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澳大利亚取消乳制品出口证书审查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-13
2025年10月9日，澳大利亚农业、渔业和林业部发布2025-19号公告，取消乳制品出口证书审查，2025年10月19日生效。主要内容：
1.取消部门证书审查将适用于所有乳制品出认证；
2.出口商及其在NEXDOC系统中代为提交出口文件的机构，可在最终确定前无需经部门审查手动产品描述即可提交出口申报单(REX)；
3．出口商仍须确保手动填写的手册产品说明和相关出
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澳大利亚变更进口乳制品使用乳清蛋白组分的认证要求
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-17
2025年9月16日，澳大利亚农业、渔业与林业部网站消息，自2025年9月16日起，乳清蛋白组分认证要求获得官方澄清并实施，作为乳制品成分使用的乳清蛋白组分不再需要单独认证。
免认证仅适用于持有基于乳制品进口风险审查建议之进口条件的乳制品许可。涵盖的乳清蛋白组分包括：a-乳清蛋白、牛免疫球蛋白、糖巨肽、乳过氧化物酶、B-乳球蛋白、牛血清白蛋白与乳铁蛋白。
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国家乳制品产业计量测试中心通过市场监管总局现场验收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-12
9月8日，国家乳制品产业计量测试中心（以下简称“中心”）顺利通过市场监管总局组织的现场验收，这是内蒙古自治区首家获批筹建并通过验收的国家级产业计量测试中心。
验收专家组一致认为中心在战略定位、目标规划、建设思路上符合国家乳制品产业发展需求，在计量测试能力、技术创新水平、运行管理体系、软硬件设施建设等方面均达到验收规定要求，完成筹建任务各项工作。
中心自批筹以来，自治区市场
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美国修订维生素D3在乳制品中的最高添加量
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-10
2025年9月3日，据美国联邦公报消息，美国食药局（FDA）发布2025-16946号公告，修订维生素D3作为营养补充剂在由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵的酸奶及其他乳制品中的最高添加量由89 IU/100g 提高到了178 IU/100g。该公告将在2025年9月4日的联邦公报上正式发布，并自发布之日起生效，如有意见应于30日内反馈。
更多详情参见：https://publi
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澳大利亚发布食用乳制品进口风险审查实施细则
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-09-09
2025年9月2日，澳大利亚农业、渔业和林业部已启动《供人类食用乳制品进口风险审查报告》中各项建议的实施工作。为确保平稳过渡，将设置过渡期。在此期间，进口许可证将同时适用乳制品审查报告发布后的新条件与发布前的旧条件。对于需提交进口许可证的货物：
（1）BICON（生物安全进口条件系统）案例中会显示依据乳制品审查报告建议制定的相关条件；
（2）系统同时提供乳制品审查前适用
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乳制品小作坊登记工作已恢复！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-22
按照自治区工作要求，包头市于2025年初暂停受理乳制品小作坊登记。目前，随着《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮小食杂店和食品摊贩管理条例》配套管理办法的发布实施，相关受理工作已正式恢复。
根据《内蒙古自治区食品小作坊登记管理办法》（以下简称《办法》）中《内蒙古自治区禁止食品小作坊生产加工食品品种目录》规定，乳制品小作坊仅允许生产符合内蒙古自治区食品安全地方标准的蒙古族传统乳制品，具体
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韩国发布乳制品制造销售企业检查不合格结果
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-20
2025年8月18日，韩国食药部（MFDS）发布牛奶、发酵乳等乳制品制造销售企业检查不合格结果。主要内容为：
（1）检查对象。对牛奶、发酵乳、冰淇淋等乳制品加工企业及牛奶类销售企业等共846家，于7月7日至25日与17个地方政府联合开展集中检查。结果发现6家企业违反《畜产品卫生管理法》等规定，已向相关地方政府请求采取行政处罚等措施。此次检查还包括了生产婴幼儿配方奶粉的企业以及有
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兰州市市场监督管理局组织乳制品生产主体开展主体责任公开承诺活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-08-05
乳制品作为广大群众日常饮食的重要组成部分，其质量安全直接关系消费者的身体健康。为督促乳制品生产主体全面落实食品安全主体责任，近期，兰州市市场监管局积极引导全市乳制品生产企业（小作坊）开展落实食品安全主体责任公开承诺活动。
承诺主要包括（但不限于）以下内容：
一、严格遵守国家食品安全法律法规，诚信生产经营，不生产销售不符合食品安全标准的产品。
二、严格按照乳制品生产
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乳制品包装分类及检测技术分享
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-31
牛奶包装的发展历程
随着市场对乳制品的需求，乳制品要运输到全国各地，包装形式也发生了很大的变化，乳制品包装也成为了包装应用领域的重要增长点。奶制品包装的目的就是根据不同种类奶制品的要求寻找最为合适的包装材料，延长奶制品的贮藏期，保证它的质量，同时能够利于销售。
如果追溯到最早的牛奶包装，那可能就是奶牛本牛了！早期受到条件限制，挤出后的牛奶一般会先被装入桶中存储或运输，后来
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市场监管总局食品生产经营司召开乳制品、食品添加剂等食品生产安全监管工作座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-25
2025年6月23日至25日，市场监管总局食品生产经营司在江苏省南京市组织召开全国乳制品、食品添加剂等食品生产安全监管工作座谈会。会议落实国务院食安委和市场监管总局年度重点工作安排，研判乳制品、食品添加剂等食品生产领域安全形势，分析突出食品安全风险问题，研讨加强重点品种食品安全风险排查防控，深入推进食品添加剂滥用问题综合治理措施。各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）
027-87841330