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南昌餐饮商家亦称美团外卖佣金高 自己在为平台“打工”
来源:食品科技网 发布日期:2020-04-20
近日，广东百家餐饮企业联名投诉美团外卖，称其涉嫌行业垄断和不正当竞争，并且其收取高昂的佣金超越了广东餐饮企业的容忍极限。企查查数据显示，今年前两个月，美团外卖餐饮业注销企业达1.3万家。
“美团”事件引发社会高度关注。南昌餐饮企业当下是否面临同样的困局？对此，记者进行了调查采访。
■中国江西网/江西头条新闻客户端记者徐立鸣/文
走访：建德观部分餐馆仍闭店 部分因客源少转战外卖
建德
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外卖平台“逆势提价”不合时宜
来源:食品科技网 发布日期:2020-04-18
近日，广东省33家餐饮协会联名向某外卖平台发出一封措辞强硬的交涉函，要求取消“独家合作限制”等垄断条款，降低外卖服务佣金等。面对质疑，相关外卖平台负责人回应称，“外卖平均每单利润也不到两毛钱”。
“共克时艰”的宏大语境下，利益博弈注定会以更直接、更强烈的方式呈现。
疫情期间，不少餐馆对外卖平台的态度，大致可用“爱恨交织”来形容。平台带来了订单，同时分走了大量利润。商家所谓“赚不
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外卖成餐企“救命稻草” 佣金大战折射餐饮业困境
来源:食品科技网 发布日期:2020-04-15
左手是几百万外卖小哥及其家庭的生计，右手是几百万商户和更多家庭的希望，如今餐饮业与外卖平台却上演了上下游反目的“剧情”。近日广东省餐协、四川南充市火锅协会等相继发声，集体呼吁降低外卖佣金，甚至不惜采取起诉等方式。
对此美团昨天回应，称其每单外卖利润平均不到2毛钱，疫情期间已按不低于3%至5%的比例相应返还外卖佣金，并覆盖了60万商户。饿了么口碑则表示，已推出的各项帮扶措施使得逾30万商家得以降
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“外卖经济”火爆背后的机与变 能否延续增长?
来源:食品科技网 发布日期:2020-04-12
原标题：外卖经济火爆背后的机与变
不用排队，便能“打卡”人气餐厅；不跑市场，海鲜也能送货到家。近期，无接触配送的餐饮外卖让原本受到疫情冲击的餐饮行业重现生机。
“无接触”让外卖更火
疫情期间，不少地方启动应急响应，禁止饭店堂食，减少聚集风险。同时，一些外卖平台和商家推出无接触配送，最大限度地减少用餐风险，同时降低门店停业造成的经济损失。
停止堂食营业，采购的食材
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新冠肺炎疫情的暴发 给外卖行业带来新机遇
来源:食品科技网 发布日期:2020-04-09
美国《时代周刊》日前发布抗疫群像，外卖骑手高治晓登上封面。报道称，如果没有在危险中挺身而出的外卖骑手们，很多家庭会挨饿，病人也无法得到赖以生存的物资供给。法新社报道称，新冠肺炎疫情期间，疾驰而过的中国“外卖大军”被誉为保障经济和人民生活的“英雄”，让“宅”在家中的民众有饭吃、有货囤。英国《金融时报》则将外卖小哥形容为“新冠肺炎疫情中的生命线”。
据美团研究院发布的《2019年及2020年疫情期
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“外卖经济”逆势上扬，疫情下餐饮消费的“机”与“变”
来源:食品科技网 发布日期:2020-04-07
新华社广州4月6日电（记者杨淑馨 毛一竹）不用排队，便能“打卡”人气餐厅；不跑市场，海鲜也能送货到家。近期，无接触配送的餐饮外卖让原本受到疫情冲击的餐饮行业重现生机。
“无接触”让外卖更火
既想品尝人气餐厅的美食，又不愿冒着风险出门，疫情期间，家住北京市海淀区的刘女士点外卖时，都会在订单备注中勾选无接触配送服务。
“随附的卡片中写着制作者、包装者、送餐员的姓名与当日体温
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宵夜江湖重拾人间烟火 武汉小龙虾外卖一周增11倍
来源:食品科技网 发布日期:2020-04-05
武汉人久违的宵夜江湖，在小龙虾、烧烤的引领下重焕生机。3月30日，长江日报记者从美团外卖获悉，近一周以来，武汉市外卖订单增幅超3倍，60%订单来自夜间，餐饮类订单与2月同期相比增长超五成。
外卖成为城市复苏的晴雨表。“2月的时候，大家点外卖一般都是口罩、药品还有超市的订单。”美团外卖洲头站站长王盼表示，迈入3月下旬，居民点外卖选择的品类变化明显，“随着很多餐饮店重新开门，现在市民点外卖更多是以
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报告：大多餐饮企业2月销售下降超80% 发力外卖减损
来源:食品科技网 发布日期:2020-03-24
中新网北京3月18日电 新冠肺炎疫情对餐饮企业经营产生较大影响。最新一份调研报告显示，2月份大部分样本企业销售下降80%以上，企业现金流普遍紧张，外卖成为各家餐饮企业实现销售额的重要手段。
中国连锁经营协会18日发布《新冠肺炎疫情对中国连锁餐饮行业的影响调研报告》。本次调查连锁餐饮集团企业71家，涵盖餐饮品牌201个，样本企业门店总数61593个，覆盖中国31个省市自治区以及港澳台地区
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餐企“花式”自救对冲疫情影响 超九成连锁餐企发力外卖
来源:食品科技网 发布日期:2020-03-24
超九成连锁餐企发力外卖，超四成出售食材、半成品
餐企“花式”自救对冲疫情影响
中国连锁经营协会3月18日发布的《新冠肺炎疫情对中国连锁餐饮行业的影响调研报告》（以下简称《报告》）显示，连锁餐饮业作为疫情下受损最严重的行业之一，今年1～2月企业的营业额大幅下滑。不过，疫情之下，餐饮企业也在开展自救，外卖成为各家餐饮企业实现销售额的重要手段。
《报告》显示，91.6%样本企业在疫情期间发力
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餐饮外卖风潮下，五星级酒店该不该跟风？
来源:食品科技网 发布日期:2020-03-19
疫情期间，国内多家五星级酒店推出外卖送餐服务，包括香格里拉、洲际、希尔顿等酒店集团纷纷加入“外卖大军”。新京报记者了解到，这些酒店集团旗下各有40多家酒店都已开通线上外卖或自提服务。那么，疫情之后，在线送餐是否会成为五星级酒店的常态化服务？
消费者：酒店外卖价格不贵令人“惊喜”
在北京东三环CBD区工作的李伟已经复工两周了，“中午吃饭是个大问题，以前都是几个同事去国贸、银泰里面的餐厅聚餐，
027-87841330