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安庆市市场监管局召开餐饮行业食品安全座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-14
为进一步督促餐饮经营单位落实食品安全主体责任，服务全市餐饮行业高质量发展。4月13日上午，安庆市市场监管局党组书记、局长焦玲主持召开全市餐饮行业食品安全座谈会，市局党组成员、总工程师吕怒涛，四级调研员谢耀堂，市局食品相关科室，市餐饮住宿行业协会会长，以及城区50余家餐饮经营单位代表参加会议。
会议传达学习习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神、《中华人民共和国食品安全法》等法
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太原市尖草坪区市场监管局扎实推进餐饮行业食品安全检查工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-19
为进一步强化食品安全监管，保障广大消费者“舌尖上的安全”，同时推动餐饮行业实现提质增效，近日，尖草坪区市场监管局针对辖区餐饮经营单位展开专项检查行动。
严审资质关卡，净化经营生态
执法人员针对各经营主体资质，依照清单逐家逐户对各店铺的营业执照和食品经营许可证进行仔细比对，核实证件的注册信息、有效期限以及经营范围等关键细节，保障餐饮经营单位依法依规运营。
把控食材源
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“六个一”行动｜行政约谈！张家界市武陵源区吹响餐饮行业旅游消费“安全监督哨”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-10
2月8日下午，张家界市武陵源区市场监管局召开餐饮行业行政约谈会，对重点餐饮服务单位进行集中约谈。全区餐饮服务单位负责人共计35人参加会议。区市场监管局党组副书记、局长赵云飞主持会议并作总结讲话。
会上，宣讲了《中华人民共和国价格法》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律法规，现场发放了《关于遵守价格政策的提醒告诫函》，与会人员签订了《张家界市武陵源区涉旅经营主体守信诚信经营承诺书》
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张家界开展餐饮行业规范经营执法检查 护航旅游消费市场
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-07
2月6日上午，张家界市市场监督管理局召开专题会议，全面部署全市餐饮行业规范经营执法检查“六个一”行动，旨在进一步规范餐饮行业经营秩序，保障消费者权益，提升旅游城市形象。
此次行动涵盖全市范围内的一系列举措：开展一次专项执法检查行动，全面排查餐饮行业存在的各类隐患问题；开展一次价格提醒告诫，确保餐饮价格明码标价、公开透明；开展一次涉旅餐饮行业的培训教育，引导商家诚信经营、依法经营；
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张家界：市区两级市场监督管理局对永定区餐饮行业开展规范经营执法检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-07
2月6日，市区两级市场监督管理局联合行动，对永定区餐饮行业开展规范经营执法检查，为市民和游客营造一个安全、放心的就餐环境。
“菜品是否明码标价？从业人员健康证是否齐全？”执法人员一行来到位于官黎坪街道官黎坪社区的土大厨、农家小厨、鲵童、无味饭店共4家餐饮店进行突击检查。重点围绕食品安全、价格规范、明码标价等关键环节展开细致的检查。在食品安全方面，执法人员深入后厨，仔细查看了食材的
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赤峰市喀旗市场监管局组织开展餐饮行业肉类及肉制品专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-24
为进一步保障肉类及肉制品产品质量安全，切实防范不合格产品进入餐饮服务环节，近日，喀旗市场监管局组织开展了餐饮行业肉类及肉制品专项检查。
执法人员深入各主要餐饮服务单位，重点对餐饮服务经营者进货渠道是否正规，是否严格落实索证索票和进货查验制度，是否采购、使用、销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的生鲜肉类，是否采购、使用、销售注水注胶肉、病死畜禽以及假冒伪劣等不合格肉类产品
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以供应链自动化应对食品加工和餐饮行业用工难题
来源:机经网 发布日期:2021-11-24
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餐饮行业食品安全，能不能经得住“明察暗访”？
来源:食品科技网 发布日期:2021-10-09
文｜《财经国家周刊》记者 里雨曦
小龙坎火锅店、蜜雪冰城奶茶店、华莱士快餐店、胖哥俩肉蟹煲、杨国福麻辣烫店、奈雪的茶奶茶店……近年来，在监管部门、媒体及消费者的“明察暗访”之下，餐饮行业食品卫生和安全问题被屡屡曝光。
被很多消费者调侃“一暗访就出事”，餐饮行业在食品安全卫生方面究竟做得怎么样？监管部门、行业协会应该如何各司其职，规范并推动行业健康发展？餐饮行业企业应该如何唤醒行业自律，承担
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中饭协发布海鲜餐饮行业市场调研报告，海鲜大排档成外出餐饮热门
来源:食品科技网 发布日期:2021-10-08
新京报讯（记者 王萍）10月8日，中国饭店协会发布《海鲜餐饮行业市场调研报告》。报告显示，目前海鲜餐饮业市场集中度较低，大多以个体经营为主。2020年，海鲜餐饮业排名前十的品牌的市场份额之和不足3%。从消费情况看，各地海鲜大排档已成为消费者外出餐饮的热门之选。
报告显示，2019年，我国海鲜餐饮行业市场规模超过5581亿元。2020年，受疫情影响，行业市场规模缩至4633.46亿元。海鲜餐饮企
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2020年餐饮行业迎来大洗牌 后疫情下的餐饮如何破局？
来源:食品科技网 发布日期:2021-03-22
“艰难的2020年终于过去了”
餐饮业能否“牛”转乾坤？
8210亿元！这是春节期间，全国重点零售和餐饮企业实现的销售额，比去年春节同期增长了28.7%。
统计数据显示，我国目前共有超过1238万家餐饮企业，餐饮企业年度注册量整体呈现上涨趋势，其中2020年共成立超过252万家。
根据国家统计局发布的数据，2020年，全国餐饮收入39527亿元，同比下降16.6
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