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全国食品安全风险监测优秀论文颁奖暨技术交流会在昆明召开
来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2015-07-30
为加强食品安全风险监测技术交流,提高食品安全风险监测能力和学术水平,表彰食品安全风险监测优秀论文作者,2015年7月23~24日全国食品安全风险监测优秀论文颁奖暨技术交流会在云南昆明召开。会议由国家食品安全风险评估中心主办、《中国食品卫生杂志》编辑部承办、云南省疾病预防控制中心协办。国家卫生计生委食品司副司长张志
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宣贯新《食品安全法》 共筑食品安全防线
来源:中国食品安全报 发布日期:2015-07-28
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我国食品安全监管中的问题分析及对策探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-07-25
目前,人们的生活水平在不断的提高,对食品安全问题的关注度也在不断的提升,食品安全意识也在不断提升,食品安全监管部门也在不断关注此问题,食品安全监管工作逐渐被提上了日程。食品安全问题层出不穷,与食品安全监管问题无法逃脱关系,必须解决食品安全监管中的多种问题,是当前的重要任务,是提高我国食品安全性的有效途径。一、我国食品安全监管中的问题分析监管机制不够健全通过对我国食品安全监管的现状
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政府公关与形象传播研究——以2013年的食品安全事件为例
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-07-25
"民以食为天,食以安为先",食品安全不仅与我们的日常生活休息相关,同时也关系着社会和谐稳定。近年来,党中央、国务院出台了一系列食品安全政策措施,新《食品安全法》被认为是"史上最严"的食品安全法规,积极营造了食品安全社会共治格局,食品安全形势总体向好。但是,当前食品监管面临着新体制、新职能、深化医改和转变经济发展方式等重大考验。1政府公关及形象传播现状—以2013年食品安全事件为例
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浅谈食品营养与食品卫生监管并重应对的食品安全双重挑战
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-07-25
当今时代,食品安全问题日益引起当代国民的广泛关注,本文根据近年以来我国相关领域从业人员在实践工作中所获取的实践经验,简要阐释我国食品营养与食品卫生监管并重应对的食品安全双重挑战。一、食品卫生与安全问题现行立法的缺陷我国社会在食品卫生与安全领域所面临的挑战日益朝向多元化和纵深化方向发展,食品卫生与安全问题不但有关我国全体国民的身体健康状况,也日益与我国社会的综合发展状况产生着密切
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“食品安全诚信联盟”将出炉
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-07-25
新《食品安全法》将于10月实施,黑心食品企业头顶利剑高悬。食品安全,更需要的是所有食品企业从心底的自觉。本月29日,由华西都市报携手成都市食品药品监督管理局等机构发起的食品安全诚信公约联盟,将正式宣布成立,首批联盟企业将现场庄严承诺,让消费者真正享受到安全放心的食品。明察暗访走进现场为餐桌护航
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食品实验室认可发展现状分析及建议
来源:中国质量报 发布日期:2015-07-24
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营养保健食品产业将驶入高速轨道
来源:中国食品报 发布日期:2015-07-21
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食品安全治理中的社会公众参与机制研究
来源:中国经贸导刊 发布日期:2015-07-20
一、社会公众参与机制在食品安全治理中的作用近年来,食品安全问题频发,严重危及国计民生,我国出台了《刑法修正案(八)》以及不断修改《食品安全法》来加强对食品安全问题的规制,动用法律和加强政府监管来应对棘手的食品安全问题,然而食品安全问题依旧层出不穷。长期以来,食品安全治理在很大程度上主要依赖国家层面的政府对食品安全的监管和惩罚,而忽略了政府监管之外的消费者和社会公众对食品安全的监督作
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解决食品造假以“管理模式”变“治理模式”
来源:食品界 发布日期:2015-07-20
食品产业链很长,种植、养殖、加工、初加工、深加工、运输、储存,直到销售、餐饮有很长的环节,这就导致食品安全薄弱环节多、食品企业数量多,但产业集中度较低、工业化程度低、科技自主创新能力低。5月7日,央视《焦点访谈》曝光了广西梧州市、广东肇庆市部分花生油作坊产品掺假、黄曲霉毒素B1超标等食品安全事件。5月17日《每周质量报告》又曝光了北京市场上茶叶存在的虚标等级问题。十多天的时间里食品安全
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