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钒产业2023年年度评价
来源:河北冶金 发布日期:2024-12-28
介绍了元素钒的绿色金属属性及其在植物、农林领域的应用价值，阐述了2023年度钒资源、产业、市场、物流、标准化、技术进步等相关情况，并对报告期内钒产业的运行态势进行了着重解析。2023年全球及中国钒产量再创历史新高，世界及主要国家钒的消费再度实现增长，达到历史第二高位。世界钒资源国的资源储量排序位置出现较大调整，澳大利亚上升到全球第一钒资源大国，中国退居到第三位。本年度中国钒产业的亮点是，全钒液流电
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张凯华代表：全链条数字追根溯源 确保外卖食品安全
来源:陕西日报 发布日期:2025-01-18
随着互联网经济的发展，网上订餐已成为常见的就餐方式之一。随之而来的一些食品安全问题，在损害消费者健康的同时，也影响整个行业的健康发展。省人大代表、陕西丰源集团股份有限公司董事长张凯华十分关注外卖食品安全问题，在今年省两会上提出了对外卖食品进行全链条数字追
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溴化锂制冷机在汽车涂装废气余热回收中的创新应用
来源:汽车与新动力 发布日期:2024-10-25
溴化锂吸收式制冷机以热能为驱动能源来回收、利用余热，在汽车行业废气余热回收中具有广泛的应用前景。简要介绍了该余热回收系统的工作原理及工艺流程，并对该系统进行了技术经济分析，提出以溴化锂制冷机对涂装车间废气余热进行回收，并将其转化为冷量应用于各道生产工序的技术。该技术是溴化锂制冷机在汽车涂装废气余热回收中的创新应用，具有良好的节能环保效益和经济收益。
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金属有机框架材料在食品包装中的功能化应用及其研究进展
来源:包装工程 发布日期:2024-11-10
目的 通过系统梳理金属有机框架材料（MOFs）在食品包装中的功能化应用及其研究进展，明确MOFs在食品包装领域中的优势与面临的挑战，并为未来的研究方向提供指导性见解。方法 综合分析相关研究文献，涵盖MOFs在关键气体吸附、抗菌防腐、智能响应、营养素释放、生物相容性与可降解性、工艺成本等方面的研究进展。结果 MOFs在食品包装领域展现出气体吸附、抗菌、智能响应等多方面优势，如对关键气体的高效吸附、多
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非遗+BOPPPSE教学模式在食品智能加工技术教学中的探索与实践
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-08
“BOPPPS”六步教学法广泛应用于课程教学中，旨在以学生为主体，提高学生的课堂参与度。本研究采用“BOPPPSE”教学模式，将非遗食品加工技艺融入食品智能加工技术课程教学中。通过对照实验发现，非遗食品加工技艺+“BOPPPSE”教学模式能够有效激发学生学习兴趣，提高课堂参与度，三维目标达成度显著提高，民族自豪感显著增强。
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基层食品快速检测技术应用推广存在的问题及应对策略
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-15
快速检测技术具有快速、方便、高效等特点，在食品安全监管中有着广泛的应用，对于督促生产经营者落实食品安全“两个责任”，增强法律责任和食品安全意识，减少食品安全风险，保障人们“舌尖上的安全”，维护地区和谐稳定都具有重要意义。本文论述了食品安全快速检测技术的基本内容与应用场景，分析了当前快速检测技术应用面临的问题，并从加强综合保障、强化制度建设、完善监管链条以及加强教育宣传等方面提出了对策建议，希望能为
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11月食品价格指数创去年4月以来新高
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-14
本报讯 李耀洋 据联合国粮农组织公布数据显示，2024年11月食品价格指数为127.5点，环比上涨0.5%，创2023年4月以来新高。 数据显示，其中，乳制品和植物油报价的涨幅基本抵消了肉类、谷物和食糖报价的跌幅。与历史水平相比，11月食品价格指数比去年同期增长5.7%，比2022年3月
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职业本科背景下轻工纺织类专业人才培养目标定位及实践路径研究
来源:化纤与纺织技术 发布日期:2024-12-15
为提升职业本科教育中轻工纺织类专业的人才培养质量，针对当前教育改革中存在的人才培养目标定位不明确的问题进行了研究。文章基于职业本科轻工纺织类专业人才培养目标定位研究的价值与现实困境，提出了应培养具备扎实理论基础、实践能力、创新思维和国际视野的高素质应用型人才的目标定位，探讨了优化课程体系、深化产教融合、创新培养模式、加强数字化建设以及构建质量保障体系等路径，以供参考。
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发酵食品中微生物相互作用与风味品质塑造的研究进展
来源:食品科学 发布日期:2024-11-27
发酵食品的风味和品质离不开微生物的参与。微生物作为发酵过程的核心驱动力，通过生长、繁殖，特别是复杂的种内或种间相互作用，促进了发酵过程的顺利进行，并产生了丰富的营养成分和独特的风味物质。发酵食品中微生物的群落演替和个体贡献已有大量研究，近年来，微生物的相互作用开始逐渐成为研究的关注重点。本论文综述了微生物塑造发酵食品风味的核心机制，重点介绍群体感应（Quorum Sensing， QS）调控微生物
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机械式直流断路器操作过电压研究
来源:通讯世界 发布日期:2024-11-25
为解决直流断路器操作过电压问题，结合当前电网运行的实际情况，对电网中应用的机械式直流断路器操作过电压情况进行研究，明确操作过电压对电网运行的影响，进而提出抑制操作过电压的策略，以期为电力行业企业的发展提供参考。
027-87841330