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餐饮行业“三高”问题仍存 人力成本承压明显
来源:食品科技网 发布日期:2020-09-03
2020年，新冠肺炎疫情的突发，给餐饮行业的发展带来了巨大的打击。9月2日，中国饭店协会与新华网在京联合发布了《2020中国餐饮业年度报告》（下简称：报告）。从报告可以看出，虽然2020年我国餐饮行业稳中向好的趋势不变，但是餐饮行业仍然面临着“三高”问题，即占比最高的三项成本：原材料进货成本、人力成本以及三项费用。其中，人力成本增长最快，使企业承压明显。
据了解，报告涉及调研餐饮企业共
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调查：餐饮行业该如何在“危”中求“机”？
来源:食品科技网 发布日期:2020-08-05
今年上半年，面对突如其来的新冠肺炎疫情，餐饮业受到了巨大冲击。为应对疫情，餐饮企业纷纷开启自救模式，主动创新经营方式、加大半成品研发、开辟线上销售渠道……随着复工复产有序推进，餐饮业开始逐渐复苏，清明假期、“五一”假期、端午节更是迎来了消费小高峰。如今，最困难的时期已经过去，餐饮业正在重启复苏。
中国烹饪协会公布的最新数据显示，目前全国大部分餐饮企业经营已恢复到疫情前的60%至70%，
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调查：餐饮行业该如何在“危”中求“机”？
来源:食品科技网 发布日期:2020-08-04
今年上半年，面对突如其来的新冠肺炎疫情，餐饮业受到了巨大冲击。为应对疫情，餐饮企业纷纷开启自救模式，主动创新经营方式、加大半成品研发、开辟线上销售渠道……随着复工复产有序推进，餐饮业开始逐渐复苏，清明假期、“五一”假期、端午节更是迎来了消费小高峰。如今，最困难的时期已经过去，餐饮业正在重启复苏。
中国烹饪协会公布的最新数据显示，目前全国大部分餐饮企业经营已恢复到疫情前的60%至70%，
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调查：餐饮行业该如何在“危”中求“机”？
来源:食品科技网 发布日期:2020-08-03
今年上半年，面对突如其来的新冠肺炎疫情，餐饮业受到了巨大冲击。为应对疫情，餐饮企业纷纷开启自救模式，主动创新经营方式、加大半成品研发、开辟线上销售渠道……随着复工复产有序推进，餐饮业开始逐渐复苏，清明假期、“五一”假期、端午节更是迎来了消费小高峰。如今，最困难的时期已经过去，餐饮业正在重启复苏。
中国烹饪协会公布的最新数据显示，目前全国大部分餐饮企业经营已恢复到疫情前的60%至70%，
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调查：餐饮行业该如何在“危”中求“机”？
来源:食品科技网 发布日期:2020-08-02
今年上半年，面对突如其来的新冠肺炎疫情，餐饮业受到了巨大冲击。为应对疫情，餐饮企业纷纷开启自救模式，主动创新经营方式、加大半成品研发、开辟线上销售渠道……随着复工复产有序推进，餐饮业开始逐渐复苏，清明假期、“五一”假期、端午节更是迎来了消费小高峰。如今，最困难的时期已经过去，餐饮业正在重启复苏。
中国烹饪协会公布的最新数据显示，目前全国大部分餐饮企业经营已恢复到疫情前的60%至70%，
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调查：餐饮行业该如何在“危”中求“机”？
来源:食品科技网 发布日期:2020-08-01
今年上半年，面对突如其来的新冠肺炎疫情，餐饮业受到了巨大冲击。为应对疫情，餐饮企业纷纷开启自救模式，主动创新经营方式、加大半成品研发、开辟线上销售渠道……随着复工复产有序推进，餐饮业开始逐渐复苏，清明假期、“五一”假期、端午节更是迎来了消费小高峰。如今，最困难的时期已经过去，餐饮业正在重启复苏。
中国烹饪协会公布的最新数据显示，目前全国大部分餐饮企业经营已恢复到疫情前的60%至70%，
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调查：餐饮行业该如何在“危”中求“机”？
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-31
今年上半年，面对突如其来的新冠肺炎疫情，餐饮业受到了巨大冲击。为应对疫情，餐饮企业纷纷开启自救模式，主动创新经营方式、加大半成品研发、开辟线上销售渠道……随着复工复产有序推进，餐饮业开始逐渐复苏，清明假期、“五一”假期、端午节更是迎来了消费小高峰。如今，最困难的时期已经过去，餐饮业正在重启复苏。
中国烹饪协会公布的最新数据显示，目前全国大部分餐饮企业经营已恢复到疫情前的60%至70%，
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调查：餐饮行业该如何在“危”中求“机”？
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-30
今年上半年，面对突如其来的新冠肺炎疫情，餐饮业受到了巨大冲击。为应对疫情，餐饮企业纷纷开启自救模式，主动创新经营方式、加大半成品研发、开辟线上销售渠道……随着复工复产有序推进，餐饮业开始逐渐复苏，清明假期、“五一”假期、端午节更是迎来了消费小高峰。如今，最困难的时期已经过去，餐饮业正在重启复苏。
中国烹饪协会公布的最新数据显示，目前全国大部分餐饮企业经营已恢复到疫情前的60%至70%，
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调查：餐饮行业该如何在“危”中求“机”？
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-29
今年上半年，面对突如其来的新冠肺炎疫情，餐饮业受到了巨大冲击。为应对疫情，餐饮企业纷纷开启自救模式，主动创新经营方式、加大半成品研发、开辟线上销售渠道……随着复工复产有序推进，餐饮业开始逐渐复苏，清明假期、“五一”假期、端午节更是迎来了消费小高峰。如今，最困难的时期已经过去，餐饮业正在重启复苏。
中国烹饪协会公布的最新数据显示，目前全国大部分餐饮企业经营已恢复到疫情前的60%至70%，
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疫情加快住宿餐饮行业转型步伐
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-28
“饭店餐饮业是受疫情影响最严重的行业之一，但疫情也加速了住宿餐饮行业绿色化、数字化、多业态化的进程。住宿餐饮企业开始了客房预售、食材零售、直播带货、运维私域流量、社群营销、无接触服务等多种尝试。”7月17日，第九届中国饭店文化节暨全国饭店业振兴大会开幕式在广州举行，中国饭店协会会长韩明在开幕式上说。
韩明指出，由于商务客源、旅游客源、会展及宴会客源断崖式减少，1月~5月份全国住宿业平均
027-87841330