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试析食品添加剂和食品安全的关系
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-07-25
一、食品添加剂在使用方面存在的问题利用消费者在食品安全方面的认知缺陷,超标使用不合格添加剂目前,一些消费者对食品添加剂没有全面的认识,包括在食品添加剂的加工要求、规定等方面存在认知缺陷,部分企业为了迎合顾客的心理、增加自身的利益,给予消费者不恰当的承诺,如本公司生产的食品不含添加剂等。同时,食品生产商还会将食品添加剂换成非食用添加剂,这些非食用添加剂能够让食品看起来颜色好、
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我国食品质量安全预警管理现状及方法
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-07-25
食品是人们日常生活中必不可缺的物质,能够促进人们的生存和发展,食品的质量对人们的健康影响非常大,如果不健康的食品在市场的兜售,会引起社会稳定问题,也不利于我国经济的发展。现在,社会在不断地发展,食品质量安全问题已经引起了人们的关注。一、食品质量安全预警管理的相关概念食品质量安全的定义食品质量安全主要是指食品及食物在自种植至最终消费的所有环节中,均符合国家强制标准及相关要求,不能够
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浅谈进出口食品的检验检疫
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-07-25
随着人们生活水平的逐渐提高,越来越多人开始购买进口食品。统计局数据显示,2013年进口商品中,农产品占比达到了16.30%,在所有商品大类中排第三位。可见,国内消费者对于国外的农产品(主要是奶粉等食品)青睐有加,消费能力也很强。在这样的背景下,进口食品的检验检疫就成为一个很重要的问题。如果进口食品的检验检疫出现较大的监管漏洞,质量有问题的食品流入国内市场,势必对人们身体健康和整个社会的安定
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怎样打好“舌尖上的安全”保卫战
来源:黄石日报 发布日期:2015-07-24
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破解标签技术壁垒 促进福建食品出口
来源:福建质量技术监督 发布日期:2015-07-20
近年来,随着各国纷纷加严食品标签相关法律法规和技术标准,标签不合格问题已成为影响福建食品农产品出口贸易的主要因素之一。为此,闽企要主动适应国外标签技术壁垒趋严的形势,采取措施。原产地标注要求提升。欧盟针对肉类产品的新标签要求于今年4月1日生效,要求羊肉、猪肉和禽肉在制成肉类食品销售时,需标注动物的饲养地和屠宰地;美国要求境内销售的牛、猪、羊和鸡肉、野生及人工养殖鱼及贝类、易腐农
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让环保不合格企业自动退出市场
来源:中国环境报 发布日期:2015-07-16
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构建食品药品监管新格局
来源:自贡日报 发布日期:2015-07-16
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国家质检总局进出口食品安全局综合处处长熊先军:严格管控进出口食品安全
来源:工商行政管理 发布日期:2015-07-16
近年来我国进口食品贸易持续快速增长,2014年,全国出入境检验检疫机构共检验检疫进口食品104.2万批,共计3514.1万吨。随着进口食品数量逐步扩大,出入境检验检疫部门也加强了对进口食品质量的严格监管,制订了一系列管理体系进行评估,如去年就检验发现不合格的进口食品3503
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上半年北京茶叶成抽检不合格食品“重灾区”投诉举报中保健品“虚假宣传”最严重
来源:中国食品 发布日期:2015-07-15
1-6月,北京市食品药品监督管理局共发布227批次不合格食品下架信息。其中,茶叶及其制品被通报高达32批次,成为上半年不合格食品"重灾区"。糖果蜜饯和酱腌菜类食品被下架达22批次,位列第二。福建知福生态农业发展有限公司生产的"知福"牌茶叶共有14批次不合格,铁观音茶因稀土超标被下架,创造了北京地区不合格食品半年内被通报频次的新纪录。专家分析,在种植过程中滥用叶面肥料会导致茶叶中稀土超标。
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快速检测应成为基层食品安全执法依据新常态
来源:中国食品药品监管 发布日期:2015-07-15
不执法办案,强化食品监督管理就只能是空谈。加大食品案件的执法力度,需要强有力的技术支撑。抽样检测作为一种技术手段,在食品类执法办案中发挥着重要作用。但抽样检测的时效性低下,却又掣肘着对蔬菜、糕点、卤菜等时间敏感性问题食品的查处。笔者认为,应充分发挥快速检测的作用,在新修订《食品安全法》实施后,进一步加大执法办案力度,为食品安全监管提供强力保障。快速检测的现实意义食品快速检测指的是能够在短时间内出具
027-87841330