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夏季餐饮环节食品安全风险防范提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-03
夏季持续高温天气
食物腐败变质风险显著增加
为保障公众饮食安全
预防食源性疾病发生
黄石市市场监督管理局结合夏季餐饮特点
特发布以下
餐饮食品安全风险防范提示
01
重点防范致病菌污染风险
沙门氏菌：易污染肉、禽、蛋、奶制品。餐饮单位应确保食材彻底煮熟煮透，消费者避免食用生蛋制品。
大肠杆菌：常见于生肉、海鲜
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严把“三关”护食安|峨眉山市开展暑期幼儿园食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-03
为强化幼儿园食品安全管理，切实保障幼儿的饮食安全与身体健康，近日，峨眉山市市场监管局组织开展暑期幼儿园食品安全专项检查行动，对辖区内25所暑假开班的民办幼儿园食堂进行全覆盖检查，坚决守住校园食品安全底线。
此次专项行动严格遵循“股所联动、问题导向、风险管控”的工作模式，重点围绕食品采购、储存、加工制作及食品添加剂使用等关键环节，重点整治违规使用食品添加剂及违法添加非食用物质等危害
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宝鸡市市场监督管理局检查高新区食品安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-03
7月29日，宝鸡市市场监管局党组成员、副局长胡东带队深入高新区检查食品生产企业、小作坊、超市等食品安全工作。
检查组按照肉及肉制品、食品添加剂、农村假冒伪劣食品等专项整治要求，重点对经营主体销售的食品、食材采购渠道、食品添加剂的“五专”管理、检验检疫证明、食品储存环境、营业执照、食品经营许可证等方面进行了突击检查，对检查发现的问题提出整改意见，要求经营者严格落实主体责任，抓好日常
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衡水市市场监督管理局高新区分局：强举措筑防线 全方位守护夏季食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-03
夏季高温高湿，三伏天气来临，食物易腐败变质，食品安全风险增大。为切实保障夏日饮食安全，衡水市市场监督管理局高新区分局采取多项有力举措，全面筑牢夏季食品安全防线。
落实企业主体责任
执法人员以食品超市、食品生产企业、餐饮服务单位等为重点场所，聚焦夏季消费量大的冷荤凉菜、鲜切水果、海鲜、低温奶、饮料等夏令食品，对其冷链储存情况进行细致检查，查看冷藏设备温度是否达标，避免因温度
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品牌快讯 | 巨亏 20 亿、库存涨 18%、市值砍半！彪马的 “狂飙” 时代要落幕了？
来源:全球纺织网 发布日期:2025-08-03
7 月 25 日，彪马在法兰克福股市遭遇重挫。暴跌超19%，最终收跌近16%，市值从548亿人民币惨烈腰斩至257亿。这一暴跌的导火索是前一夜彪马突然发布的业绩警报。公司将 2025 财年销售目标从 “低 - 中个位数增长” 下调为 “低双位数百分比下降”，全年 EBIT 也由 4.45-5.25 亿欧元直接调整为亏损。多重压力下，运营与财务双承压据管理层测算，最新美国鞋类关税一年就会吞掉约 80
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食品资讯一周热闻（2025.07.27—08.02）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-02
回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2025.07.27—08.02）带您了解食品行业热点。
一、国内热闻
1.通知·公告
市场监管总局关于35批次食品抽检不合格情况的通告〔2025年 第10号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1782批次样品，检出35批次样品不合格。产品抽检结果可查询 https://spcjsac.gsxt.go
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青海检出9批次不符合食品安全标准的食品及餐饮具
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-02
食品伙伴网讯 7月30日，青海省市场监督管理局发布2025年第28号通告，在组织开展的食品安全监督抽检任务中，检出9批次不符合食品安全标准的食品及餐饮具。
抽检信息显示，1批次食品检出食品添加剂使用问题，3批次食品检出农药残留问题，1批次食品检出质量指标问题，另外，还有4批次餐饮具检出微生物污染、其他污染问题。
不合格食品分别为：
海东市华隆县巴燕甜蜜烘焙店销售的
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东昌府区市场监督管理局联合多部门开展生猪产品质量安全突击检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-02
为进一步规范辖区内市场流通领域生猪肉品经营秩序，有效防止私自屠宰的未经检验检疫的猪肉流入市场，保障生鲜肉产品的质量安全，8月1日凌晨4:30，东昌府区市场监督管理局、东昌府区农业农村局、聊城市公安局东昌府分局三部门联合出击，对进入交运市场的生鲜猪肉运输车辆进行突击检查。
执法人员严格对照检查要求，对每一辆进入市场的运送生猪肉的车辆进行查验，对车厢内悬挂的成条猪肉进行逐一检查，主要
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最新草案！GB 14880食品营养强化剂使用标准修订速览
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-02
食品伙伴网讯 2025年8月1日，食品安全国家标准评审委员会秘书处发布《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）的修订草案公开征求意见，这是该标准修订过程中第三次公开征求意见，此次草案就前次（2023年8月）公开征求意见过程中收集的行业意见对相关内容进行了完善。为便于大家了解修订变化，食品伙伴网结合最新版修订草案再次梳理了标准修订情况，供大家参考。
一、按
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标签标识！GB 29924食品添加剂标识通则修订速览
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-02
食品伙伴网讯 2025年8月1日，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布《食品安全国家标准 食品添加剂标识通则》（GB 29924-XXXX）征求意见稿，此次是2013年发布正式文本之后首次公开征求意见，食品伙伴网将征求意见稿中重点修订变化的内容进行整理，供大家参考。
1、关于适用范围
范围中明确了食品营养强化剂包括在食品添加剂范围内。
2、关于术语和定义
027-87841330