-
乐山约谈120余家肉制品相关企业
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-30
3月26日，乐山市市场监督管理局组织召开全市肉制品生产企业责任约谈会，市局党组成员、副局长谭旭东出席会议并讲话，各县（市、区）市场监管局相关负责人、市食药中心及市局相关科室负责人，全市肉制品和速冻食品生产企业主要负责人共150余人参会。
会议结合央视“3·15”晚会曝光问题，组织开展食品安全标准GB31661专题培训，通报了前期肉制品生产企业检查发现的问题，安排部署了2026年全
-
南充：曝光！“春雷行动2026”第二批典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-30
“春雷行动2026”开展以来，南充市市场监管部门紧扣“守底线、护民生、促消费”行动主题，聚焦“群众最期盼解决、社会危害最突出、市场监管风险压力最集中”领域，集中查处了一批危害安全底线、侵害消费者权益等违法行为，有效维护了市场秩序，切实推动经济社会健康发展、高质量发展。现将近期查处的部分典型案例公布，食品领域案例如下：
案例二：西充县市场监督管理局查处的某超市销售超限量使用食品添加
-
无锡市市场监管局召开全市网络餐饮第三方平台合规经营行政指导会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-30
为深入规范我市网络餐饮服务经营秩序，进一步压实网络餐饮平台安全主体责任，3月27日，市市场监管局组织召开全市网络餐饮第三方平台合规经营行政指导会议。美团、淘宝闪购、京东外卖等平台区域负责人，各市（县）区市场监管局食品经营科室负责人参会。
会议全面分析当前全市网络餐饮食品安全形势，重点解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，部署下一阶段重点任务。各市（县）区局围
-
福建省发布《茶文化研学旅行基地建设要求》省地方标准为“三茶”统筹注入标准动能
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-30
为深入贯彻落实习近平总书记关于统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”重要指示精神，推进“三茶”统筹与文旅深度融合发展，近日，由省市场监管局会同省文旅厅、省茶产业标准化技术委员会联合推动的福建省地方标准《茶文化研学旅行基地建设要求》正式发布。该标准是全国首个专门针对茶文化研学旅行基地建设的综合性技术规范，由省文旅厅归口，福建博物院牵头，联合省内20余家高校、企事业单位及行业协会共同起草完成，也
-
青海省市场监管局召开食品生产领域助企惠企供需对接座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-30
锚定企业发展痛点、破解产业升级堵点，以精准服务赋能食品产业高质量发展。近日，青海省市场监管局聚焦食品生产企业发展急难愁盼，组织召开助企惠企供需对接座谈会，9家食品生产企业及省市场监管局相关业务处室负责人共商发展良策、共解发展难题。
会上，集体学习了习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，深刻领会食品源头安全对产业发展、民生保障的极端重要性。通报了近四年助企纾困工作成效，累
-
今日导读：市场监管总局通报46批次食品抽检不合格；金匠寿司回应一门店有老鼠闯入；399元的玉米胚芽粉被包装成抗衰神器（2026年3月30日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-30
市场监管总局通报46批次食品抽检不合格
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2392批次样品，检出46批次样品不合格。不合格食品涉及水果制品、糕点、蔬菜制品、酒类、调味品、肉制品等。不合格项目涉及食品添加剂、微生物污染、质量指标等问题。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。
食品抽样检验管理办法公开征求意见
近日，市场监管总局发
-
别再被“零添加”忽悠了！疾控君带你看懂食品里的真相
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-30
“食品添加剂致癌”
“有农残就是有毒”
“纯天然才安全”……
这些说法在朋友圈、短视频里反复出现，让不少人越看越焦虑。面对超市里琳琅满目的食品，很多人不知道该怎么选，甚至陷入“什么都不敢吃”的误区。
事实上，食品安全不是“靠感觉”，而是“靠数据、靠标准、靠检测”。在疾控理化检验科，食品检测是最贴近民生的工作之一，从蔬菜、水果、米面油，到肉蛋奶、调味品、零食
-
2026年东北水稻育插秧技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-30
当前东北水稻育秧大棚清雪扣棚已基本完成，播种育秧工作将陆续展开。3月以来，东北大部地区气温较常年偏高、降水略偏少，多数地区土壤墒情较好。据气象部门预测，4月份东北地区气温整体较常年偏高，有利于地温回升和土壤解冻，降水总体偏多，有利于春播和机械作业。针对今年东北地区春季气候和生产特点，建议各地“高台做床、抢早育苗，精选良种、分批播种，加强管理、培育壮秧，分类整地、适时栽插”，力争4月25日
-
益生元复合物改善蛋鸡产蛋性能和肠道健康
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-30
近日，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队研究发现，在饲料中添加一种以低聚木糖为核心的益生元复合物，可显著提高蛋鸡的生产性能并缓解免疫应激损伤。相关研究成果发表在《家禽科学（Poultry Science）》上。
在现代蛋鸡养殖中，各种应激因素常导致肠道屏障受损和免疫功能下降，从而影响产蛋性能和蛋品质量。科研团队试验发现，在饲料中添加0.2%的益生元复合物可显著提高蛋鸡
-
国家水产种质资源平台首个国家标准《水产种质资源描述通用要求》正式发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-30
近日，依托国家淡水水产种质资源库制定的首个国家标准《水产种质资源描述通用要求》正式获批发布。该标准由国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准，是水产种质资源库建设领域的第一个国家标准，填补了该领域国家标准的空白，标志着我国在水产种质资源保护与利用方面迈出了标准化、规范化、体系化的关键一步。
该标准由中国水产科学研究院长江水产研究所牵头，梁宏伟、罗相忠、肖雅元、李梦龙、方辉
027-87841330