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除了嫦娥“换脸” 上海老字号月饼还有哪些创新？
来源:食品科技网 发布日期:2020-08-31
将传统月饼盒上的“嫦娥”精修美颜，又推出酒心、乳酪、奶茶、超仁等新口味，老字号杏花楼在今年月饼季，实现“国潮”、时尚的华丽转型。趁着高温，劳动报记者实探老字号杏花楼的出炉地。
一只月饼怎么制作？劳动报记者跟随广式月饼制作技艺第五代传承人沈全华实探杏花楼生产车间。如今，除了传统的五仁月饼还保留手工制作外，馅芯、饼皮、分摘成型，尔后扫蛋液、烤制……98%的月饼都已实现机械化生产与包装。
“在这
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除了嫦娥“换脸” 上海老字号月饼还有哪些创新？
来源:食品科技网 发布日期:2020-08-30
将传统月饼盒上的“嫦娥”精修美颜，又推出酒心、乳酪、奶茶、超仁等新口味，老字号杏花楼在今年月饼季，实现“国潮”、时尚的华丽转型。趁着高温，劳动报记者实探老字号杏花楼的出炉地。
一只月饼怎么制作？劳动报记者跟随广式月饼制作技艺第五代传承人沈全华实探杏花楼生产车间。如今，除了传统的五仁月饼还保留手工制作外，馅芯、饼皮、分摘成型，尔后扫蛋液、烤制……98%的月饼都已实现机械化生产与包装。
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除了嫦娥“换脸” 上海老字号月饼还有哪些创新？
来源:食品科技网 发布日期:2020-08-29
将传统月饼盒上的“嫦娥”精修美颜，又推出酒心、乳酪、奶茶、超仁等新口味，老字号杏花楼在今年月饼季，实现“国潮”、时尚的华丽转型。趁着高温，劳动报记者实探老字号杏花楼的出炉地。
一只月饼怎么制作？劳动报记者跟随广式月饼制作技艺第五代传承人沈全华实探杏花楼生产车间。如今，除了传统的五仁月饼还保留手工制作外，馅芯、饼皮、分摘成型，尔后扫蛋液、烤制……98%的月饼都已实现机械化生产与包装。
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除了嫦娥“换脸” 上海老字号月饼还有哪些创新？
来源:食品科技网 发布日期:2020-08-28
将传统月饼盒上的“嫦娥”精修美颜，又推出酒心、乳酪、奶茶、超仁等新口味，老字号杏花楼在今年月饼季，实现“国潮”、时尚的华丽转型。趁着高温，劳动报记者实探老字号杏花楼的出炉地。
一只月饼怎么制作？劳动报记者跟随广式月饼制作技艺第五代传承人沈全华实探杏花楼生产车间。如今，除了传统的五仁月饼还保留手工制作外，馅芯、饼皮、分摘成型，尔后扫蛋液、烤制……98%的月饼都已实现机械化生产与包装。
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4 年长跑，又一家中华老字号登陆A股，餐饮企业上市为何那么难
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-21
十年来第二家餐饮企业、又一家"中华老字号"即将登陆 A 股。徽菜是中国传统的八大菜系之一，同庆楼（605108.SH）作为徽菜中的著名老字号，历时 4 年长跑之后即将进入资本市场。
同庆楼餐饮股份有限公司 7 月 7 日完成申购，近期即将迎来挂牌上市，拟公开发行不超过 5000 万股，发行价格为 16.70 元，占发行后总股本 25%。
这家中华老字号，有近百年历史
同
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4 年长跑，又一家中华老字号登陆A股，餐饮企业上市为何那么难
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-20
十年来第二家餐饮企业、又一家"中华老字号"即将登陆 A 股。徽菜是中国传统的八大菜系之一，同庆楼（605108.SH）作为徽菜中的著名老字号，历时 4 年长跑之后即将进入资本市场。
同庆楼餐饮股份有限公司 7 月 7 日完成申购，近期即将迎来挂牌上市，拟公开发行不超过 5000 万股，发行价格为 16.70 元，占发行后总股本 25%。
这家中华老字号，有近百年历史
同
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4 年长跑，又一家中华老字号登陆A股，餐饮企业上市为何那么难
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-19
十年来第二家餐饮企业、又一家"中华老字号"即将登陆 A 股。徽菜是中国传统的八大菜系之一，同庆楼（605108.SH）作为徽菜中的著名老字号，历时 4 年长跑之后即将进入资本市场。
同庆楼餐饮股份有限公司 7 月 7 日完成申购，近期即将迎来挂牌上市，拟公开发行不超过 5000 万股，发行价格为 16.70 元，占发行后总股本 25%。
这家中华老字号，有近百年历史
同
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4 年长跑，又一家中华老字号登陆A股，餐饮企业上市为何那么难
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-18
十年来第二家餐饮企业、又一家"中华老字号"即将登陆 A 股。徽菜是中国传统的八大菜系之一，同庆楼（605108.SH）作为徽菜中的著名老字号，历时 4 年长跑之后即将进入资本市场。
同庆楼餐饮股份有限公司 7 月 7 日完成申购，近期即将迎来挂牌上市，拟公开发行不超过 5000 万股，发行价格为 16.70 元，占发行后总股本 25%。
这家中华老字号，有近百年历史
同
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4 年长跑，又一家中华老字号登陆A股，餐饮企业上市为何那么难
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-17
十年来第二家餐饮企业、又一家"中华老字号"即将登陆 A 股。徽菜是中国传统的八大菜系之一，同庆楼（605108.SH）作为徽菜中的著名老字号，历时 4 年长跑之后即将进入资本市场。
同庆楼餐饮股份有限公司 7 月 7 日完成申购，近期即将迎来挂牌上市，拟公开发行不超过 5000 万股，发行价格为 16.70 元，占发行后总股本 25%。
这家中华老字号，有近百年历史
同
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4 年长跑，又一家中华老字号登陆A股，餐饮企业上市为何那么难
来源:食品科技网 发布日期:2020-07-16
十年来第二家餐饮企业、又一家"中华老字号"即将登陆 A 股。徽菜是中国传统的八大菜系之一，同庆楼（605108.SH）作为徽菜中的著名老字号，历时 4 年长跑之后即将进入资本市场。
同庆楼餐饮股份有限公司 7 月 7 日完成申购，近期即将迎来挂牌上市，拟公开发行不超过 5000 万股，发行价格为 16.70 元，占发行后总股本 25%。
这家中华老字号，有近百年历史
同
027-87841330