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秋季校园预防食源性疾病的风险提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-11
进入秋季，
温度湿度变化频繁，
是食源性疾病的易发高发期，
我们要提高警惕，
守护好校园
“舌尖上的安全”。
一、为什么秋季食源性疾病风险高？
1
是气候条件助推微生物滋生
初秋昼夜温差大，食物若冷藏不及时、复热不充分或频繁冷热交替储存，易滋生致病菌。
2
是食堂重启衔接存隐患
暑假后食堂设备
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鹰潭市高新区开展校园食品安全培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-09
近期，鹰潭市高新区市场监管局联合区社会事业局组织开展了校园食品安全培训，高新区中小学校及幼儿园校长（园长）、食品安全总监、食品安全员等40余人参加培训。
此次培训重点围绕以下三个方面展开：紧扣开学时间节点，强化事前防范。针对秋季开学关键阶段，要求做好库存食材清理、从业人员健康管理等开学前准备工作；突出法律法规与规范指引，提升专业能力。详细讲解食品采购、贮存、加工、留样等环节的标准
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百色市联合开展学校食堂食品安全专项培训 筑牢校园饮食安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-07
为进一步压实学校食堂食品安全管理责任，提升从业人员专业能力，防范化解校园食品安全风险，近日，百色市市场监管局联合市教育局共同组织开展全市学校食堂食品安全管理专项培训，全市各中小学校校长、幼儿园园长及食品安全管理人员3000多人参训。
本次培训聚焦校园食品安全核心痛点，构建了“政策解读+案例警示+实操指导”的立体化课程体系。培训围绕《中华人民共和国食品安全法》《学校食堂食品安全管理
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重庆忠县市场监督管理局开展2025年秋季开学校园食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-30
食品伙伴网讯，为切实保障2025年秋季开学期间广大师生食品安全，严防严管严控校园食品安全风险，忠县市场监督管理局开展校园食品安全专项监督检查行动。
本次专项检查聚焦全县各类学校食堂，重点围绕食品原料采购索证索票、从业人员健康管理、食品加工制作过程控制、餐具清洗消毒、食品留样制度执行、库存食品原料清查以及“三防”设施配备维护等关键环节进行了全面排查。
截至目前，累计出动执法
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优化校内餐饮服务 引导校外健康消费——海东市开展校园及周边食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-30
为切实履行监管责任，强化学校（含托幼机构）食堂及校园周边食品安全监管，海东市市场监管局把握秋季开学季的重要时间节点，在全市范围内组织开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查行动，严密防范学校（含托幼机构）食堂及校园周边食品安全事件发生，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
围绕学校食堂承包单位食品安全主体责任落实、加工操作过程、承包经营企业资质等关键环节，海东市市场监督管理局联合平安
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甘肃省榆中县开展校园食品安全检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-27
近日，榆中县市场监督管理局联合县教育局围绕校园食品安全关键环节开展细致排查，以“严标准、实举措”守护广大师生“舌尖上的安全”。
此次专项行动聚焦学校食品安全核心要点，从主体责任落实、食品原料进货查验，到从业人员健康管理、食品加工制作流程，再到餐饮具清洗消毒、食品留样规范及食品添加剂使用，逐一进行全链条、无死角排查。仔细查阅食品原料采购台账，要求学校严格把控食材源头，确保每一批次
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江苏：第二批校园食品安全社会共治经验做法来啦
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-25
推进社会共治是防范和化解校园食品安全风险的重要着力点，需要广泛整合各方资源、凝聚多方力量。近年来，全省各地在校园食品安全工作中始终坚持多元共治理念，持续拓展共治途径，取得了积极成效。为促进各地经验交流与互学互鉴，现发布第二批校园食品安全社会共治典型案例。
无锡市滨湖区构建食品安全社会共治四维治理新体系
无锡市滨湖区成立高校食安共治联盟，构建起“政府-联盟-高校-社会”四维
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2025年德州市食品安全宣传周暨校园食品安全“你点我检”启动仪式举行
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-23
9月22日，2025年德州市食品安全宣传周暨校园食品安全“你点我检”启动仪式在山东华宇工学院举行。活动由市食药安办主办、天衢新区食药安办承办。本次宣传周活动以“尚德守法 共享食安”为主题，旨在广泛开展食品安全宣传活动，凝聚全社会强大力量，共治共享食品安全。
活动现场参加人员共同观看了2025年全国食品安全宣传周宣传片，发布了2025年全市食品安全宣传周重点活动内容。天衢新区党工委
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柳州“三步走”为校园营养餐注入“安全动能”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-22
《校园配餐服务企业管理指南》（以下简称：《指南》）国家标准将于12月1日正式实施。柳州市市场监管局联合教育局主动作为，提前指导，通过“培训引领、企业整改、执法督导”三步走策略，全面启动校园配餐安全升级行动，为新学期学生餐饮安全与营养健康保驾护航。
政企校联合培训，实现标准宣贯全覆盖
市场监管与教育部门形成合力，组织开展专题培训，构建起从监管者到执行者的完整认知链条。培训面
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银川：“食”刻警惕，筑牢校园周边食品安全防火墙
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-19
为进一步加强校园周边食品安全监管，切实保障学生食品安全与身体健康，近期，银川市市场监督管理局组织开展了秋季校园周边食品安全专项整治行动，本次行动坚持“严防、严管、严控”原则，全面排查食品安全风险隐患，压实食品经营者主体责任，营造更加安全放心的食品消费环境。
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实施分级监管，精准排查隐患。
依照食品风险等级管理相关规定，将校园及周边200米内食品销售者全部列为高
027-87841330