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殷正德调研督导兰州市校外托护机构食品安全监管工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
为切实落实中小学生校外托护机构（小饭桌）食品安全，规范行业经营秩序，3月27日，省市场监管局党组成员、省纪委派驻省市场监管局纪检监察组组长殷正德带领调研组对兰州市城关区同文、安亲优学、太空舱等三家校外托护机构（小饭桌）进行调研。
调研组一行深入兰州市校外托护机构（小饭桌），详细了解了食品原料采购、索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品贮存、加工场所卫生等情况，
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兰州安宁区市场监管局刘家堡市场监管所开展牛肉拉面店食品安全专项整治检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
为督促牛肉拉面经营户严格落实食品安全主体责任，进一步提升牛肉拉面行业的整体水平，近日，安宁区市场监管局刘家堡市场监管所对辖区13家牛肉拉面店开展了食品安全专项整治检查。
检查中，执法人员重点对牛肉拉面店原材料采购、加工制作过程、从业人员健康管理、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、进货查验、三防措施等重点环节开展监督检查，对现场发现的问题，要求牛肉拉面店立即开展自查自纠、及时整改，并
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“0添加”，都给我闭嘴！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
食品标签的国家标准（GB7718）更新了。距离上一次更新已经过去14年，说“十年磨一剑”不为过。这次修订增加了“数字标签”、调整了日期标注的方式等诸多内容，但个人认为对食品行业以及消费者影响最大、意义最深远的是全面禁用“0添加”及类似语，对于“无”“不含”等类似表达也加上了紧箍咒。
使用“无”“不含”等词汇时，其相应配料或成分含量应为“0”，其他法律、法规或国家标准、地方标准、行
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护航“盐马”，市场监管在行动→
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
为切实做好“2025盐城马拉松暨大运河马拉松系列赛”活动期间的食品安全保障工作，市市场监管局高度重视，精心组织、周密部署，全力保障赛事活动期间的饮食安全。
及时安排部署
根据赛事人员就餐特点，制定了《2025 盐城马拉松赛市场监管保障工作方案》，成立了食品安全保障组，工作方案确定工作目标及任务，明确保障工作要求及责任。
全程驻点监督
在事前监督的基础上，驻
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轻微违法行为免罚轻罚！九江公布一批典型案例！（2025年第二批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
九江市市场监督管理局深入推行服务型监管，积极践行包容审慎监管、柔性执法理念，规范适用“四张清单”办理各类行政处罚案件，对主动消除、减轻违法行为危害后果或违法行为轻微并及时纠正、没有造成危害后果的，依法从轻、减轻或者免予处罚，给予企业适度容错、纠错空间，彰显市场监管执法力度和温度，助力优化法治化营商环境，现发布一批轻微违法行为减免罚典型案例。
案例
某零食店经营超过保质期
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查！“老村长”后厨
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
康康姐，康康姐，《食话实说》栏目停更了吗？好久没有看到厨房的检查视频咯！
这说的什么话！《食话实说》栏目当然没有停更啊！
好想看哦
今天，康康姐就带你们去厨房检查现场看看！
这次
咱们去的餐馆是位于欢乐大道的老村长中餐厅，大家从视频中也可以看到，这家餐馆的食品安全管理情况好坏参半。
其中有一点
康康姐一定要好好强调一下
他们
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安徽这6批次不合格食品被通报，有黄山贡菊、特制酥糖、纯芝麻片等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
食品伙伴网讯 3月26日，安徽省市场监督管理局发布2025年第11期食品安全抽检信息通告，检出不合格食品6批次。
2批次食品检出微生物污染问题
2批次食品检出微生物污染问题，分别为黄山市屯溪区老街天之红祁门红茶店销售的、标称黄山市歙县仰坦精制花茶厂生产的黄山贡菊，霉菌不符合产品明示标准和质量要求；铜陵市郊区富华超市销售的、标称芜湖徽滋味农业发展有限公司生产的特制酥糖，霉菌
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兰州市组织食品安全“两个责任”第二期专项培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
为深入推动食品安全主体责任落实，进一步规范学校食堂承包（委托）经营管理，切实保障广大师生的饮食安全，3 月28日，兰州市市场监管局组织召开食品安全“两个责任”第二期专项培训。此次培训采用线上直播、线下宣讲、以会代培相结合的方式，全面覆盖各级各类学校、食堂承包（委托）企业以及监管人员。
会议指出
要切实履行好校园食品安全的主体责任，全面建立校（园）长、食品安全总监、食品安全
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食品保质期“变天”，一文带你看懂！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
你在购买食品时，是不是经常翻找“保质期”？是不是经常需要用生产日期和保质期掰着指头算“到期日”？进口食品的日期到底是“日月年”还是“月日年”“年月日”？买回家的食品，放久了、过期了，是否纠结吃还是不吃？
最近，食品标签的国家标准（GB7718）完成了一次版本大更，为了回应上述公众关切，食品上的日期标注出现重大变化。看完本文你就知道以后怎么看日期了。
1、进口食品“客随主便
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“谷物酿造料酒”团体标准专家研讨会在泸州成功举办
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-30
2025年3月25日，“谷物酿造料酒”团体标准专家研讨会在泸州巨洋会议中心顺利召开。此次研讨会由中国酒业协会酿造料酒分会主办，来自科技部、科研高校、头部企业及认证机构的专家代表共聚一堂，共商行业发展大计。会议由中国酒业协会黄酒分会、酿造料酒分会秘书长毛勇主持。与会专家和代表们围绕谷物酿造料酒的团体标准认证体系，加强谷物酿造料酒商标宣传与推广等展开了深入探讨，旨在通过品质认证推动行业升级，
027-87841330