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鹤壁市市场监管局淇滨分局召开全区食品生产经营单位春节食品安全约谈暨“互联网+AI监管”工作推进会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-29
为进一步压紧压实食品生产企业主体责任，提升风险防控能力，加快智慧监管模式应用，近日，鹤壁市市场监管局淇滨分局组织全区食品生产经营单位召开春节食品安全约谈暨“互联网+AI监管”工作推进会，全区140家食品生产经营单位主要负责人参加。
会议围绕春节期间热销食品突出问题、禁止销售不符合食品安全标准食品、严格落实索证索票制度、完善食品安全管理体系和全面落实食品安全主体责任等内容进行约谈，
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筑牢食品安全线，守护暖意团圆饭——北京市东城区市场监管局开展年夜饭、旅游团餐专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-29
新春将至，年夜饭、旅游团餐预订市场愈发火热，为保障春节期间餐饮环节食品安全，东城区市场监管局开展2026年度春节期间餐饮环节专项检查，本次专项检查围绕重点商业街区、旅游景区及交通场站周边展开，重点关注提供年夜饭服务、旅游团餐的餐饮企业，通过全覆盖排查、精准化监管、闭环式整改，全方位筑牢餐饮安全屏障。
前期，东城区市场监管局已启动年夜饭、旅游团餐供餐企业摸底排查工作，了解春节期间相
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呼和浩特市新城区市场监督管理局开展节前食品生产企业专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-29
为从严从细筑牢节前食品安全防线，连日来，呼和浩特市新城区市场监督管理局开展食品生产企业专项检查，在强化现场监管的同时，同步将检查结果录入食品监督检查系统，规范食品生产经营行为。
此次检查聚焦节日热销食品品类，执法人员紧扣生产全流程，逐一排查风险隐患。重点检查企业原材料采购验收、进货台账记录、索证索票落实情况，核查原材料检验合格证明，严防不合格原料流入生产环节；深入生产车间，查看生
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重拳出击强监管，守护餐桌“放心肉”——昆山市市场监管局开展牛肉及其制品专项排查整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-29
为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，严厉打击牛肉及其制品生产销售环节的违法违规行为，近期，昆山市市场监管局开展牛肉及其制品专项排查整治行动，聚焦注水牛肉、重组牛肉、来源不明肉制品等突出问题，通过源头严控、过程严管、风险严查的全链条监管举措，扎实筑牢食品安全防线。
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把好准入关口，杜绝问题肉品
执法人员于凌晨开展突击检查，重点对柏庐批发市场等肉制品集散地进行核查
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益阳市市场监督管理局开展网络餐饮安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-29
1月27日，益阳市市场监督管理局执法人员以“四不两直”的方式开展网络餐饮安全专项检查。本次行动实地检查外卖餐饮实体门店5家，重点围绕环境卫生、人员健康管理、进货查验、加工过程控制及食安封签使用等环节展开。检查中未发现重大食品安全隐患。检查同时，执法人员对经营主体就米面粮油、肉蛋禽奶等大宗食材规范票证索取，荤素食品粗加工清洗切配防污染，生熟食品分区分类冷藏冷冻，采购食品级一次性餐具等相关知
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宝鸡市市场监督管理局高新分局召开食品生产经营企业投诉举报行政指导会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-29
1月23日，宝鸡市市场监督管理局高新分局召开食品生产经营企业投诉举报行政指导会。分局食品业务科室负责人、各市场监管所投诉举报工作人员，以及高新区11家食品生产企业食品安全负责人参加会议。
会议聚焦投诉举报处置工作中的重点难点问题，系统讲解了规范处置流程和企业合规经营要求。5名业务科室负责同志结合工作实际，重点围绕标识标签、虚假宣传、商品条码等高频问题开展专题辅导，明确整改标准与要
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关于 ARA（花生四烯酸）的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-29
近期，部分奶粉因 ARA 原料质量问题被召回。为助力消费者科学认知 ARA，合理选择相关产品，现发布以下消费提示。
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ARA 是什么？
ARA（Arachidonic Acid，花生四烯酸）是一种长链多不饱和脂肪酸，归属于 ω - 6 系列，天然存在于人体组织之中，尤其在大脑、视网膜和细胞膜中的含量较高。ARA 是婴幼儿大脑和视觉系统发育的重要营养素之一。
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铜陵市推进食用农产品专项整治取得阶段性成效
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-29
为保障市民饮食安全，2025年6月重点问题食用农产品专项整治行动启动以来，铜陵市聚焦“7条鱼、4棵菜、3个果”重点品种，以全链条监管为抓手，目前已取得阶段性成效。
专项行动中，市市场监管局建立各类经营主体名录494家，印发不合格产品处置工作指引，规范监管流程。累计检查经营主体803户次，查处违法主体41家，开展联合执法行动3次。完成监督抽检618批次、快检21331批次，立案查处
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牡丹江市市场监督管理局关于规范白桦树汁生产经营行为提醒告诫书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-29
各白桦树汁生产经营主体：
为规范白桦树汁生产经营秩序，保障产品质量安全，维护消费者合法权益，依据《中华人民共和国食品安全法》《预包装食品标签通则》（GB 7718），现就规范白桦树汁生产经营行为，向全行业经营主体提醒告诫如下。
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规范生产加工流程
严控产品质量安全
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生产企业需依法取得食品生产许可证，生产场所、设备设施、人员资质、质量管
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《黄酒质量要求》国家标准起草启动会议在绍兴顺利召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-29
2026年1月15日，由全国酿酒标准化技术委员会主办，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司承办的《黄酒质量要求》国家标准起草启动会议在浙江省绍兴市顺利召开。中国食品发酵工业研究院党委书记、总经理郭新光、酿酒标委会秘书长宋全厚，中国酒业协会黄酒分会秘书长毛勇，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司副总经理柏宏，江南大学教授毛健以及来自全国黄酒生产企业、高等院校、科研研所、检测机构等起草工作组单位共计40
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