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邛崃市入网餐饮服务提供者食品安全合规经营告知书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-12
为全面落实市场监管总局关于网络餐饮服务经营者食品安全主体责任有关要求，整治规范网络餐饮服务经营行为，压实食品安全主体责任，守护人民群众“舌尖上的安全”，现将入网餐饮服务合规经营相关要求告知如下：
1、确保资质合法信息真实
必须依法取得食品经营许可，具有实体经营门店，严禁无证、套证、假地址、“幽灵外卖”。不得超范围经营，不得使用虚假或他人资质入网。在主页显著位置公示经营资质
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咸阳市部署开展春季校园及周边食品安全专项督导检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-12
为严防春季校园食品安全风险，保障师生饮食安全，近日，咸阳市市场监管局联合市教育局部署开展2026年春季校园及周边食品安全专项督导检查，切实守护师生“舌尖上的安全”。
本次督查以3月初至4月底为关键期，要求各县市区市场监管局联合教育等部门迅速开展校园及周边食品安全全域自查，对辖区学校食堂、校外供餐企业、校园周边200米内食品经营单位实现全覆盖排查，重点检查食材采购、加工制作、膳食经
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岳阳市市场监督管理局发布2025年打击侵权典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-12
近日
岳阳市市场监督管理局公布了
2025年打击侵权十大典型案例
涉及食品、药品、日用品、服务等多个领域
快来看看你有没有踩过这些坑！食品领域案例4起，如下：
二、某食品公司生产超范围使用食品添加剂的食品案
2025年3月，岳阳市市场监管局对当事人某食品有限公司生产的“蒜蓉味小龙虾尾”进行抽样。经检验，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合
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廊坊市市场监督管理局关于网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任的提醒告诫函
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-12
为整治网络餐饮食品安全突出问题，规范网络餐饮服务经营行为，切实保障公众饮食安全和合法权益，根据有关法律法规和部门规章，现就网络餐饮服务第三方平台（以下简称“外卖平台”）及入网餐饮服务提供者（以下简称“外卖经营者”）落实食品安全主体责任提醒告诫如下：
一、落实平台主体责任，严把入网准入关口
1.健全管理体系。外卖平台应设立专职食品安全管理机构，配备食品安全总监、食品安全员等
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聊聊锶元素
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-12
一种名叫“锶（Strontium）”的微量元素一直悄悄影响着我们的健康，它低调却不简单。世界卫生组织（World Health Organization, WHO）和《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》均认为锶元素是人与动物生命所必需的微量元素之一。
锶元素在人体内的分布和代谢
人体内的锶主要通过食物和饮水摄取，主要经消化道、呼吸道吸收，不同年龄、不同个体存在显
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泰安市市场监督管理局关于入网餐饮服务提供者严格履行食品安全主体责任的提醒告诫函
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-12
泰安市各入网餐饮服务提供者：
为进一步加强网络餐饮服务食品安全监督管理，严格督促入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国电子商务法》以及《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第123号）等法律法规，现对全市各入网餐饮服务提供者提醒告诫如下：
一、完善制度机制，压实主体责任
1、建立健全食品
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上海检出5批次不合格食品，有红糖、山茶油等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-12
食品伙伴网讯 3月11日，上海市市场监督管理局发布2026年第8期省级食品安全抽检信息，检出5批次不合格食品，不合格样品为食糖1批次、食用农产品1批次、食用油、油脂及其制品1批次、蔬菜制品1批次、饮料1批次。
2批次食品检出食品添加剂使用问题
2批次食品检出食品添加剂使用问题，分别为上海市宝山区罗伽辰超市（个体工商户）销售的标称石家庄二山食品有限公司生产的纯正红糖，二氧化
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走进3·15 市场监管在行动 | 天津市河北区市场监管局发布网络食品销售安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-12
随着网络购物的普及，我们足不出户就能买到天南海北的美食。但“看不见、摸不着”的网购，也带来了食品安全隐患。近日，国家市场监督管理总局发布的第124号令（《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》）将于2026年5月20日起正式施行，旨在守护大家的“舌尖上的安全”。结合新规要求，河北区市场监管局为您梳理了以下消费提示，助您安心网购、放心消费：
一、选店先看“身份证”，拒
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《畜禽品种（配套系） 华西牛》国家标准解读材料
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-12
一、标准编号及标准名称
GB/T 47224—2026《畜禽品种（配套系） 华西牛》
二、标准制定背景
种源是肉牛产业健康发展的战略基础。华西牛作为我国自主育成的肉用牛新品种，体重、屠宰率、日增重等关键生产性能达国际先进水平，打破了我国核心种源长期依赖进口的局面，实现主导肉牛品种自主可控。2024年，华西牛入选农业农村部主导品种后，已在全国大规模推广，展现出广阔的
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药食同源发酵工艺：3大类工艺技术，解锁天然保健饮品密码
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-12
食品伙伴网讯 当药食同源的“天然禀赋”遇上微生物发酵的“科技赋能”，便诞生了兼具营养与保健价值的新型饮品——药食同源复合发酵饮料。山药、山楂、枸杞、黄精等药食同源原料，经科学发酵后，不仅风味更醇厚、营养更易吸收，其药用功效也能得到进一步强化。
发酵工艺作为重要环节，直接决定了产品的品质、功能性与安全性。结合近年国内研究成果，目前药食同源原料的主流发酵工艺可分为三大类，本文将逐一来
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