-
今日导读：武大食堂4元“熬夜水”走红；2025年我国肉类产量首次突破一亿吨；1月全国共有629批次不合格食品未准入境（2026年3月9日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-09
1月全国共有629批次不合格食品未准入境
3月6日，海关总署发布2026年1月全国未准入境食品信息，2026年1月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品629批次。统计发现，2026年1月未准入境食品不合格原因主要为标签不合格、货证不符、检出动物疫病、未按要求提供证书或合格证明材料、境外食品生产企业注册问题、储存温度不符合食品安全国家标准规定、自主召回、检出
-
三招识破“注水礼盒”，不花一分冤枉钱
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-09
今年春节的年货礼盒，您买得还满意吗？有没有遇到过包装“高大上”、一打开却感觉“被坑了”？明明期待满满，结果发现包装比里边的东西还贵……，这说的就是“注水礼盒”的套路。
为了让大家以后不花冤枉钱，我们整理了这份实用“避坑指南”，帮您识别“注水礼盒”的套路！
套路一：包装“套娃”
盒子大、填充物多，东西少。礼盒一层套一层，泡沫、纸板、空盒占比高，实际商品体积很小，靠夸
-
长春市市场监督管理局南关分局联合区教育局开展春季开学校园食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-09
为切实守护春季开学季师生饮食安全，长春市市场监督管理局南关分局联合区教育局开展校园食品安全专项排查行动，以“全覆盖、全流程、闭环式”监管，筑牢校园食品安全坚固防线，全力守护师生饮食安全。
一
科学统筹部署
细化工作方案
南关分局结合上级工作要求及辖区校园餐饮实际，联合区教育局制定《南关分局2026年春、秋季校园食品安全检查工作方案》，明晰检查范围、标准与要
-
来了来了，上海推行酒精饮料健康提示标识
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-09
根据世界卫生组织（WHO）的数据，饮酒每年导致全球约250万人死亡，是15-49岁人群过早死亡和致残的主要风险因素之一。在中国，过量饮酒引发的健康问题也日益受到重视。
省流版
1. 酒精饮料指酒精度大于0.5%vol的饮料酒。绝大部分啤酒、葡萄酒、白酒、黄酒等均属于酒精饮料范畴。
2. 酒精饮料健康提示标识的核心提示内容为“少饮酒、不酗酒，过量饮酒有害健康”，以及
-
关于 γ-氨基丁酸（GABA）的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-09
近期，市场上部分标称含有γ-氨基丁酸（GABA）的食品，如凝胶糖果、液态饮品等，存在实际成分含量显著低于标签明示值的情况。同时，个别商家借骨龄图、“增高益智”等夸大宣传，甚至模仿药品包装形式误导广大消费者。为帮助消费者科学认知GABA，合理选择相关产品，现发布如下消费提示。
GABA是什么？
γ-氨基丁酸（Gamma-Aminobutyric Acid，简称GABA）是一
-
湖南省农业农村厅召开早稻集中育秧及面积落实指导工作动员会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-09
3月6日，湖南省农业农村厅召开早稻集中育秧及面积落实指导工作动员会，省农业农村厅党组成员、副厅长龚昕出席会议并讲话。
会议指出，当前全省春耕备耕进入关键阶段，早稻育秧工作即将全面开展，抓好早稻集中育秧和面积落实工作，直接关系全年粮食生产开局。各指导组要切实增强做好指导工作的责任感和使命感，全力以赴做好指导服务，推动各地坚决完成早稻生产目标，奋力打赢全年粮食生产“第一仗”。强调各指
-
烟台市消费者协会2025年度投诉热点｜热点一：食品餐饮类相关消费投诉
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-09
一、市场现状分析
2025年，烟台市食品餐饮消费市场持续回暖，呈现多元化、品质化发展态势，同时线上线下融合趋势明显。从线下来看，辖区内大中型商超食品区、连锁餐饮门店、社区便利店等消费场景客流稳定，本地特色餐饮、生鲜食材专营店等业态蓬勃发展，满足了居民日常饮食及品质消费需求；从线上来看，外卖订餐、生鲜电商配送等消费模式愈发普及，成为年轻群体及上班族的主流消费选择。据统计，2025年
-
规范海参制品生产经营行为告知书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-09
为规范全市海参制品生产经营行为，提升海参制品食品安全水平，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，现就规范海参制品生产经营有关事项告知如下：
1.生产加工海参制品必须取得食品生产许可证或小作坊登记证。海参生产单位要严把原料采购关，严格落实原材料的索证索票制度，确保食品源头安全；在生产过程中，要严格过程控制，严格按标准生产，坚决杜绝生产不符合食品安全标准海参制品或掺杂掺假行为。
-
大理州网络餐饮平台提供者和入网餐饮服务提供者履行食品安全主体责任提醒告诫书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-09
各网络餐饮服务平台提供者、入网餐饮服务提供者：
为严格落实食品安全“四个最严”要求，进一步规范网络餐饮食品经营行为，防范食品安全风险，保障人民群众饮食安全和身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》和《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规，现就网络餐饮服务平台提供者及其实际运
-
水产品加工解冻核心注意事项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-09
食品伙伴网讯 水产品解冻的核心目标是最大程度还原原料新鲜状态，抑制微生物繁殖，减少汁液流失，保障产品质构、风味与食品安全，工业加工场景下需严格把控以下 6 大核心要点，同时严守 4 条红线禁忌。
01
解冻温度与速率的精准控制
这是决定解冻品质的核心前提，核心原则是低温优先、缓慢均匀、严控温升，严禁无差别快速解冻。
优先选用低温高湿空气解冻（工业主流方案）
027-87841330