-
液相色谱-质谱联用技术在食品专业“有机化学实验”教学中的应用
来源:化工时刊 发布日期:2024-10-25
液相色谱-质谱联用技术(LC-MS)为食品分析中常用的分析检测方法,具有分离效果好、灵敏度高、定性定量准确等特点。将LC-MS应用于“有机化学实验”课程“茶叶中提取咖啡因”实验中目标产物的定性定量检测。作者介绍了实验方案和采用LC-MS对最终产物进行定性定量分析的具体方法。与以往通过薄层色谱对终产物进行确定的实验相比,该方法不仅提高了实验效率和准确性,同时与当今前沿科技和专业产业应用紧密结合,切合
-
基于CDIO理念的“食品企业经营管理”混合式教学改革探索
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
“食品企业经营管理”课程是高等学校面向食品科学与工程、食品质量与安全等专业开设的专业选修课程,主要通过对众多案例深入浅出地讲解提升学生的综合管理能力,讲授如何为顾客创造价值、打造产品或服务、发展企业战略、构建体验营销,其综合性、应用性及实践性都很强,师生普遍反映课程难教难学。针对这一困境,任课教师主动适应现代教育技术发展趋势,积极采用混合教学模式并在教学实践中引入构思-设计-实施-运作(CDIO)
-
《新时期经济改革与发展问题研究》:一位本土经济学人的学术之路
来源:滨州日报 发布日期:2024-11-29
本书简介：《新时期经济改革与发展问题研究》选录了作者1987年至2016年，公开发表的102篇学术论文、研究报告，是作者30年间经济理论研究的历史脉络和阶段总结。本书中的学术论文、研究报告，按发表时间先后编排。除去作必要的文字订正和技术处理，书中的论著基本保持发表时的
-
政治性与创新性并重 智库性与平台性同振——《中国石油大学学报(社会科学版)》的特色与优势
来源:中国石油大学学报(社会科学版) 发布日期:2024-12-19
《中国石油大学学报(社会科学版)》在40年来的创新发展中，形成了自己的特色和优势：始终坚持积极宣传中国化时代化马克思主义，突显学报的政治性；始终坚持积极服务于国家战略和地方经济社会发展，突显学报的智库性；始终坚持积极的理论探索和学术创造，突显学报的创新性；始终坚持积极扶持青年学术骨干和支持学科建设，突显学报的平台性。这是学报发展的经验和规律，我们要坚持好维护好发扬好，更加认清办好石大学报的极端重要
-
食品检验中计量检定存在的问题及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-05
食品检验计量检定是确保食品安全的重要技术支撑。本文分析当前食品检验中计量检定工作存在的主要问题，如计量器具管理不规范、检定人员专业能力不足、检定规程不完善等。针对这些问题，提出加强计量器具规范化管理、强化检定人员专业能力培训、完善检定规程体系等改进对策，以期不断提升食品检验计量检定工作水平，为保障食品安全提供有力支持。
-
产业链协同视角下西安市汽车产业高质量发展路径分析
来源:汽车实用技术 发布日期:2024-10-23
汽车产业作为国民经济的支柱产业，当前正面临全球技术变革和竞争加剧的挑战。文章从产业链协同的视角出发，分析了西安市汽车产业的现状，并提出了高质量发展的路径建议。研究发现，尽管西安市汽车产业发展态势良好，但仍需加大研发投入，强化上下游企业协同，优化政策支持，并引进和培养高层次专业人才，以提升整体竞争力。研究成果为政府和企业提供了政策建议和实施策略。
-
机械加工零件表面纹理缺陷检测
来源:中国金属通报 发布日期:2024-10-15
随着机械加工技术的不断进步，对零件表面质量的要求也日益提高。表面纹理缺陷不仅影响零件的美观性，还可能影响其使用性能。因此，本文旨在探讨机械加工零件表面纹理缺陷的检测对策，包括预防、检测和处理三个方面的策略。
-
新能源汽车车载传感器故障检测技术研究
来源:内燃机与配件 发布日期:2025-01-05
随着新能源汽车产业的飞速发展，车载传感器作为车辆状态监控与安全行驶的关键组件，其可靠性和故障检测技术的重要性日益凸显。本文针对新能源汽车中车载传感器存在的硬件、软件及通信故障类型，系统研究了基于硬件、软件及数据驱动的多种故障检测方法。在此基础上，设计了集功能与性能优化于一体的车载传感器故障检测系统，以提升故障诊断的精准度与实时性。
-
少林文化元素在纺织文创产品中的应用研究
来源:染整技术 发布日期:2024-12-20
少林文化有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，随着我国文旅产业的融合发展，开发和设计少林寺文化创意产品很有必要。通过深入挖掘少林寺文化中所蕴含的文化内涵，将少林文化元素应用到纺织文创产品中，让少林文化走进大众的视野，以期推动少林文化的传承与发扬。
-
高职“食品营养与卫生”课程思政教学案例设计的探索——以营养与肥胖章节为例
来源:食品工业 发布日期:2024-11-20
课程思政建设是全面贯彻党的教育方针,落实立德树人的根本教育任务的重要战略举措。将思政元素与课程教学紧密结合也是培养党的事业和社会主义现代化强国建设者的必然要求。“食品营养与卫生”课程是食品专业学生的必修课,其中食品营养的专业知识也与人们的日常生活息息相关,课程本身就蕴藏着大量的思政元素,因此将思政元素加入教学过程中切实可行。此案例结合“食品营养与卫生”课程中“各类人群的营养与膳食”模块的知识,加入
027-87841330