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基于供应链的食品质量安全管理分析
来源:现代食品 发布日期:2017-11-15
伴随着社会经济的不断发展,食品安全问题备受关注,其与人们的实际生活息息相关,也决定着人们的生命健康指数。而今,三鹿奶粉、瘦肉精、地沟油、皮革奶等食品安全事件的发生,致使人们对食品生产企业产生了质疑,造成了严重的社会恐慌。对此,应从食品质量安全管理方面出发,重视对食品供应链的控制与管理,以消除食品安全风险,打造和谐、健康的社会环境。对此,本文就基于供应链的食品质量安全管理展开分析与研究,旨在为后续食
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供应链视角下食品质量安全控制对策
来源:现代企业 发布日期:2017-11-15
近年来,"绝育黄瓜、三聚氰胺牛奶、瘦肉精猪肉、地沟油"等恶性事件层出不穷。在媒体与政府的关注与监督下,食品质量安全水平有所提高,但毒生姜、铬大米、有毒有害物质添加等事件仍时有发生。农产品质量安全问题损害了消费者对食品安全的信心,侵害了消费者权益,严重威胁了消费者身体健康甚至生命安全;阻碍了食品相关企业的发展,扰乱了市场秩序,恶化了投资环境,影响了
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关于食品饮料 消费者想要知道更多
来源:中国食品报 发布日期:2017-11-13
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钢铁供应链创新 钢贸商准备好了吗？
来源:中国冶金报 发布日期:2017-11-07
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刚高调进军地产又瞄准汽车服务 京东无界零售再布局
来源:重庆商报 发布日期:2017-11-02
地产,无界,辛利军,副总裁,供应链,居家生活,经销商,全产业链,品牌商,汽修,
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钢铁行业面临的市场经济形势和钢铁价格演变趋势
来源:现代物流报 发布日期:2017-10-30
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浅谈食品工业大发展情况下食品供应链的安全问题
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-10-25
近年来,随着食品工业的迅速发展,食品供应链的安全问题也日益凸显。本文拟对当前影响食品供应链安全的因素进行了分析,并且论述了当前食品供应链管理的主要特征,希望通过对当前我国食品供应链安全现状的分析引起公众对食品安全问题的高度重视与思考,从而促进食品工业的健康发展。在我国食品加工业迅速发展的背景下,食品安全问题也逐渐引起了人们的关注与重视。在当前社会发展中,
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基于供应链视角的食品安全管理研究
来源:湖南工业大学 发布日期:2017-10-24
随着中国市场化进程的不断加深,中国的食品安全问题也开始不断浮现。并且,由于食品从生产到消费中间经历的流程众多,食品安全管理的难度也因此提升。我们从食品供应链的视角下审视了中国的食品安全问题,并依托食品安全管理理论的相关理论基础,分析了在食品供应链视角下系统监控理论、社会化监控理论、过程监控理论、HACCP理论的主要优缺点,以及对我国的借鉴意义。同时,本文还从中国食品安全的实际情况出发,分析了在食品
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浅析食品工业的供应链风险管理
来源:食品工业 发布日期:2017-10-20
食品工业的供应链风险管理与食品安全生产管理具有内在一致性,加强食品工业供应链风险管理有助于促进我国食品安全生产的管理。通过对食品工业供应链风险管理的深入分析,引申出对食品安全问题的论述,进而提出从成本控制的角度进行供应链的风险管理。通过订货决策模型分析食品企业需要支出的各项成本,寻找最优订货批量,进而降低总成本,从而提高企业经营利润,避免食品企业经营管理者因降低成本需求而产生的侵害食品安全的冲动行
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钢企三季报集体飘红 供应链创新助力钢铁业转型
来源:21世纪经济报道 发布日期:2017-10-19
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