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《食品工业科技》扩增审稿专家的通知
来源:食品工业科技 发布日期:2015-01-01
首先感谢广大读者和作者对《食品工业科技》杂志的支持与帮助。近年来《食品工业科技》杂志投稿量大幅增加,并且由于食品科学稿件覆盖面广,交叉学科多,现有审稿专家很难满足读者希望稿件及时审回的要求。为了进一步缩短审稿时间,及时发布稿件评审情况,本刊拟增加审稿专家,希望得到相关领域专业人士的支持。审稿专家需同时符合以下基本条件:
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机械敏感性电流及其对心肌—成纤维细胞偶联作用的仿真研究
来源:浙江大学 发布日期:2015-01-01
心脏成纤维细胞可以合成和维持细胞外基质。在疾病情况下,心脏成纤维细胞产生的细胞外基质增多会导致心脏纤维化。心房纤维化可以导致心房颤动的发生及诱发心律失常,因此对心脏成纤维细胞的研究有重要意义。成纤维细胞虽是不可兴奋细胞,但对机械刺激非常敏感,机械形变可以改变它的电特性。心脏成纤维细胞与心肌细胞可以发生电偶联作用并影响其电生理特性。每个心肌细胞周围至少与一个成纤维细胞连接。研究发现成纤维细胞中存在机
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李兆会接班悲剧的六个泪点
来源:中外管理 发布日期:2015-01-01
民企二代们轻实业而重投资,都是他们的错吗?家族传承风险,需靠什么方法化解?家业永续与儿孙幸福是冲突的吗?一提起富二代,人们就会给他们贴标签。"败军少帅"李兆会更不例外。在第429期奇正管理沙龙上,不少经理人总结出了李兆会做败企业的诸多原因:比如不去提升海鑫钢铁经营能力,热衷搞多元化;不专心做实业一心搞投资,总想赚快钱,不接地气;还说他是纨绔子弟,搞企业内斗,导致企业分崩离析。甚至连漂亮老婆的数亿分
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汽车销售4S模式纵向限制的法律规制探究——以一起纵向垄断纠纷案为例
来源:计算机光盘软件与应用 发布日期:2015-01-01
和传统转向系统比较,线控转向系统的转向更加灵活、舒适。先在ADAMS软件中建立线控转向系统的整车动力学模型,然后在Matlab/Simulink中设计SBW系统的模糊控制器,最后,在单移线工况下,将ADAMS整车模型与Matlab/Simulink进行联合实时仿真。仿真结果表明,线控转向汽车在单移线工况下具有较好的操控特性。
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王孙今又归
来源:花卉 发布日期:2015-01-01
蟋蟀,是人类最早认识的昆虫之一,与人类关系至为密切,但凡有人居住之处,皆有蟋蟀生活。我国第一部诗歌总集《诗经》中就已经出现了蟋蟀的踪影:"五月斯螽(蝈蝈)动股,六月莎鸡(纺织娘)振羽……十月蟋蟀,入我床下。"(《豳风·七月》)"蟋蟀在堂,岁聿其逝。今我不乐,日月其迈。"(《唐风·蟋蟀》
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中食本草糖尿病特膳缓释食品
来源:中国科技信息 发布日期:2015-01-01
特膳是特殊膳食食用食品的简称,是针对特殊人群的定向性营养食品。特膳食品专业上称之为特殊适应性食品。被誉为"循证的治疗营养"、"当代科技的食补食疗"。特殊人群饮食调控的科学本质是:控制常规饮食,补充特殊膳食,强化针对营养,减少代谢负担,促进身体健康。特膳食品特征:总体说是一种智能化的定向性食品,具有"多元、天然、活性、安全、益生、营养"的客观属性。
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2015中国国际卫星应用展览会筹备工作正式启动
来源:数字通信世界 发布日期:2015-01-01
2014年12月10日,中国卫星应用产业协会和中国贸促会电子信息行业分会在工信部举行2015中国国际卫星应用展览会信息发布会。工信部总经济师周子学出席会议并讲话,政府和军队有关部门的领导、驻京部分企业家和行业媒体的代表出席信息发布会,标志着中国国际卫星应用展览会筹备工作正式启动。周子学总经济师讲话指出,卫星及应用产业是国家的战略性新兴产业,工业和信息化部作为行业主管部门对卫星及应用产业的
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基于统计过程控制的大型高炉铁水质量控制
来源:上海交通大学 发布日期:2015-01-01
高炉炼铁是炼钢的前道工序,它为后工序提供主产品铁水。高炉铁水质量决定着整体钢铁工序的质量,并且可以有效的影响钢铁企业工序能耗。高质量的铁水也是降低钢铁企业总体成本的先决条件。高炉铁水质量水平主要由铁水含硅量和含硫量的水平所决定,并且这两项指标主要由炼钢需求所决定。太钢高炉铁水含硫量一般控制0.03%以下,完全满足炼钢对硫含量的要求。但是,太钢铁水含硅量却始终在0.5%以上,且标准偏差较大,不能完全
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“任务驱动法”与“讲授法”在教学中的对比研究——以化工机械课堂教学为例
来源:大学教育 发布日期:2015-01-01
在化工机械课堂教学中,对"任务驱动法"与"讲授法"两种教学方法进行对比研究,以教学效果为标准,对二者进行评价。针对两组教学对象,采用完全相同的考核方法,经过对其考核结果的量化分析,站在实践教学和培养目标的角度,以教学效果量化指标为依据得出了"任务驱动法"优于"讲授法"的结论。
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亚硫酸盐电化学传感器的制备及其在食品检测中的应用
来源:浙江工商大学 发布日期:2015-01-01
亚硫酸盐作为一类漂白剂、防腐剂和抗氧化剂在食品加工生产中应用广泛,人体摄入过量的亚硫酸盐会对健康产生损害作用,食品样品的多样性以及亚硫酸盐的不稳定性给分析检测带来一定的难度。本文针对亚硫酸盐的不稳定性,研究了稳定剂对亚硫酸盐的稳定作用,并应用到本实验亚硫酸钠的检测中；针对不同食品样品基质的差异性,开发不同的电极,研究其对亚硫酸盐的电催化作用,并应用到实际样品的检测中。具体如下： 1、利用循环伏安法
027-87841330