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香港食安中心：波兰部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-13
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月十二日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指波兰库亚维─波美拉尼亚省Brodnica区、瓦尔米亚─马祖里省Olsztyn区和罗兹省Zgierz区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首三个月从波兰进口约六百九十公吨冷藏禽肉。
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香港食安中心：冰冻甜点样本大肠菌群含量超出法例上限
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-13
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月十二日公布，一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量超出法例上限。中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心透过恒常食物监测计划，从尖沙咀一持牌冰冻甜点制造厂抽取上述冰冻甜点样本进行检测。结果显示，该样本的大肠菌群含量为每克二百四十个，超出法例上限。」
发言人说：「中心已知会有关冰冻甜点制造厂上述违规事项，并指令其即时停售及销毁所有有问题的冰
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澳门市政署关注波兰一地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-13
澳门市政署关注波兰马佐夫舍省Płock区爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签发之卫生证明文件，证明产品来自非疫区及适合供
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2026年新版 FSSC 22000第7版标准变化点浅谈
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-13
食品伙伴网讯 FSSC基金会于2026年5月发布新版FSSC 22000V7，并给出了明确FSSC 22000方案第6版审核仅运行在2027年4月30日之前进行，FSSC 22000方案第7版的升级审核应自2027年5月1日至2028年4月30日实施。
因此2026年是FSSC 22000标准升级换版关键一年，为了能让获证企业能够顺利地完成新版的升级审核，食品伙伴网与大家交流一
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D-阿洛酮糖、马黛茶叶入列新食品原料终止审查目录
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-13
近日，国家卫生健康委员会更新了“新食品原料终止审查目录”，新增D-阿洛酮糖、马黛茶叶（后正式更名为巴拉圭冬青叶（马黛茶叶））。
其中，D-阿洛酮糖因与已获批同类新食品原料具备实质等同性依规终止审查；马黛茶叶则因申请扩大使用范围至饮料品类，完成审查终止流程。至此，我国新食品原料终止审查目录在列数量已累计达99个。
国家卫健委新食品原料终止审查目录（99个）
（截止2026年
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关注“两超一非” | 福建省消委会提醒科学理性选购网红食品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-13
近期，国家市场监管总局将在全国范围内开展为期半年的网红食品突出问题专项整治行动，重点规范网红食品生产经营行为。福建省消委会关注到，“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质）是当前网红食品安全领域的高发问题，直接关系广大消费者日常饮食安全。为此，福建省消委会结合消费投诉及食品安全风险研判，发布消费提醒，引导广大消费者科学理性选购网红食品。
选购掌握七要点
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广州白云一火锅店“回收剩菜”再次销售，罚了！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-13
把没卖完的火锅食材
混进新鲜食材里接着卖
咁都得？
近日
白云区市场监管局
根据网络留言线索
查处某火锅店
用回收食品作为原料生产食品
的违法行为
经查——
该火锅店持有合法食品经营资质，为缩减经营成本，将顾客未食用的生鲜食材回收，经简单处理后混入新鲜食材中加工售卖。
该行为违反了《中华人民共和国食品
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四部门联合开展重庆市水产品行业突出问题专项整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-13
近日
市食药安办联合市农业农村委、
市市场监管局、市公安局印发
《全市水产品行业突出问题专项整治工作方案》
从即日起至2026年底
在全市范围内组织开展水产品行业
突出问题专项整治行动
进一步规范水产品行业生产经营秩序
切实保障人民群众“舌尖上的安全”
跟山山一起来看
本次整治坚持问题导向、部门协同、全链条管
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重庆曝光网络餐饮违法第六类典型案件：过程控制不合规
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-13
编者按
今年以来，重庆市各级市场监管部门持续加大网络餐饮违法行为打击力度，前4月已累计查处涉及虚假资质、超范围经营、转单加工、原料过期伪劣、卫生脏乱差等违法案件404起。为强化警示教育、推动社会共治，市市场监管局于5月7日公开曝光其中六大类22起典型案件。
往期回顾：
严查！重庆查处404起网络餐饮违法案件，这22起典型案件曝光
重庆曝光网络餐饮违法第
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桂林开展农贸市场专项检查 严守“菜篮子”安全底线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-05-13
农贸市场关系千家万户的日常消费，是民生保障的重要阵地，也是城市精细化治理的窗口。近期，桂林市市场监管局对城区重点农贸市场开展专项检查，进一步压实市场开办方和经营商户主体责任，精准排查各类经营隐患，整治违规经营问题，推动全市农贸市场管理和服务质量提质升级。
本次专项检查重点核查先行赔付、“笑脸/哭脸”信用公示、计量管理、“桂食安”主体赋码四项制度落实情况，同步开展违规使用生鲜灯排查
027-87841330