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381.向纵深迈进
[食品制造业] [2025-01-16]
“以前‘闲人免进’的厨房重地，现在成了‘欢迎参观’的体验区。”近日，在洞口县思源实验学校食堂，学生家长尹前华对学校新推出的家长志愿者帮厨监厨活动赞不绝口：“通过帮厨监厨，能充分了解学校食堂的管理运行情况。看着卫生干净、营养均衡的菜品摆上孩子们的餐桌，我们
关键词：食品安全监管;学校食堂;监督员;
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382.张凯华代表：全链条数字追根溯源 确保外卖食品安全
[食品制造业] [2025-01-16]
随着互联网经济的发展，网上订餐已成为常见的就餐方式之一。随之而来的一些食品安全问题，在损害消费者健康的同时，也影响整个行业的健康发展。省人大代表、陕西丰源集团股份有限公司董事长张凯华十分关注外卖食品安全问题，在今年省两会上提出了对外卖食品进行全链条数字追
关键词：食品安全;追根溯源;
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383.甘肃省教育厅二级巡视员赵振文：全力保障校园食品安全
[食品制造业] [2025-01-16]
校园食品安全一直是社会各界和家长朋友们关注、关心的事情，同时这也是教育部门的重要工作。在学校食堂建设上，已经连续4年将改扩建农村学校食堂列入为民办实事项目，改扩建、新建农村中小学食堂2747个，惠及150余万名师生。同时，针对城市学校新建食堂但面积受限等现实问题
关键词：食品安全;学校食堂;甘肃省教育厅;
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384.食品专业多元协同人才培养成效显著
[食品制造业] [2025-01-16]
党的二十届三中全会提出，要加快构建职普融通、产教融合的职业教育体系和完善学生实习实践制度；教育部《关于加快建设高水平本科教育全面提高人才培养能力的意见》指出，要构建全方位全过程深融合的协同育人新机制……产教融合作为推动教育、科技、人才协同联动的有效路径，
关键词：产教融合;人才培养;食品科学与工程;多元协同;成效显著;食品专业;
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385.科学解读食安健康热点 助力高质量科普有效供给
[食品制造业] [2025-01-16]
本报讯 记者郭敏 新修订的《中华人民共和国科学技术普及法》强调，科普是国家创新体系的重要组成部分，是实现创新发展的基础性工作。食品产业则是最贴近百姓的民生产业，受到全社会的广泛关注。作为践行“科技创新、科学普及是实现创新发展的两翼，要把科学普及放在与科技创
关键词：中国食品科学技术学会;理事长;食品安全;有效供给;媒体沟通会;
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386.科技引领进步 创新驱动发展
[食品制造业] [2025-01-16]
“能够从传统粉丝产业发展成为集粉丝、蛋白、纤维等产业并驾齐驱的上市公司，科技创新带来的蓬勃发展动力，始终是双塔食品成就行业领航者的底气。”在今年全市“奋进亿万新征程”动员大会后，烟台双塔食品股份有限公司董事长杨君敏在接受采访时表示。短短几个月之后，双塔食
关键词：抗消化淀粉;食药用菌;创新驱动发展;良种工程;精深加工;功效评价;产业链条;产业转型升级;
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387.食品饮料2024 “健康”成为胜负手
[食品制造业] [2025-01-16]
民以食为天。随着经济社会的发展，消费者对食品的要求走向更高品质的“好”。预制菜降温、健康食品趋热、渠道大变革……2024年，围绕“健康”这一关键词，食品饮料行业发生了诸多显著变化。 预制菜降温 在房租、平台抽成等压力下，预制菜曾被连锁餐厅视作降本增效的“利器
关键词：食品饮料;胜负手;线上渠道;贵州茅台;休闲食品;国际化战略;
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388.拧紧“安全阀” 守护好“食”光
[食品制造业] [2025-01-16]
“小餐盘”，承载“大民生”。福建省福州市市场监管局自开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治以来，联合驻局纪检监察组坚持问题导向，多频共振、攻坚破难，深入推进中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作。今年以来，福州市市场监管部门共检查集体用餐配
关键词：福州市;中小学;教育局;食品安全;学校食堂;集体用餐;市场监管部门;安全阀;配送单位;
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389.郑州顶益食品：方便面界“顶流”炼成记
[食品制造业] [2025-01-16]
撕开包装放入佐料，或冲或煮，香味氤氲弥漫，吸一口面舌尖生香，喝一口汤酣畅过瘾……方便面是我们日常生活中的速食明星。作为方便面行业领军品牌，“康师傅”更是家喻户晓。而我们河南老乡吃的康师傅方便面，都产自于二七区的郑州顶益食品有限公司。 郑州顶益食品有限公司
关键词：方便面;
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390.加强预制菜食品安全监督管理
[食品制造业] [2025-01-16]
近年来，预制菜行业快速发展，满足了消费者对便捷、多样化餐饮的需求，但也不时曝出食品安全问题，引发公众担忧。 如何加强预制菜产业食品安全监管，守护人民群众“舌尖上的安全”？省人大代表、国网马鞍山供电公司变电运维中心南湖运维站值班长唐苏豪，在多方走访调研的基
关键词：食品安全监督管理;食品安全监管;食品安全问题;
027-87841330