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让农食产品快速安全地互通
来源:中国国门时报 发布日期:2017-12-11
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关于落实党政同责加强食品安全工作的实施意见
来源:张家界日报 发布日期:2017-12-08
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四平市八部门联合整治食品、保健食品欺诈和虚假宣传
来源:中国食品安全报 发布日期:2017-12-07
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宁夏回族自治区食品生产加工小作坊小经营店和食品小摊点管理条例
来源:宁夏日报 发布日期:2017-12-03
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《食品生产通用卫生规范》实施效果跟踪评价
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2017-11-30
目的对食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》自2013年发布以来的实施情况开展跟踪评价,为食品生产经营规范标准修订提供建议性意见。方法按照国家卫生和计划生育委员会《食品安全国家标准跟踪评价工作方案》,在全国部分省区开展标准实施情况意见反馈工作,参与者包括地方标准管理部门、食品生产企业、科研机构人员等,所有反馈意见上报至食品安全国家标准管理平台。数据采用Excel 2010进行统计分析。结果参与者
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食品营养强化剂化合物使用频次的调查
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2017-11-30
目的了解市售预包装食品中各营养强化剂化合物的使用情况,为修订我国食品营养强化剂使用标准及完善其配套质量规格标准提供依据。方法使用横断面调查方法,按照GB 14880-2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》食品分类体系,于2016年4月至2016年10月期间随机采集我国市售各类预包装食品样品3 760份(不包括13.0特殊膳食用食品以及12.01盐及代盐制品等),分析其中各强化剂的化合物
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强化散装食品监督管理 规范临期食品销售标准
来源:贵阳日报 发布日期:2017-11-29
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科学设定食品药品安全法律责任
来源:中国食品安全报 发布日期:2017-11-25
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基于Rosetta的粗糙集理论在糕点食品安全风险监测中的应用
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2017-11-25
目的以沈阳市2012~2015年糕点食品标准指标监测数据为研究对象,应用Rosetta粗糙集理论进行指标约简,挖掘各指标属性重要性,从而提出更加科学的指标风险监测方案。方法对数据合并分类整理,建立指数分级标准并离散数据生成决策表,使用遗传算法对数据进行约简。结果获得2组数据约简结果,确定核心指标为硫酸铝钾、糖精钠、山梨酸、柠檬黄、胭脂红、菌落总数、大肠菌群和霉菌计数。通过筛选得到18组指标决策规则
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确保食用农产品质量安全 让百姓“菜篮子”拎得更放心
来源:贵阳日报 发布日期:2017-11-23
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