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食安解读:科学看待食品“保质期”
来源:中国食品 发布日期:2015-12-01
保质期是人们在购买食品时关注的重点之一,但我们对它的认识大概只是"食品的最佳食用期"这一层面,而关于什么是保质期、保质期有什么要求、过期食品应该怎么处理这些问题,我们还需要一些科学的解答。日前,在国家食品药品监督管理总局发布2015年第13期《食品安全风险解析》中,有关专家详细、全面、科学地解读了关于食品的"保质期"问题。
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海淀区食药监管局加强高校后勤商贸餐饮系统食品安全管理
来源:首都食品与医药 发布日期:2015-12-01
本刊讯日前,北京市海淀区食品药品监督管理局组织召开了辖区大型高校后勤商贸餐饮系统食品安全培训会。清华大学、北京大学等38所高校的130余名食品安全工作负责人参加培训。培训内容一是结合新修订的《食品安全法》,从许可范围、经营项目、进货查验、现场制售等要求等方面进行了详细讲解;二是结合餐饮环节监管工作要求,对餐饮经营者的许可要求、管理制度、采购索证、餐具消毒、人员健康管理以及禁止生产经营食品等方面进行
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东城区食药监管局开展食品安全集中整治工作
来源:首都食品与医药 发布日期:2015-12-01
本刊讯日前,为更好地疏解非首都核心功能,进一步提升城市环境,北京市东城区食品药品监督管理局展开食品安全专项整治工作。东城区食药监管局与街道、综治、工商、公安等部门建立联动协查机制,综合执法,严抓共管无证无照违法经营行为,并在人群密集区张贴专项整治通告,畅通投诉举报通道,鼓励群众举报,下发宣传材料,约谈经营业主,召开培训会,全面贯彻新修订的《食品安全法》。截至目前,东城区食药监管局共出动执法人员53
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企业须认清自身责任 北京市东城区食药监管局依托培训等多种形式宣传新修订的《食品安全法》
来源:首都食品与医药 发布日期:2015-12-01
本刊讯(记者马昊楠)10月23日,为全面宣传贯彻新修订的《食品安全法》,提高食品经营单位守法诚信意识,北京市东城区食品药品监督管理局对10月1日正式实施的新修订的《食品安全法》展开培训宣传活动,向辖区企业代表详细讲解了新修订的《食品安全法》的标准、特点及要求。东城区部分餐饮企业、食品经营企业、社区食品药品安全信息员、居民代表等共计220余人参加培训。活动中,东城区食药监管局的工作人员,就如何把好进
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食品安全风险解析:关于“保质期”的科学解读
来源:现代食品 发布日期:2015-11-30
什么是食品的保质期?不同国家对食品保质期有何不同的要求?过了保质期的食品如何处理?日前,国家食品药品监督管理总局发布2015年第13期《食品安全风险解析》,组织有关专家解读食品的"保质期"。一、什么是食品保质期根据《食品安全法》和有关标准规定,食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。保质期由厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定,相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此
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重塑食品安全信心需久久为功
来源:法制日报 发布日期:2015-11-30
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食品生产许可管理办法
来源:中华人民共和国国务院公报 发布日期:2015-11-30
国家食品药品监督管理总局令第16号《食品生产许可管理办法》已经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过,现予公布,自2015年10月1日起施行。局长毕井泉2015年8月31日第一章总则第一条为规范食品、食品添加剂生产许可活动,加强食品生产监督管理,保障食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》等法律法规,制定本办法。
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国家食品药品监督管理总局提示关注非典型抗精神病药的严重不良反应
来源:中国医院用药评价与分析 发布日期:2015-11-30
本刊讯日前,国家食品药品监督管理总局发布第六十八期《药品不良反应信息通报》,提示关注非典型抗精神病药的严重不良反应。在国家药品不良反应报告数据库中,自2004年1月1日至2015年6月30日,非典型抗精神病药引起的白细胞减少/粒细胞缺乏症的报告数量占总体报告数量的5.9%,引起的糖脂代谢异常的报告数量占总体报告数量的3.5%。此外,国外研究表明,非典型抗精神病药用于老年痴
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第十三届中国食品安全年会举行 康师傅等企业获奖
来源:现代食品 发布日期:2015-11-30
中新网11月8日电第十三届中国食品安全年会于11月7日在北京人民大会堂开幕。来自全国人大、全国政协、国务院部委办局的领导,各食品行业组织代表及众多企业家出席年会。在为期三天的会议中,近百位来自全国的行业专家和企业家代表在主题论坛上建言献策,共话食品安全,会上还评出2015年度中国食品安全年会十强企业,康师傅等企业斩获殊荣。中国食品安全年会至今已成功举办了十二届,年会对食品企业、食品行业和食品安全领
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国家食药监总局:19批次食品抽检不合格
来源:广西质量监督导报 发布日期:2015-11-28
国家食品药品监督管理总局2015年10月20日发布消息称,在近期抽检的食用油和油脂及其制品、调味品、水产及水产制品等7类食品841批次样品中,抽样检验项目合格样品822批次,不合格样品19批次。在抽检的样品中,食用油和油脂及其制品87批次,不合格样品2批次;调味品459批次,不合格样品10批次;水产及水产制品32批次,不合格样品1批次;肉及肉制品142批次,不合
027-87841330