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“码”上可查、全程管控——双鸭山市推行豆芽二维码追溯监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-08
为切实强化豆芽质量安全监管，健全溯源管理体系，破解豆芽流通追溯监管难题，双鸭山市市场监管局创新监管方式，全面推行“生发承诺+二维码豆芽溯源标签+入市检测”管理模式，构建豆芽终端全链条可追溯监管体系，全力保障群众舌尖上的安全。
源头赋码建档，夯实追溯基础。为全市所有在产在营的豆芽生发单位和批发主体免费制作溯源二维码、免费印制带有二维码的“豆芽溯源标签”10.4万个，实现豆芽生发、
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木耳食用安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-08
木耳是家常凉拌、炒菜常用食材，深受大众喜爱。为了帮助人们健康安全食用木耳，特作如下安全提示。
1.泡发别贪久，规避致命毒素 。高温环境下木耳长时间浸泡，很容易被细菌污染，产生耐高温的米酵菌酸毒素，日常烹煮的温度完全无法破坏这种毒素。泡发建议控制在2-4小时以内，优先用冷水，或放进冰箱冷藏室低温泡发，不要隔夜浸泡。泡发后如果发现木耳表面发黏、有发酸或腐坏异味，哪怕没看到明显霉点，
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立秋护食安，筑牢“蛋”防线——北京东城区市场监管局开展鸡蛋质量安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-08
今日立秋，气温依旧偏高、空气湿度较大，鸡蛋储存、运输难度增加，易出现变质、兽药残留超标等食品安全风险，是食用农产品安全隐患高发时段。为切实守护群众餐桌安全，防范化解蛋类食品安全隐患，近日，东城区市场监管局聚焦农贸市场、商超便利店、生鲜门店、餐饮单位等重点场所，组织开展立秋期间鸡蛋质量安全专项检查行动，全方位筑牢民生食品安全防线。
本次专项检查坚持问题导向、靶向监管，紧盯鸡蛋流通
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安阳市市场监管局对内黄果蔬城开展食品安全体系检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-08
8月6日，安阳市市场监管局联合内黄县市场监管局组成检查组，对内黄果蔬城开展食品安全体系检查。这是对我市第5家（全市共7家）食用农产品批发市场开展的食品安全体系检查。
为增强体系检查的针对性和有效性，7月下旬，安阳市市场监管局通过实地走访、座谈交流和简要查阅有关资料等方式，提前对该市场进行调研，初步掌握了该市场食品安全管理基本情况。根据了解掌握的情况，精准制定《对内黄果蔬城食品安
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上海嘉定区网络餐饮食品安全专项治理典型案例（第六期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-08
嘉定区市场监督管理局持续深化网络餐饮食品安全专项治理，从严排查整治网络餐饮服务领域违法行为，聚焦经营资质和健康证明不实、无堂食外卖经营不规范、外卖食品加工环境不洁等问题，开展集中整治。现公布第六期典型案例。
嘉定区市场监管局查处上海市嘉定区菊园新区柒月柒火锅店作为入网餐饮服务者提供冒充手打牛肉丸的预制牛肉丸等产品案
案情介绍：
2026年4月，嘉定区市场监督管理
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北海市市场监督管理局公布第三批网络食品销售虚假宣传专项整治典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-08
为严厉打击网络食品销售虚假宣传行为，维护公平有序的市场秩序，保护消费者合法权益，北海市市场监管局持续强化网络食品销售虚假宣传专项整治，从严查处一批网络食品销售违法案件，现公布2起典型案例：
北海市海城区市场监督管理局查处北海市海城区糖友之家食品店（个人独资）发布虚假广告案
根据投诉举报线索，北海市海城区市场监督管理局对北海市海城区糖友之家食品店（个人独资）进行立案调查。
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重拳整治假劣肉 守护群众盘中安||兰州市开展驴肉制品经营环节专项排查整治工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-08
为进一步规范肉制品市场秩序，严厉打击制售假劣肉制品违法行为，根据统一部署，近期，兰州市市场监管系统坚持“线上筛查+线下核查”双线并进，对全市驴肉经营全业态开展全覆盖专项排查整治，全力守护群众“舌尖上的安全”。
全面摸排，线上线下同步发力
专项行动紧盯重点领域，线上对网络订餐及电商平台开展专项监测，督促下架已停售但未及时更新的商品链接，严防跨区域线上违规经营风险。线下聚焦
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重拳整治假劣肉 守护群众盘中安||兰州市市场监督管理局召开全市制售假劣肉制品专项整治工作推进会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-08
为纵深推进制售假劣肉制品专项整治行动，全面复盘7月份整治成效，深入研判肉制品领域安全风险隐患，压紧压实全链条监管责任，对后续重点任务再部署、再推进，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”，近日，市市场监督管理局组织召开全市制售假劣肉制品专项整治工作推进会。
会上，制售假劣肉制品整治工作专班通报7月份专项整治总体开展情况，总结阶段性工作成效，指出排查整治、案件查办、隐患闭环整改等方面存
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【案例发布】滨州市市场监管局公布食品安全领域突出问题专项整治典型案例（第十期）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-08
为纵深推进食品安全领域突出问题专项整治，充分发挥典型案例的警示教育作用，督促提醒广大食品生产经营者落实主体责任、守法诚信经营，切实维护人民群众合法权益，现将第十期食品安全领域突出问题专项整治典型案例公布如下：
案例一：阳信县市场监管局查处阳信县百姓大药房医药连锁有限公司第五十八店对保健食品作虚假宣传案
2026年7月9日，阳信县市场监管局对阳信县百姓大药房医药连锁有限公
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贵州省市场监督管理局关于旅游季食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-08-08
当前适逢暑期旅游旺季，食品消费迎来高峰。天气炎热，食物食材易腐败变质，食物中毒和食源性疾病等食品安全风险增大。为有效预防食品安全事件发生，守护好广大人民群众“舌尖上的安全”，贵州省市场监督管理局向食品生产经营者和广大消费者温馨提示:
一、食品生产经营者要严格依法落实食品安全主体责任,落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，严把原辅料采购、食材储存、加工操作、运输配送、餐饮具
027-87841330