口食品情况面面观俗话说,民以食为天,虽然当今社会物质生活极大丰富,但是"食"的地位似乎仍然至高无上。随着生活水平的提高,在食品安全问题上长期保持着一根敏感神经的中国百姓对食品的要求越来越高,甚至可以称得上挑剔,而在全球流通便利的条件下,选择"舶来品"早已不再是新鲜事,尤其近年来,进口食品贸易额增长趋势迅猛。在我国引进的众多进口食品中,最受中国百姓欢迎
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添加剂不合格是上半年进口食品主要问题
来源:饮食科学 发布日期:2015-11-01
中国经济网北京7月31日报道称,国家质检总局近日发布了《2015年上半年中国进口食品质量安全状况白皮书》(以下称"白皮书"),其中显示,共有1255批、4960吨、1452万美元的不合格进口食品被检出,批次同比减少12.3%,从不合格的项目来看,共有318批次产品涉及食品添加剂不合格,成为不合格进口食品的最主要原因。白皮书显示,多年来,我国进口食品质量安全总体情况
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质检总局发布2010-2014年进口食品质量安全状况白皮书
来源:中国质量报 发布日期:2015-10-30
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强化监管 筑牢食品安全的“防火墙”
来源:贵州政协报 发布日期:2015-10-29
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婴幼儿配方乳粉一罐一码 “链监管” “广东食品溯源”APP扫码知身份
来源:广西质量监督导报 发布日期:2015-10-28
目前,在广东辖区购买婴幼儿配方乳粉,应该是相当放心了。消费者只需在购买婴幼儿配方乳粉时,使用"广东食品溯源"A PP,通过扫描产品"条形码"或者"追溯码"查询,就可以看到原料来源、生产、流通、消费环节的信息和全项目检验报告。
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汽车服务店加盟连锁模式成趋势;但“跑马圈地”需谨慎 浅析汽车后市场“互联网+实体店”的商业模式
来源:华夏时报 发布日期:2015-10-26
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从餐饮食品安全事件看餐饮食品安全风险防控要点
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-10-25
通过对湖北省荆门市20年来的餐饮食品安全事件系统性回顾调查,并分析事件发生的原因,得出餐饮食品安全风险点所在,有利于指导餐饮服务提供者加强餐饮食品安全风险点控制,确保餐饮食品安全。采取查资料、座谈、走访知情人等方法,对我市20年来(1994年以来)餐饮服务中发生的食品安全事件(含农村集中聚餐的喜宴)进行回顾性调查,统计分析如下。基本情况自1994年以来,凡导致聚餐人员食物中毒,并达到5人以上门诊治
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中小食品生产企业自行出厂检验存在的问题及应对措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-10-25
出厂检验记录制度是《中华人民共和国食品安全法》规定的基本制度,实施几年来,效果如何,值得关注,笔者多年从事食品监督检验和食品生产许可证现场核查工作,发现了其中存在的一些问题。中小食品生产企业自行出厂检验存在的问题一是企业(本文所指企业是依据《中华人民共和国食品安全法》等法律规定取得食品生产许可的食品生产者)对出厂检验不重视。这是一个比较普遍的问题,一些企业关注的只是
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浅谈高校食品安全的管理
来源:大家健康(学术版) 发布日期:2015-10-25
近年来,普通高校持续扩招和办学规模不断扩大,使得在校学生人数急剧增加。其食品安全问题也日益受到全社会的关注。1高校食品安全现存问题1.1高校食堂是大学生就餐的主要场所,近年来,随着食品监管部门监管力度加大,国家对教育的投入增加,新学校的建成并使用,食堂功能布局不合理,设施不完善这一状况有了明显的改善,但仍存在着重教学大楼建设,重餐厅装潢,轻厨房建设的表面工程。同时随着高校后勤社会
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食品质量安全检验面临的问题与应对措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-10-25
食品质量安全是食品检验工作中的最重要的一项指标,食品质量的好坏,直接影响人们的身体健康和生命安全。随着近些年来各种食品安全事故频发,全国人民关注食品安全问题的程度也大幅提升,负责食品质量监督的部门也采取了应对措施和强制手段促进和保证食品质量安全检验工作的顺利开展。但从目前状况来看,我国食品质量安全形势不容乐观,仍存在着很多问题。接下来我们将对现阶段我国食品质量安全检验存在的问题进行详细论述和分析,
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