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答复|关于规范无堂食外卖行业秩序破解发展乱象的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-29
对省十四届人大四次会议第20260317号建议的答复
韩套轮代表：
您提出的《关于规范无堂食外卖行业秩序破解发展乱象的建议》收悉，现答复如下：
一、工作开展情况
2026年1月，国家市场监督管理总局发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》明确了“无堂食”的定义，是指入网餐饮服务提供者在实际经营场所既不向消费者持续提供现场就餐服务，也不
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答复|关于加强校园食品安全工作的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-29
对省十四届人大四次会议第20260406号建议的答复
王光忠代表：
您提出的《关于加强校园食品安全工作的建议》收悉，经认真研究，现答复如下：
一、工作开展情况
校园食品安全关系青少年健康成长和社会和谐稳定，一直是我局食品安全工作的重中之重。近年来，省市场监管局强化与教育等部门联动配合，综合施策，压实学校食品安全各方责任，守护好学生的“舌尖安全”。
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答复|关于进一步完善我省校园餐食材全链条监管体系的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-29
对省十四届人大四次会议第20260468号建议的答复
刘强代表：
您《关于进一步完善我省校园餐食材全链条监管体系的建议》收悉，经认真研究，现答复如下：
一、工作开展情况
省市场监管局高度重视校园餐食品安全工作，加强与教育等部门联动配合，加大食品原料安全监管力度，持续推动校园餐食材全链条监管，守护广大师生的饮食安全。
一是督促落实进货查验。督促学校
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答复|关于保障校园食品安全的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-29
对省十四届人大四次会议第20260635号建议的答复
靳晓锋代表：
您提出的《关于保障校园食品安全的建议》收悉，经认真研究，现答复如下：
一、工作开展情况
校园食品安全关系青少年健康成长和社会和谐稳定，是食品安全监管工作的重中之重。近年来，省市场监管局强化监管举措，创新监管方式，加强部门联动配合，全力守好校园食品安全底线。
一是加强日常监督管理。严格
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答复|关于加强对流动宴席全链条监管的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-29
对省十四届人大四次会议第20260707号建议的答复
王建军代表：
您提出的《关于加强对流动宴席全链条监管的建议》收悉，现答复如下。
一、已开展的工作
您提到的“流动宴席”是农村集体聚餐的一种，是指在农村或城乡结合部等地区，由群众自发组织，在餐饮服务经营场所以外举办的、参加人数较多的各类群体性聚餐活动。近年来，省食药安办会同省委宣传部、省民政厅、省市场监管局
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答复|关于建立学校食品安全可追溯体系 确保学校学生食品安全的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-29
对省十四届人大四次会议第20261035号建议的答复
赵霞代表：
您《关于建立学校食品安全可追溯体系 确保学校学生食品安全的建议》收悉，经认真研究，现答复如下：
一、工作开展情况
省市场监管局始终将学校食品安全作为工作的重中之重，强化部门协同配合，加大日常监管力度，持续推动学校食堂食品原料全链条追溯，守护广大师生的饮食安全。
一是加大监督指导力度。督
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答复|关于推广省级餐饮人才共享平台 赋能全省餐饮产业高质量发展的建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-29
对省十四届人大四次会议第20260565号建议的答复
省商务厅：
宋超代表提出的《关于推广省级餐饮人才共享平台 赋能全省餐饮产业高质量发展的建议》收悉，现对相关问题答复如下：
近年来，省市场监管局高度重视餐饮从业人员能力提升工作。一是开展人员培训。开发“山餐安”培训考核系统，制作餐饮服务食品安全操作系列动漫培训课程，引导餐饮从业人员自主培训，目前已累计培训156
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药食同源| 花草类：养生功效+经典搭配+产品应用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-29
花草养生属于温和适配的中式轻养生方式，食用花卉富含黄酮、多酚、花青素、挥发油等天然活性成分，可有效改善人体亚健康状态。
本文按照美容养颜、清热降火、调理脾胃、静心安神四大类总结各种可食用花卉，逐一列举各类花卉的功效成分、功效作用、经典搭配及使用禁忌。
花草食材应用场景广泛，除日常冲泡代茶饮用外，还可延伸开发饮品、零食、滋补膳食、功能食品等多类产品，兼具养生价值与商业潜力。
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海南省重点研发计划现代农业方向验收结果公布，食品领域有这些
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-29
食品伙伴网讯 近日，海南省科学技术厅发布通知，公布了海南省重点研发计划现代农业方向56个项目验收结果，其中，食品领域有49个项目。
食品领域海南省重点研发计划现代农业方向 验收结果清单
序号
项目编号
项目名称
项目单位
项目负责人
专项名称
验收意见
1
ZDYF2024XDNY230
槟榔纤维咀嚼硬度标准与安全调控研究
海南省农业科学院农产品加工
设计
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湖北省2026年度省级科技计划（第一批） 拟立项项目公示，食品领域有234项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-29
食品伙伴网讯 7月28日，湖北省科技厅公示了2026年度省级科技计划（第一批） 拟立项项目，其中，食品领域有234项。公示期为2026年7月28日至2026年8月3日。
食品领域2026 年度省级科技计划（第一批）拟立项项目清单
序号
项目名称
承担单位
项目类别
一、技术创新计划项目
10
作物育种机器人智能体研发与应用
华中农业大学
027-87841330