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商家餐具不明码标价，消协介入协调退款
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
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案例简介
“扫码点餐后，餐具费直接算在账单里，想取消都不行——这钱收得合理吗？”近日，溧阳市消协溧城分会接到一起餐饮消费投诉，消费者在外就餐时，发现商家的餐具收费“有点霸道”，1元餐具费被商家设定为“默认必收”。“不是1元钱掏不起，而是商家没给我们选的权利啊！”投诉的消费者说，直到结账时看到账单里的“餐具费”，才知道自己被“默认收费”了。
02
处理
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江苏食品生产企业“食品安全管理人员大家谈” 苏州专场圆满举行
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
9月28日，以“完善食品安全责任体系，共探管理提升实践良方”为主题的江苏食品生产企业“食品安全管理人员大家谈”活动苏州专场在太仓举办。江苏省市场监管局二级巡视员邵小青、食品生产处副处长李秀娟，苏州市市场监管局副局长林振兴，太仓市市场监管局局长周亚飞参加活动。
邵小青巡视员强调，食品安全是企业发展的生命线，也是监管部门的核心职责。各食品生产企业要进一步强化主体责任意识，完善全链条风
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鲜切水果怎么吃才放心？避坑指南请收好！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
鲜切水果，如今在国内一线城市已成为“懒人福音”——不用洗、不用切，十几块就能get多种水果，轻松承包一天的维生素。然而，从超市冷柜到街边推车，产品质量参差不齐，安全隐患暗藏其中，稍不留意就可能踩进健康雷区！
挑鲜切水果，
记住“三看”原则！
1.先看标签：生产日期比“颜值”更重要！
非现场制售的鲜切水果包装上必须有“出生证明”：品名、产地、生产者、生产日期
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答复|关于创新登记管理模式强化食品小作坊安全管理的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
对省十四届人大三次会议第2022号建议的答复
朱晓梅代表：
您提出的关于创新登记管理模式强化食品小作坊安全管理的建议收悉，现答复如下：
近年来，省市场监管局充分发挥市场监管职能，牢牢守住全省食品小作坊食品安全底线，持续开展食品生产“百企千坊”帮扶行动，推动我省食品小作坊产业实现高质量发展。主要做法如下：
一、加强食品小作坊日常监管
一是加强建档登记工
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衢味食安 | 衢州市联合约谈校园“三商”，坚决守住食品安全底线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
9月29日下午，衢州市市场监管局联合市教育局召开全市校园食品安全“三商”约谈会，对全市校园食材供应商、集体用餐配送商、食堂承包经营及劳务派遣商负责人进行集中约谈。
市市场监管局副局长、党委委员许隆聚焦“重要、严峻、可靠”三个关键词，要求“三商”负责人提高思想认识，坚决守牢“源头准入、过程控制、质量安全、诚信经营、应急处置”5条底线，真正把主体责任扛在肩上、落在实处，让孩子们吃得安
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吉林省畜牧业管理局 吉林省教育厅 吉林省市场监督管理厅关于切实做好国家“学生饮用奶计划”推广工作的通知
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
各市（州）畜牧业管理（农业农村）局、教育局、市场监督管理局，长白山管委会农业农村和水利局、教育科技局、市场监督管理局，县（市、区）畜牧业管理（农业农村）局、教育局、市场监督管理局：
为深入贯彻《中共中央国务院关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴的意见》（中发〔2025〕1号）、《“健康中国2030”规划纲要》、农业农村部等十部门《关于印发<促进农产品消费实施方案>的通知》（农市
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广元市召开2025年全市学校食材供应商约谈培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
为进一步加强学校食堂食材供应商监管，落实校园食品安全全链条监管要求，9月28日，广元市市场监督管理局联合市农业农村局、市教育局组织召开了全市学校食堂食材供应商约谈培训会，全市市场监管、教育、农业农村及200余家食材供应商参加会议。
会议通报了近期校园食品安全相关案例，并就规范经营提出明确要求，同时鼓励食材供应经营主体通过智慧化管理措施提升风险管控能力。
会议强调
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沈阳市市场监督管理局对本市校外供餐单位落实食品安全主体责任开展集中约谈
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
9月29日，为落实中央、省、市相关工作要求，提升沈阳市校园食品安全水平，确保校外供餐单位配送质量，全力守护沈城全体师生“舌尖上的安全”，沈阳市市场监督管理局召开全市校外供餐单位食品安全集中约谈会议。
约谈会以校园食品安全面临的严峻形势为切入点，紧密围绕近期国内校外供餐单位引发的多起校园食品安全和舆情事件，有效分析和总结发生的原因和存在的问题，提出务实规范校园大宗食材采购、验收和储
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DHA 怎么来的？藻油、鱼油、微生物 3 大生产工艺拆解，选购不踩坑
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
作为人体必需的Omega-3脂肪酸，DHA不仅是婴幼儿大脑和视网膜发育的“关键营养素”，还能帮助成年人调节血脂、保护心血管。但DHA无法人体自身合成，只能靠外界补充——而不同的生产工艺，直接决定了DHA的纯度、安全性和吸收率，甚至影响最终的服用效果。
目前市场上的DHA主要来自两大来源：藻油和鱼油，此外还有新兴的微生物发酵工艺。这三类工艺各有特点，我们逐一拆解其核心流程。
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北京市市场监管局（北京市食安委办）发布国庆、中秋假期食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-06
国庆、中秋假期将至，为保障广大人民群众“舌尖上的安全”，共同营造放心、健康的食品消费环境，北京市市场监管局（北京市食安委办）温馨提示。
致食品生产经营者
严格落实主体责任，筑牢安全防线
严把食品采购进货关
从正规渠道购进食品及原材料，严格落实进货查验、索证索票等工作，保证所进食品及原材料源头可溯、质量安全。
严把生产经营过程控制关
食品生产
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