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灵蛇启航 | 白酒行业停货潮背后的市场进化论
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-14
当一家企业主动按下“暂停键”，往往比持续扩张更需要勇气。近期白酒行业掀起的停货潮，可用静水深流来形容——在千亿库存的阴影下，看似被动的市场调控，实则暗含着行业走向成熟期的变革轨迹。这场涉及全产业链的深度调整，正在重塑中国白酒的价值逻辑。
一、库存高压下的产业觉醒
白酒行业的周期性规律总在重演相似剧情：当渠道库存逼近临界点，便是市场机制启动自我修复的时刻。过去三年消费场景的
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宁海某小吃店使用“鸡肉”冒充“猪肉”案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-14
2025年1月16日，宁海县市场监管局依法对宁海某小吃店在餐饮服务中使用“鸡肉”冒充“猪肉”的违法行为作出罚款1万元的行政处罚。2024年11月14日，该局执法人员根据举报对当事人进行现场检查，发现当事人在餐饮服务中使用某鸡肉小串作为原料制作“小肉串/把”，在某外卖平台上标注原料为猪肉进行销售。前述“小肉串/把”配料为鸡肉、水、新奥尔良腌渍料，并无猪肉成分。当事人的上述行为违反了《中华人
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上海市杨浦区某羊肉汤馆强迫消费者购买商品案
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-14
案情简介
我局接举报，在上海市某羊肉汤馆扫码点餐过程中，“餐巾纸”为必选项，涉嫌存在涉嫌强迫消费者购买商品的行为。
2023年8月28日，我局对当事人立案调查。经查，从2023年8月10日起在店内的餐桌上黏贴有“客如云”点餐二维码，消费者通过扫码点餐系统显示“餐巾纸”为“开台必点菜不可低于1份”，就餐过程中，“餐巾纸”为必点项目。当事人强迫消费者购买商品的行为违反了《上海
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靖远县发布“制止餐饮浪费”行为的倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-14
全县餐饮服务提供者、广大消费者：
勤俭节约是中华民族的传统美德，也是践行社会主义核心价值观的生动体现。为坚决制止餐饮浪费行为，营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围，现靖远县市场监督管理局面向全县发出倡议。
餐饮服务提供者要争当“制止餐饮浪费的引领者”。
餐饮服务提供者要加强行业自律，认真落实文明餐桌“六项承诺”，在醒目位置张贴摆放制止餐饮浪费标识，主动提醒，引导消费者理性
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2024年度江西省科学技术奖形式审查合格项目公示 食品领域有39项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-14
食品伙伴网讯 3月14日，江西省科学技术厅公示了2024年度江西省科学技术奖形式审查合格项目，食品领域有39项，包括自然科学奖5项、科技进步奖34项。
食品领域2024年度江西省科学技术奖形式审查合格项目（人选）目录
自然科学奖（5）项
序号
提名号
项目名称
完成人及所在单位
提名者
76
202407001010
土茯苓和龟苓膏健康
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2025年甘薯育苗技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-14
当前我国不同薯区正陆续进入育苗阶段。结合气象条件和生产实际，农业农村部薯类专家指导组与全国农业技术推广服务中心会商，指导各地以“优选良种、科学选址、适时排种、科学管控、及时采苗、绿色防控”为重点，高质量繁育健壮薯苗，为丰产丰收奠定基础。
一、种薯育苗
（一）优选良种，健康种薯。根据种植区域气候条件、土壤特征、市场需求等，选用通过国家登记的适宜本区域种植的高产、优质、多抗鲜
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欧盟通报我国出口叉子不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-14
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年3月12日，欧盟通报我国出口叉子不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类
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欧盟通报我国香港地区出口多用途篮子不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-14
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年3月12日，欧盟通报我国香港地区出口多用途篮子不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取
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韩国出口方便面被检出矿物油超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-14
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年3月12日，荷兰通过RASFF通报韩国出口方便面不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-3-12
荷兰
方便面
2025.1777
矿物油超标（3.1 mg/kg）、最大残留限量为1
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马来西亚发生非洲猪瘟疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-14
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年3月12日，马来西亚农业与农基工业部向WOAH报告称，马来西亚发生一起非洲猪瘟疫情。
本次疫情发生地为沙巴州，于2025年1月8日得到确认。疫情源头未知或不确定。经临床与实验室检测发现，有20头猪疑似受到感染，其中19头发病并死亡，杀死和处置1头。
本次疫情尚未结束，马来西亚农业与农基工业部将每周提交后续
027-87841330