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打造招商引资“升级版”
来源:河北经济日报 发布日期:2015-01-07
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香兰素在食品贮藏保鲜中的应用及研究进展
来源:食品科学 发布日期:2015-01-07
随着人们对食品安全问题认识的提高，天然多功能食品添加剂正受到人们越来越多的关注。香兰素作为一种易提取的天然香味化合物，因原料成本低、生产工艺成熟被广泛应用于食品贮藏保鲜和加工尤其是乳制品的加工中。本文主要介绍了香兰素的结构与性质，综述了香兰素在食品贮藏保鲜中的应用，包括抑菌作用、抗氧化作用、稳定剂作用，并提出了香兰素在应用上还值得研究的问题、展望了其应用前景。
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基于钻石模型的我国食品行业区域竞争优势影响因素研究
来源:云南农业大学学报(社会科学) 发布日期:2015-01-07
我国食品行业面临如何持续增长和区域协调发展问题。本文首先基于波特钻石模型基本框架,构造了我国食品行业区域竞争优势影响因素理论模型;然后依据2004—2010年全国省际面板数据进行了实证分析。综合实证结果,认为对我国食品行业总体以及三个子行业区域竞争优势的形成,都产生显著影响的因素有:农业资源因素、劳动力成本因素、产业集聚因素、企业规模因素;而产业开放度、全要素生产率和企业营销支出因素对行业的影响各
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绵阳科技型中小企业爆发式增长
来源:四川日报 发布日期:2015-01-07
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回暖仍存障碍 钢铁行业需告别“价格战”
来源:中国工业报 发布日期:2015-01-07
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合川——融入国家战略;逐梦城市发展新区
来源:重庆与世界 发布日期:2015-01-07
重庆合川区拟定"三大奋斗目标"建设重庆经济强区建设西部宜居江城建设中国知名旅游城市大力实施"十大工程"1、工业提速工程2、城市提质工程3、三产提档工程4、农业提升工程5、旅游开发工程6、基础夯实工程7、社会治理工程8、民生改善工程9、文化发展工程10、党建创优工程
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固相萃取净化-高效液相色谱法测定食品中 α-细辛醚和 β-细辛醚残留量
来源:食品科学 发布日期:2015-01-07
建立了用于测定奶粉、绿豆糕、猪肉、熏鱼肉、调味粉等食品中白菖蒲油主要成分α-细辛醚和β-细辛醚含量的固相萃取-高效液相色谱分析方法。选择乙腈提取样品中的细辛醚，提取液经硅胶固相萃取小柱净化，采用配备荧光检测器的高效液相色谱仪进行分离测定,外标法定量。奶粉、绿豆糕、猪肉、熏鱼肉、调味粉中α-细辛醚和β-细辛醚的方法定量限均为0.01 mg/kg，在0.01-0.5 mg/kg的添加水平范围内，α-细
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下一代发动机的节能路线选择 “2015第四届中国汽车发动机技术论坛”纪要
来源:第一财经日报 发布日期:2015-01-07
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轮毂电机驱动式微型电动汽车电子差速控制策略
来源:柳州日报 发布日期:2015-01-07
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硒化镉量子点的安全性及在食品领域的应用
来源:食品科学 发布日期:2015-01-07
硒化镉量子点是目前研究最广泛的一种量子点,在生物学、医学及食品领域具有广阔的应用潜力。随着硒化镉量子点的广泛研究及应用,硒化镉量子点的安全性备受人们关注。本文重点综述硒化镉量子点的分类及制备、安全性以及在食品领域应用现状及存在问题。
027-87841330