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2025年婴配注册情况盘点：全年获批新配方77个，有效配方总量达1276个
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-16
食品伙伴网讯 婴幼儿配方食品系列标准（GB 10765/GB 10766/GB 10767）新国标（2021版）实施至第三年，婴配行业已从标准的“切换期”进入“稳定期”。2025年全年共批准新配方77个，有效配方总量达到1276个。配方批准数量持续减少，国产占比居主导地位，行业趋稳头部集聚态势愈发明显，产地分布、生产工艺与奶源结构呈现差异化格局，有机配方占比有所下降，配方变更更加频繁。
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澳门市政署关注英国及法国部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-16
澳门市政署关注英国伍斯特郡、诺丁汉郡纽瓦克和舍伍德区及北约克郡，以及法国德龙省爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签发之卫
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澳门市政署关注英国部分地区出现高致病性禽流感
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-16
澳门市政署关汪英国苏格兰珀斯和金罗斯郡爆发高致病性H5N1禽流感，有关涉及禽流感疫区的禽肉及禽肉产品将不获审批其入口申请。市政署亦将持续透过有效的入口检验检疫机制，对入口并在本澳销售的鲜活食品进行严格把关。
按本澳现行法例法规，所有鲜活食品在入口时，必须作出申报及通过强制性检验检疫。市政署在审批进口申请文件时，会审查来源地权限当局签发之卫生证明文件，证明产品来自非疫区及适合供人
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以案说法｜网络销售未公示菜品主要原料，餐饮店领警告罚单
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-16
案情简介
近日，杭州市上城区市场监管局执法人员在开展网络餐饮服务食品安全检查时发现，辖区内某餐饮店通过第三方外卖平台销售“三鲜面”菜品，但其线上店铺销售页面仅标注了菜品名称，未按照《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十一条的规定公示该菜品的主要原料名称。执法人员当场固定外卖平台销售页面截图、现场笔录等相关证据，经该店经营者确认，其亦对违法事实无异议。后执法人员根据《网络餐饮服务
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食品生产企业致敏物质的管理
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-16
食品伙伴网讯 食品过敏也称为食物变态反应，是由于某种食物或食品添加剂等引起的免疫反应，症状轻重不一，严重时可危及生命。
食品本身并无危害，但由于个体免疫系统存在差异，食品过敏患者的免疫系统会错误地将食物中的某些蛋白质判定为“有害物质”，进而启动过度免疫应答，引发一系列过敏症状。
因此，为保障消费者安全，食品生产企业需严格开展致敏物质管理工作，新版GB14881《食品安全
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澳门市政署及药监局持续跟进雀巢奶粉事件
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-16
就雀巢香港10日公布，再增加一个批次婴儿奶粉产品的原料可能受微生物蜡样芽孢杆菌污染。经查核本澳没有进口受影响批次的奶粉，产品具体资料如下：
产品名称︰NAN PRO 1 2HMO 800g（能恩启护1号配方 2 HMO 800克）
批号︰51670742F2
保质期至︰2027年6月16日
来源地︰德国
市政署与药监局持续关注并共同跟进事件。再次
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从1800亿到70%的企业战略布局，清洁标签不再是企业的选择题而是必答题？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-16
清洁标签的热度持续上升。
2025年3月27日，国家卫健委与市场监管总局联合发文，明确预包装食品标签不得再使用“不添加”“零添加”等用语，终结了长久以来打擦边球的营销乱象，也让清洁标签从原来的伪概念逐渐向真实价值过渡，毕竟消费者对清洁标签的热情一直很高。
全球市场研究咨询公司英敏特早在2014年就将其列为食品行业趋势首位，欧睿信息咨询公司也将其评为全球十大消费者健康趋势
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海东：压紧压实食品安全包保责任多维发力筑牢食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-16
去年以来，海东市认真贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”等重要指示精神，把推动落实“两个责任”工作机制作为强化食品安全工作的有力举措，抓紧抓实抓出成效，以实际行动贯彻落实党的二十届四中全会精神，多维度保障人民群众“舌尖上的安全”。
突出高位推动，全面压实党政同责。海东市委、市政府对食品安全“两个责任”工作高度重视，制定《海东市市级领导落实食品安全包保责任工作方案》及贯彻落实《
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兰州市永登县市场监督管理局城关市场监管所召开餐饮服务单位食品安全工作培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-16
为进一步加强辖区餐饮服务单位食品安全管理，压实食品安全主体责任，提升从业人员规范操作意识和食品安全管理水平，1月14日城关市场监管所组织召开餐饮环节食品安全从业人员约谈培训会。辖区各餐饮单位负责人、食品安全管理员及从业人员共计90余人参加本次会议。
会议围绕当前食品安全形势与监管重点，结合日常监督检查中发现的突出问题，系统讲解了《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规
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“刨猪汤”再热闹，这些食品安全底线不能忘！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-16
在重庆合川农家院坝里，一场网络发起的“呆呆刨猪汤”活动邀约演变为近千人的“刨猪汤”盛宴。炊烟升腾，人情温暖，而热闹背后，集体聚餐的食品安全警钟再次敲响。
临近春节，我市各类“坝坝宴”、“自办宴”也将进入高峰。为保障人民群众“舌尖上的安全”，泸州市市场监管局现发出以下提示。
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集体聚餐，报备先行
农村集体聚餐举办者、承办者是食品安全第一责任人，要对其举办或
027-87841330