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广东省市场监督管理局纵深推进治理食品行业潜规则和开展风险交流
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
9月19日，广东省市场监督管理局在广州召开第二期治理食品行业潜规则暨2025年第三季度食品安全风险交流会，进一步强化风险交流和风险研判，纵深推进治理食品行业潜规则，提升食品安全风险防控效能，筑牢食品安全防线。
会议通报了食品行业潜规则治理工作进展情况，剖析了潜规则治理典型案例，展示了穿透式监管在推进行业潜规则治理方面的良好效能。并从食品安全事故、食品抽检监测、舆情监测、举报投诉、
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聚焦网红直播间中秋月饼点选 广东省市场监管局在食品安全宣传周期间组织开展食品安全“你点我检 服务惠民生”活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
中秋佳节临近，月饼消费进入旺季，其质量安全备受社会关注。为切实保障节日食品安全，回应广大群众对网红食品质量的关切，近日，广东省市场监督管理局结合食品安全宣传周组织开展食品安全“你点我检 服务惠民生”活动，专项抽检网红直播间销售的中秋月饼。
近年来，直播电商蓬勃发展，网红明星直播间已成为月饼等重要节令食品的重要销售渠道。为进一步拓宽食品安全监管覆盖面，提升监管针对性，本次活动前期通
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江苏：第二批校园食品安全社会共治经验做法来啦
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
推进社会共治是防范和化解校园食品安全风险的重要着力点，需要广泛整合各方资源、凝聚多方力量。近年来，全省各地在校园食品安全工作中始终坚持多元共治理念，持续拓展共治途径，取得了积极成效。为促进各地经验交流与互学互鉴，现发布第二批校园食品安全社会共治典型案例。
无锡市滨湖区构建食品安全社会共治四维治理新体系
无锡市滨湖区成立高校食安共治联盟，构建起“政府-联盟-高校-社会”四维
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甘肃这8批次不合格食品检出微生物污染问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
食品伙伴网讯 近日，甘肃省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检通告，组织抽检1557批次样品，检出27批次食品不合格，其中，有9批次不合格食品检出微生物污染问题。
这9批次不合格食品分别为兰州新区丁老头餐饮店自主消毒的水杯，其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定；标称天水常记呱呱餐饮管理有限责任公司生产的常记呱呱（方便食品），其中菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；
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九江市召开学校食材供应商食品安全主体责任落实行政指导会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
近日，九江市食药安办联合市教育局、市工发集团召开学校食材供应商食品安全主体责任落实行政指导会，切实筑牢校园食材采购食品安全防线。
会议从企业经营资质要求、经营场所食材贮存与运输要求、进货查验记录制度三方面进行合规性指导培训，分析今年以来查办的典型案件，解读相关法律法规，让供应商系统了解食材采购供应的操作规范。
会议强调，要提高政治站位、深刻认识校园食品安全的极端重要性；要
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吉安：外卖小哥化身“食品安全哨兵”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
“我平时也吃外卖，现在能亲身参与监督，不仅自己吃得放心，送餐也更安心了！” 在吉安市新一轮 “你点我检” 食品安全专项行动现场，外卖小哥手持问题清单，与市场监管人员交流着近期收集的餐饮门店隐患。这是吉安市市场监管局创新监督机制，持续邀请外卖小哥担任 “食品安全监督员”，让一线从业者从 “送餐员” 转变为 “吹哨人”，为食品安全监管注入新活力的小小缩影。
监督检查活动中，经验丰富的
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国庆中秋双节食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
国庆、中秋双节将至，各类节令食品消费进入高峰。为让广大消费者度过一个安全、健康的假期，现就双节期间食品安全消费特作如下提示：
一、节令食品选购有讲究
（一）月饼挑选“三注意”
1.看标识：预包装月饼需标注食品生产许可证编号（SC开头）、生产日期、保质期、成分表等信息，避免购买“三无”产品。
2.查渠道：选择正规商超、品牌专卖店等渠道购买，留存购物凭证，不要
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澳门市政署吁食品业界妥善处理受浸废弃物
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
“桦加沙"吹袭本澳，多区出现风暴潮水浸以及暂停供电。澳门市政署呼吁食品经营场所如受水浸或停电影响，切勿供应及出售废弃、腐败或变质的食品；并须对环境及食具等，采取适当的清洁消毒及善後措施。
根据食安法，食品业界有义务配合食安工作，妥善包好受水浸或停电影响而变质的食品，并直接自行运往焚化炉销毁，切勿随意堆放或弃置於街上，慎防他人捡拾，影响食品安全及公共卫生。市政署已制作了“风季食安
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新发布32项食品安全国家标准 持续动态完善“舌尖上的安全”防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
食品伙伴网讯 近日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布了32项食品安全国家标准和2项标准修改单，包括通用标准1项、营养与特殊膳食用食品标准2项、生产经营规范标准4项、食品相关产品标准2项、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准11项、检验方法标准12项，以及《灭菌乳》《生乳》等2项标准修改单。新发布标准聚焦“防风险、保健康、促发展、强监管”，进一步完善了从农田到餐桌全链条、从原料
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《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2025）问答
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
（一）新版GB 14881标准主要做了哪些修改？
一是调整了标准结构；二是增加了清洁作业区、一般作业区、准清洁作业区、接触食品用水及非接触食品用水的术语和定义，调整了污染、虫害、食品加工人员、接触表面、食品加工场所、工作服等术语和定义；三是增加对寄生虫控制的要求；四是增加了对致敏物质的管理要求；五是增加了HACCP原理及其应用指南；六是修订了微生物监控程序指南；七是对各章节的部分
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