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16341.国内初榨橄榄油品质特性研究
[农副食品加工业] [2014-06-15]
以国内种植的油橄榄为原料,研究了油橄榄品种、成熟度以及堆放时间对初榨橄榄油脂肪酸组成、酸值、过氧化值及风味的影响.结果表明:不同品种油橄榄的初榨橄榄油中油酸和亚油酸含量差异较大,油酸含量范围65.85％ ～80.08％,亚油酸含量范围2.61％～17.18％；初榨橄榄油的酸值随油橄榄成熟度的升高而降低,其中鄂植8号酸值(KOH)从0.35 mg/g下降到0.26 mg/g；紫果的初榨橄榄油过氧化值低于青红果和红果；油橄榄堆放时间延长会使初榨橄榄油的过氧化值略有增加,而酸值的增加程度因品种而异.不同形式的油橄榄初榨橄榄油在风味上均能很好地区分.
关键词：油橄榄;初榨橄榄油;品质;风味;电子鼻;olive;virgin olive oil;quality;flavor;electronic nose
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16342.注重实效推进粮油仓储信息化建设
[农副食品加工业] [2014-06-15]
本文针对粮油仓储信息化建设中存在的急于求成、追求大而全,企图一步到位等不切实际的倾向,在分析在我国粮油仓储业务目前发展阶段的基础上,提出必需尊重信息化发展规律,注重整体设计优化业务流程、构建可独立运行的功能模块、关注用户使用体验、持续改进应用系统等几个环节.并在各级粮油仓储业务流程管理中应用信息化技术提高管理水平,以使的信息化建设发挥实效.
关键词：信息化建设;粮油仓储管理;信息化发展阶段
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16343.塔里木盆地玉北地区奥陶系储层类型及主控因素
[石油加工、炼焦和核燃料加工业] [2014-06-15]
对塔里木盆地玉北地区奥陶系钻井岩心、岩石薄片、铸体薄片及测井资料的详细分析,认为该地区奥陶系碳酸盐岩储集空间以孔洞、裂缝为主,主要发育4种储层类型:孔洞一裂缝型、裂缝型、孔隙孔洞一裂缝型和孔隙一孔洞型.鹰山组上部储层受多期暴露不整合面和中高角度裂缝控制,而鹰山组下部及蓬莱坝组储层与白云石化作用及层间低角度缝发育关系密切.综合分析认为断褶翼部是下奥陶统鹰山组上部缝洞型储层发育有利区;过胜和2井EW向断裂带及东部的NE向断裂带附近是鹰山组下部一蓬莱坝组孔隙一孔洞型白云岩储层分布有利区.
关键词：碳酸盐岩;岩溶作用;储层类型;奥陶系;塔里木盆地;carbonate;karstification;reservoir type;Ordovician;Tarim Basin
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16344.中国市场食品中反式脂肪酸含量现状调研
[农副食品加工业] [2014-06-15]
比较了中国市售食品中的反式脂肪酸(TFA)含量调研数据,包括家用烹调油、餐饮用油和常见含油食品产品.从市场购买样品,然后测定TFA含量并进行分析和比较.对133个品牌的581个家用烹调油样品进行了测定,包括调和油、大豆油、玉米油、葵花籽油、菜籽油、橄榄油、花生油、芝麻油、茶籽油等15个油种.结果发现87.52％的烹调油样品中TFA质量分数在2％以下.收集并测定了5个油种74个样品的餐饮用油,结果表明各油种的TFA质量分数为0.45％～ 1.68％,可见调查范围内餐饮用油的TFA维持在一个较低水平.而对蛋糕、面包、饼干、炸薯条、冰激凌、巧克力、爆米花、方便面、植脂末、植物奶油等各类常见含油食品共计9大类76个主要品牌的257个样品进行分析的结果则表明,其TFA含量与2005～2010年公开发表的市场调研数据相比有了大幅度的下降.蛋糕面包派、饼干两类产品的TFA质量分数高于1％(油基),其他产品中TFA的质量分数较低.对各类主要产品间TFA含量和种类的差异原因也进行了深入分析.
关键词：反式脂肪酸;市场调研;家用烹调油;餐饮用油;含油食品;trans fatty acid (TFA);market research;cooking oil;catering oil;oil-bearing food
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16345.进口聚丙烯市场现状分析
[橡胶和塑料制品业] [2014-06-15]
面对国内竞争日益激烈的聚丙烯市场,通过市场调研、网上公开资料及文献检索等手段,分8大方面将进口聚丙烯在国内的具体用途和主要牌号进行了介绍,为国内聚丙烯新产品开发提供参考.
关键词：聚丙烯;进口聚丙烯;新产品开发;差异化;Polypropylene;Imported Polypropylene;New Product Development;Differentiation
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16346.东北地区青年女子体型分类与服装档差研究
[纺织业] [2014-06-15]
我国服装号型体系中还没有针对特定地区的体型细分研究,本文针对东北地区特定人群进行体型分类与档差研究.综合运用了三维扫描与手工测量方式,对465位东北地区18 ～ 25岁女青年进行人体测量,提取17个特征部位尺寸数据.通过因子分析,选取身高、胸围、腰围、臀围、颈椎点高、胸腰差、胸臀差7个特征参数,与GB/T 1335-1997《服装号型》中成年女性进行比较,分析东北地区青年女子的基本体型特征.以胸腰差为依据对样本进行体型分类研究,对应国家号型标准,研究分析Y、A、B3种体型中间体特征,并根据回归方程计算得到3种体型的号型推档数值.
关键词：青年女子;东北地区;体型分类;服装号型;档差;young women;northeast China;body typing;garment size;grading
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16347.杨林坳钨矿石高压辊磨产品特性研究
[采矿业] [2014-06-15]
为了确定高压辊磨机粉碎湖南远景钨业杨林坳选厂细碎产品的合适工艺及参数,对粉碎产品进行了粒度特性及相对可磨度变化规律研究.结果表明:①高压辊磨作业可大幅度提高产品中细粒级的含量;②增大辊面压力,可提高产品细粒级含量和破碎比;③缩小闭路筛分筛孔尺寸可提高高压辊磨机排矿中细粒级含量;④高压辊磨作业可显著提高辊压产品的相对可磨度,闭路筛分筛孔尺寸越小,相对可磨度越大,粗磨情况下相对可磨度提高的幅度较大,在辊面压力为4.5 MPa、筛孔孔径为3 mm、磨矿细度为-0.075 mm占50％的情况下,其对试样的相对可磨度系数达1.55,可显著提高一段磨矿效率.
关键词：高压辊磨机;钨矿石;粒度特性;筛孔孔径;可磨度;High pressure grinding roller;Tungsten ore;Characteristics of particle;Screening size;Grindability
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16348.川东北宣汉—达县地区晚中生代—新生代构造应力场转化及其油气意义
[石油加工、炼焦和核燃料加工业] [2014-06-15]
构造应力是地壳中较为活跃的能量之一,构造应力作用方式和转变形式的研究对油气藏勘探开发有重要的指导意义.通过研究直立褶皱、共轭节理、断裂面擦痕等各种构造形迹,重建宣汉—达县地区晚中生代—新生代构造应力场,分析其构造活动规律.燕山晚期,川东构造带自SE方向的扩展影响到宣汉—达县地区,形成一系列NE向断裂和褶皱；喜马拉雅期,川东构造带逐渐趋于平静,大巴山构造自NE方向挤压,造就NW向断裂和褶皱的形成.不同方向、时期、强度的构造应力场叠加控制了研究区油气藏的形成和演化,阶段性的构造活动对研究区的叠加作用改善了储集层物性,较好地控制了圈闭的发育,将岩性油气藏调整为构造—岩性复合控制的油气藏,同时产生的构造应力和岩石中形成的裂缝分别为油气运移提供动力和通道.
关键词：构造形迹;构造应力场;油气藏;晚中生代—新生代;宣汉—达县地区
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16349.我国六大城市居民食用植物油脂肪酸摄入量调查分析
[农副食品加工业] [2014-06-15]
根据我国南北地区饮食文化的差异,分别对南北6个代表性城市即北京、沈阳、上海、重庆、西安、广州的居民膳食中食用植物油脂肪酸的摄入量进行调查分析.通过调查分析得出:6个城市居民每日膳食中食用植物油提供的n-6与n-3脂肪酸比例,仅西安为4.4∶1,符合(4 ～6)∶1的适宜比例,其他城市为(7 ～13)∶1;6个城市居民膳食中食用植物油提供的饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)三者的比例均未达到适宜比例(1∶1∶1).
关键词：食用植物油;脂肪酸;城市居民;摄入量;调查分析
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16350.2013年5月份塑料市场点评
[橡胶和塑料制品业] [2014-06-15]
美联储退出预期加强，引发商品震荡。欧元区企业活动下滑趋势在5月稍微减缓，但新订单匮乏意味着欧元区第二季度经济将再次萎缩。国内方面，中国汇丰公布了5月制造业PMI初值显示降至49.6，为7个月来首次跌破荣枯线50，表明国内制造业萎缩。中国经济还处于经济结构的调整中，国内制造业产能过剩危机还在持续。美国数据较好抵消中国制造业数据下滑冲击，商品涨跌互现。
关键词：
027-87841330