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速看！台风后学校供餐单位复工与基孔肯雅热防控指引来了
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
台风过后
学校供餐单位
（学校食堂、学生集体用餐配送单位）
积水增多、极易孳生蚊虫
增加基孔肯雅热等
蚊媒传染病传播风险
为保障安全有序恢复供餐，现结合基孔肯雅热防控要求，请全市各学校供餐单位重点围绕环境清洁、食材管理、设施检修、人员操作四大核心环节开展工作：
一
全民开展环境清洁与消毒
1. 优先清理食堂内外积水
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大连市启动2025年食品安全宣传周活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
9月24日，以“尚德守法 共享食安”为主题的2025年大连市食品安全宣传周活动在沙河口区中央大道购物中心正式启动。本次活动由大连市食品安全委员会办公室主办，沙河口区食品安全委员会承办。现场气氛热烈，共发放宣传材料2000余份，解答群众咨询200余人次，征集“你点我检”问卷300份，现场还开展了食品快速检测服务。
大连“食安保”上线！
食责险创新为食品安全“上保险”
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台风过境后，致餐饮经营、农贸市场开办者的安全提醒告诫书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
珠海市三防指挥部发布通告，9月24日20时起，有序解除“五停”。各餐饮经营、农贸市场开办者在恢复营业前要重点做好以下措施：
一、致餐饮经营者：请认真落实主体责任，在台风过境后开展食品安全风险隐患排查，重点加强食材管控，防范发生食品安全事件。
1.清理库存食材。全面排查仓库、冰箱中储存的食材、散装食品、半成品，是否在保质期内，是否受到台风影响导致浸水，或断电造成腐败变质，尤
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“中秋”“国庆”假期将至，徐州市市场监管局给您一份美食安全小贴士
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
广大消费者、餐饮服务经营者：
中秋、国庆假期将至，为确保人民群众度过一个健康、祥和的假期，现就餐饮服务和食品安全相关事项提醒如下：
给“吃货们”的温馨提示
1
出门吃饭，先看“笑脸”
抬头找绿色“笑脸”标识，再瞄一眼“明厨亮灶”，吃得更放心。野味、长江鱼？直接说NO！
2
点外卖，别“盲盒”
下单前戳“证照公示”，优先挑选离家近
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初秋海鲜正当时！这份食安指南请查收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
初秋时节
梭子蟹满黄、皮皮虾肥美
正是享用海鲜的好时候
但美味背后藏着食品安全隐患
北京市市场监管局特此送上
“海鲜食安指南”
无论是餐饮服务者还是消费者
都请收好这份“安心密码”
让大家吃得开心更放心
一、源头把控：选对海鲜是第一步
不管是餐饮经营者还是消费者，“买得对”都是海鲜安全的第一道防线。
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上海绿捷臭虾事件通报，怎么看？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
西贝的“预制菜”风波炸出了上海校园餐巨头“绿捷”。不少学生和家长反映9月15日的“虾仁炒蛋发臭”，剧情跌宕起伏我就不赘述了，最终在多个部门的介入下，上海方面给出了一份详细的通报。（相关报道：上海通报部分学校午餐中虾仁炒蛋发臭事件：涉嫌瞒报，已立案侦查）
下面我要分享对这份通报口径的分析。
1、对事件起因的描述是“存在问题”，没有认可学生和家长反映的“臭”，也没否定。结合后
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鹤壁市市场监管局开展糕点安全“体检” 全力守护节日“团圆”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
为切实保障节日期间食品安全，聚焦中秋国庆时令热销食品，近日，鹤壁市市场监管局市县（区）联动、监检协同，重点开展热销糕点生产环节监督检查，守护群众节日“舌尖”安心！
检查期间，检查人员深入现场，重点查看了生产车间、原辅料库、成品库等场所。一查生产条件是否达标。深入企业生产加工一线，从环境卫生、设备清洁、工艺合规三方面开展细致检查。二查记录台账是否完善。从面粉、食用油、乳制品、果酱等
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大理州2025年国庆中秋期间食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
2025年国庆、中秋“双节”将至，为严防严控节日期间食品安全风险，大理州政府食品安全办、大理州市场监督管理局发布国庆、中秋期间食品安全提示如下：
一、对消费者的提示
（一）选购食品要细心。做到“三查三注意”。一查食品包装标识是否齐全，注意不购买“三无”食品；二查食品和原料的生产日期和保存日期，注意是否超过保质期；三查食品外观，注意不购买感官异常的食品和原料。选择进口食品时
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永州市市场监督管理局发布国庆中秋期间餐饮服务食品安全风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
全市餐饮服务单位：
2025年国庆、中秋双节将至，餐饮消费进入高峰期，为保障人民群众饮食安全，营造放心、安全的消费环境，现就节日期间餐饮服务食品安全风险提示如下：
一、严格原料采购管理
落实进货查验、索证索票制度，严禁采购、使用来源不明、腐败变质、超过保质期的食品及原料。严禁加工制作野生动物、非法捕捞渔获物及未经检验检疫的肉类制品。
二、规范食品加工过程
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龙口市市场监督管理局关于中秋月饼严禁过度包装的提示函
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
各月饼生产、销售企业：
2025年中秋佳节来临之际，为营造绿色低碳的消费环境，持续巩固月饼过度包装治理成效，根据国家标准《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB 23350-2021）及1号修改单、2号修改单要求，现将严禁月饼过度包装有关事项提示如下：
一、包装层数要求：完全包裹内装物的可物理拆分的包装层数不超过三层。
二、包装成本要求：销售价格在100元以上的月饼
027-87841330