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不同种类研磨淀粉用于纸质食品包装的防油性能研究
来源:中国造纸 发布日期:2024-12-27
本研究采用机械研磨方式制备了超细淀粉悬浮液，将此悬浮液对食品白卡纸进行涂布以探讨淀粉的种类、研磨淀粉粒径及涂布量对白卡纸防油性能的影响。结果表明，研磨阳离子淀粉和研磨高交联淀粉M更有利于提高白卡纸防油性能。此外，淀粉研磨粒径越小、研磨淀粉涂布量越高白卡纸的防油等级越高。以高交联淀粉M为原料，当淀粉研磨粒径为0.264μm，涂布量为3.5 g/m2时，涂布白卡纸的透气度降低了9
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新工科背景下食品专业“机械工程基础”教学改革探索
来源:食品工业 发布日期:2024-12-20
新工科建设对我国食品科学与工程专业人才培养模式和方法提出更高标准和更高质量的新要求。以山西农业大学食品科学与工程专业为例,深入分析“机械工程基础”课程的教学目标与定位,结合教学现状与存在问题,提出针对性的教学改革策略,旨在实现课程内容与食品工业新技术发展的同步,教学手段的多样化与现代化,以及评价方式的过程性与多元化,从而推动教学过程趣味化,提升课程的高阶性、创新性和挑战度,培养适应全球化竞争的高素
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冷冻处理对食品组分及品质的影响
来源:中国食品学报 发布日期:2024-10-28
冷冻通过抑制微生物生长和理化性质变化来维持食品品质，延长食品保质期。传统的冷冻处理方法，虽具有延长食品保质期的作用，但仍不可避免地引起食品不良的品质变化。冰晶的形成和蛋白质变性是导致食品品质劣变的主要原因。近几年，为缓解食品在冷冻贮藏过程中品质的下降，通过研究新技术抑制冰晶生长，添加冷冻保护剂增强各食品组分间作用和改变食品的环境条件来延缓食品在冷冻贮藏过程中的品质变化。本文针冷冻对蛋白质基食品贮藏
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石油开发中体积压裂技术的应用技术研究
来源:中国石油和化工标准与质量 发布日期:2024-12-15
体积压裂技术作为石油开发领域的一项重要技术，近年来得到了广泛的应用和研究。本文围绕体积压裂技术在石油开发中的应用展开研究，首先介绍了体积压裂技术的基础，包括其定义、原理、发展历程以及核心要素与特点。接着，文章探讨了体积压裂技术在不同地质条件下的应用策略以及其在提高石油采收率中的重要作用，并进一步分析了体积压裂技术与其他石油开发技术的结合应用。此外，本文还深入研究了体积压裂技术的关键技术，包括压裂液
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3D打印技术在机械制造中的应用分析
来源:模具制造 发布日期:2024-12-08
3D打印技术作为一种新兴技术，其与其他领域逐步结合，尤其是3D打印技术在机械制造领域中的应用，为机械制造带去诸多技术优势，不仅提升了机械制造速度，还推动了机械制造的转型。基于此，3D打印技术在机械制造中的优势，探究以3D打印技术为核心的个性定制技术、智能生产技术与生态环保技术。
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数字化对提升钢铁项目效能的重要性日益凸显
来源:中国冶金报 发布日期:2024-10-23
2024年10月9日,基础设施工程软件公司Bentley(奔特力)公布了2024基础设施数字化光辉大奖赛获奖名单。在这场汇聚全球顶尖基础设施数字化项目的盛会上,中国项目表现亮眼;共有6个项目从来自36个国家和地区的250个参赛项目中脱颖而出,荣获大奖。 其中,中冶京诚工程技术有限公司凭
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4.8%背后的动能何在？
来源:人民邮电 发布日期:2024-11-04
日前，前三季度经济运行情况发布，数据显示，前三季度我国国内生产总值达949746亿元，按不变价格计算，同比增长4.8%，主要经济指标近期出现积极变化，其中，数字经济加快推进，数字产品制造业增加值实现较快增长，新业态、新模式加快拓展，新质生产力加快形成。 数字经济核
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基于“互联网+”竞赛的化工创新创业实践课程改革
来源:化工高等教育 发布日期:2024-12-31
针对化工专业创新创业教育的问题，文章以化工创新创业实践课程为例，提出课程体系重构、教学内容与方法现代化、专创融合与产教融合深化等一系列改革措施，注重通过“互联网+”大学生创新创业大赛，实现专业教育与创新创业实践的深度融合。实践表明，化工专业学生通过跨学科组队参赛，显著增强了创新意识、实践能力和团队合作精神。此次改革可为化工领域培养具有竞争力的创新创业人才提供参考。
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乌司他丁辅助俯卧位机械通气对重症肺炎伴ARDS患者的效果
来源:中外医学研究 发布日期:2024-11-25
目的：分析乌司他丁+俯卧位机械通气对重症肺炎伴急性呼吸窘迫综合征（ARDS）患者的影响。方法：回顾性分析2020年2月—2023年10月广东医科大学附属第二医院收治的80例重症肺炎伴ARDS患者临床资料，按照治疗方法不同将其分为两组。行常规治疗+俯卧位机械通气治疗的40例患者纳入对照组，行常规治疗+俯卧位机械通气治疗+乌司他丁治疗的40例患者纳入观察组。对比两组血气指标、炎症因子水平、血管内皮功能
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机械电子信息一体化技术在制造业中的应用
来源:造纸装备及材料 发布日期:2024-10-15
现阶段，机械电子信息一体化技术已经发展成熟，在制造业中的应用水平也不断提升。文章阐述了机械电子信息一体化技术的应用优势，分析了机械电子信息一体化技术与制造业的关系，探讨了机械电子信息一体化技术在制造业中的具体应用，以期为相关领域工作开展提供参考。
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