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  • 餐饮行业“三高”问题仍存 人力成本承压明显

    来源:食品科技网 发布日期:2020-09-09

      2020年,新冠肺炎疫情的突发,给餐饮行业的发展带来了巨大的打击。9月2日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》(下简称:报告)。从报告可以看出,虽然2020年我国餐饮行业稳中向好的趋势不变,但是餐饮行业仍然面临着“三高”问题,即占比最高的三项成本:原材料进货成本、人力成本以及三项费用。其中,人力成本增长最快,使企业承压明显。   据了解,报告涉及调研餐饮企业共
  • 餐饮行业“三高”问题仍存 人力成本承压明显

    来源:食品科技网 发布日期:2020-09-08

      2020年,新冠肺炎疫情的突发,给餐饮行业的发展带来了巨大的打击。9月2日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》(下简称:报告)。从报告可以看出,虽然2020年我国餐饮行业稳中向好的趋势不变,但是餐饮行业仍然面临着“三高”问题,即占比最高的三项成本:原材料进货成本、人力成本以及三项费用。其中,人力成本增长最快,使企业承压明显。   据了解,报告涉及调研餐饮企业共
  • 餐饮行业“三高”问题仍存 人力成本承压明显

    来源:食品科技网 发布日期:2020-09-07

      2020年,新冠肺炎疫情的突发,给餐饮行业的发展带来了巨大的打击。9月2日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》(下简称:报告)。从报告可以看出,虽然2020年我国餐饮行业稳中向好的趋势不变,但是餐饮行业仍然面临着“三高”问题,即占比最高的三项成本:原材料进货成本、人力成本以及三项费用。其中,人力成本增长最快,使企业承压明显。   据了解,报告涉及调研餐饮企业共
  • 餐饮行业“三高”问题仍存 人力成本承压明显

    来源:食品科技网 发布日期:2020-09-06

      2020年,新冠肺炎疫情的突发,给餐饮行业的发展带来了巨大的打击。9月2日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》(下简称:报告)。从报告可以看出,虽然2020年我国餐饮行业稳中向好的趋势不变,但是餐饮行业仍然面临着“三高”问题,即占比最高的三项成本:原材料进货成本、人力成本以及三项费用。其中,人力成本增长最快,使企业承压明显。   据了解,报告涉及调研餐饮企业共
  • 餐饮行业“三高”问题仍存 人力成本承压明显

    来源:食品科技网 发布日期:2020-09-05

      2020年,新冠肺炎疫情的突发,给餐饮行业的发展带来了巨大的打击。9月2日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》(下简称:报告)。从报告可以看出,虽然2020年我国餐饮行业稳中向好的趋势不变,但是餐饮行业仍然面临着“三高”问题,即占比最高的三项成本:原材料进货成本、人力成本以及三项费用。其中,人力成本增长最快,使企业承压明显。   据了解,报告涉及调研餐饮企业共
  • 餐饮行业“三高”问题仍存 人力成本承压明显

    来源:食品科技网 发布日期:2020-09-04

      2020年,新冠肺炎疫情的突发,给餐饮行业的发展带来了巨大的打击。9月2日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》(下简称:报告)。从报告可以看出,虽然2020年我国餐饮行业稳中向好的趋势不变,但是餐饮行业仍然面临着“三高”问题,即占比最高的三项成本:原材料进货成本、人力成本以及三项费用。其中,人力成本增长最快,使企业承压明显。   据了解,报告涉及调研餐饮企业共
  • 餐饮行业“三高”问题仍存 人力成本承压明显

    来源:食品科技网 发布日期:2020-09-03

      2020年,新冠肺炎疫情的突发,给餐饮行业的发展带来了巨大的打击。9月2日,中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》(下简称:报告)。从报告可以看出,虽然2020年我国餐饮行业稳中向好的趋势不变,但是餐饮行业仍然面临着“三高”问题,即占比最高的三项成本:原材料进货成本、人力成本以及三项费用。其中,人力成本增长最快,使企业承压明显。   据了解,报告涉及调研餐饮企业共
  • 调查:餐饮行业该如何在“危”中求“机”?

    来源:食品科技网 发布日期:2020-08-05

      今年上半年,面对突如其来的新冠肺炎疫情,餐饮业受到了巨大冲击。为应对疫情,餐饮企业纷纷开启自救模式,主动创新经营方式、加大半成品研发、开辟线上销售渠道……随着复工复产有序推进,餐饮业开始逐渐复苏,清明假期、“五一”假期、端午节更是迎来了消费小高峰。如今,最困难的时期已经过去,餐饮业正在重启复苏。   中国烹饪协会公布的最新数据显示,目前全国大部分餐饮企业经营已恢复到疫情前的60%至70%,
  • 调查:餐饮行业该如何在“危”中求“机”?

    来源:食品科技网 发布日期:2020-08-04

      今年上半年,面对突如其来的新冠肺炎疫情,餐饮业受到了巨大冲击。为应对疫情,餐饮企业纷纷开启自救模式,主动创新经营方式、加大半成品研发、开辟线上销售渠道……随着复工复产有序推进,餐饮业开始逐渐复苏,清明假期、“五一”假期、端午节更是迎来了消费小高峰。如今,最困难的时期已经过去,餐饮业正在重启复苏。   中国烹饪协会公布的最新数据显示,目前全国大部分餐饮企业经营已恢复到疫情前的60%至70%,
  • 调查:餐饮行业该如何在“危”中求“机”?

    来源:食品科技网 发布日期:2020-08-03

      今年上半年,面对突如其来的新冠肺炎疫情,餐饮业受到了巨大冲击。为应对疫情,餐饮企业纷纷开启自救模式,主动创新经营方式、加大半成品研发、开辟线上销售渠道……随着复工复产有序推进,餐饮业开始逐渐复苏,清明假期、“五一”假期、端午节更是迎来了消费小高峰。如今,最困难的时期已经过去,餐饮业正在重启复苏。   中国烹饪协会公布的最新数据显示,目前全国大部分餐饮企业经营已恢复到疫情前的60%至70%,
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