-
北京市房山区市场监督管理局餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2024年第23期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-01
近期，北京市房山区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查，对房山区 6家餐饮门店进行了依法查处，现将查处情况通报如下：
1、北京龙鑫宇轩超市
招牌名称：街里家常菜
经营地址：北京市房山区良乡镇鲁村二区
当事人后厨从业人员工作衣、帽着装不规范的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全
-
北京市平谷区市场监督管理局：餐饮业食品安全大检查专项整治通报2024年第二十二期
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-17
为了防控餐饮环节风险隐患，严惩违法违规行为，落实食品安全“四个最严”的要求，北京市平谷区市场监督管理局对平谷区餐饮门店进行餐饮业食品安全大检查专项督导和检查，现将近期餐饮单位违法行为处置情况通报如下：
一、北京孔德玲小吃店（孔德玲小吃店）
当事人未按责任制要求落实食品安全责任的行为，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第三条第一款的规定。依据《企业落实食品安全主
-
北京市房山区市场监督管理局餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2024年第22期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-15
近期，北京市房山区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查，对房山区7家餐饮门店进行了依法查处，现将查处情况通报如下：
1、 北京阎村南源餐饮有限公司
招牌名称：天山之恋
经营地址：北京市房山区阎村镇南坊村
当事人食品经营条件发生变化,不再符合法律、法规规定要求的情况下继续经营的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十三条第（十五）项
-
北京市东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2024年12月第1期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-15
2024年12月1日至12月13日，北京市东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题20处，现通报如下：
1.北京市海岸咖啡馆（海岸咖啡；安定门街道）
存在未落实食品安全日管控、周排查、月调度制度及企业主动落实食品安全风险防控不到位的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条、第十二条、第十三条的规定，依据《企业落实食品安全主体责任监督管
-
北京市东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2024年11月第2期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-06
2024年11月15日至11月28日，北京市东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题10处，现通报如下：
1.北京连森宝餐饮管理有限公司（一品生煎；和平里街道）
存在未落实食品安全日管控、周排查、月调度制度及企业主动落实食品安全风险防控不到位的问题，违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条、第十二条、第十三条的规定，依据《企业落实食品安全主
-
北京市房山区市场监督管理局餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2024年第21期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-06
近期，北京市房山区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查，对房山区7家餐饮门店进行了依法查处，现将查处情况通报如下：
1、 北京市房山区南召乡金惠小吃店
招牌名称：早点
经营地址：北京市房山区琉璃河镇西南召村
当事人后厨从业人员未佩戴发帽的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法
-
北京市房山区市场监督管理局餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2024年第20期）
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-24
近期，北京市房山区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查，对房山区6家餐饮门店进行了依法查处，现将查处情况通报如下：
1、 北京二宝餐饮管理有限公司
招牌名称：二宝烧烤
经营地址：北京市房山区城关街道农林路
当事人使用清洗消毒不合格餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》
-
北京市东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2024年11月第1期）
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-24
2024年11月1日至11月14日，北京市东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题9处，现通报如下：
1.北京奇味轩餐饮管理有限公司（奇顺美食城；朝阳门街道）
存在未定期对食品安全状况进行检查评价，生产经营条件发生变化，未及时采取整改措施的问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十
-
中国食品工业协会关于《餐饮业减少食物浪费实施操作指南》团体标准立项计划征求意见的通知
来源:机经网 发布日期:2023-10-17
-
餐饮业供应链升级 出口鳗鱼“游”回国内市场
来源:食品科技网 发布日期:2022-04-14
鳗鱼饭、鳗鱼火锅、鳗鱼饺子……近年来，随着国内水产养殖业的发展与餐饮供应链体系的完善，尤其是新冠肺炎疫情发生以来，我国鳗鱼出口转内销趋势明显，鳗鱼已从人们“舍不得吃的昂贵食材”，变为消费者餐桌上的高频、热选菜品。
据了解，我国是全球最大的鳗鱼养殖、加工市场，同时也是鳗鱼出口大国，日本销售的蒲烧鳗鱼有六成以上来自中国。近两年，受疫情等因素影响，原本大宗出口日本的鳗鱼正“游回”国内闯市场。
027-87841330