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韩国发布《食品等的标示标准》部分修改征求意见稿，拟增加强制标示营养标签的食品类型
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-30
食品伙伴网讯 12月30日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2024-604号公告，拟修改《食品等的标示标准》的部分内容，其主要内容如下：
1. 允许粘贴使用外文印刷的出口食品相关韩文标示事项的不干胶。
2. 在强制标示营养标签的产品中增加了砂糖类、黄油类、动物性加工食品类等。
3. 根据韩国《食品法典》、《食品添加剂法典》的部分修改事项，对《食品等的标示标
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食品资讯一周热闻（2024.12.22—12.28）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-28
回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2024.12.22—12.28）带您了解食品行业热点。
一、国内热闻
1、通知·公告
市场监管总局关于发布《食品中动物源性成分定性检测》等13项食品补充检验方法和2项修改单的公告（2024年 第51号）
根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》有关规定，市场监管总局批准发布《食品中动物源性成分定性检测》等
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烟和火的味道，烟熏食品真的很不健康吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-28
冬季来临，烟熏食品成为餐桌上的一大特色。无论是风味独特的烟熏腊肉，还是浓香四溢的熏鱼，这些美味都蕴含着独特的加工技艺和保鲜智慧。然而，烟熏食品在制作过程中可能会产生一些有害物质，如何平衡美味与安全，成为大家关注的重点。
烟熏风味是如何形成的？
传统的烟熏是利用木屑、树枝、稻壳和稻草等植物原料不完全燃烧所产生的烟气，将烟气中含有数百种不同的风味物质慢慢吸附、渗透到食物中，从
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自贡市市场监管局扎实推进临近保质期食品管理减少食品浪费
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-25
为积极落实粮食节约和反食品浪费行动，强化临近保质期食品管理，靠前防范过期食品流入市场，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，自贡市市场监管局充分发挥日常监管、群众监督的作用，扎实推进临近保质期食品分类管理，有力减少食品浪费。
一是完善制度要求。制定临近保质期食品管理制度，指导经营主体参照保质期1年以上的，临近保质期为期满之日前40天；保质期180日以上不足1年的，临近保质期为期满之日
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过期食品！NO！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-25
12月以来
海宁市市场监管局
在全市范围内
开展打击销售过期变质食品行为
专项整治行动
截至目前
已立案查处案件39起
责令整改20起
本次行动以城乡结合部、农村地区、校园周边等为重点区域，以米面油、调味品、奶制品以及冷藏冷冻食品等为重点品类，以小食杂店、食用农产品批发市场、农贸市场、生鲜门店等食品经营者为重点对象，全面加大
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安徽这15批次不合格食品检出农兽药残留超标、食品添加剂使用、微生物污染问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-25
食品伙伴网讯 12月20日，安徽省市场监督管理局发布2024年第50期食品安全抽检信息通告，检出19批次不合格食品，其中，有15批次不合格食品检出农兽药残留超标、食品添加剂使用、微生物污染问题。
4批次食品检出农兽药残留超标
4批次食品检出农兽药残留超标，分别为宿州市开发区康要水产冷冻批发部销售的汪丫鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；滁州明光市喜之客便利店销售的青
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咸阳：全面推进食品安全形势稳中向好
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-25
2024年，咸阳市认真落实食品安全“四个最严”要求，打好“组合拳”，下好“一盘棋”，全面推进食品安全形势稳中向好。
坚持高位推动
咸阳市食药安办印发《食品安全“三书一函”制度》《食品安全突发事件处置挂牌督办和约谈办法》《食品安全信息共享规定》等制度，促进食品安全“两个责任”有效落实。全市5458名包保干部落实督导任务89180户次，指导4万余户生产经营单位配备安全总监47
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2024年12月输日食品违反日本食品卫生法情况（12月25日更新）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-25
说明：本资料来自日本厚生劳动省官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：输日食品违反情况查询
食品伙伴网讯 近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。
序号
发布日期
品名
制造者
发货者
生产国
不合格内容
担当检疫所
输入者
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浙江检出9批次不合格食品，涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-24
食品伙伴网讯 12月20日，浙江省市场监督管理局发布2024年第47期食品安全监督抽检信息通告，检出9批次不合格食品，不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标。
6批次食品检出食品添加剂超标
6批次食品检出食品添加剂超标，分别为杭州江南食品市场周华副食品商行销售的标称杭州多旺来食品有限公司生产的小核桃仁，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定；杭州临
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丹麦发布食品微生物标准指南
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-24
2024年12月18日，丹麦发布第10153号政府公报，即新版食品微生物标准指南，该指南描述了如何在食品生产中使用微生物标准规则、微生物质量的其他要求、微生物标准抽样计划、即食食品中李斯特菌的微生物标准等，主要内容如下：
（1）必须根据产品是否为即食食品，将其产品归入《微生物法规》中的各种食品类别。从第三国进口食品的公司必须在检查中记录微生物标准是否符合要求等；
（
027-87841330