-
赤峰市喀旗市场监管局组织开展春季校园食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-15
为进一步提升校园食品安全管理水平，保障广大师生的饮食安全，近日，喀旗市场监管局联合旗教育局、疾控中心等部门，在辖区范围内组织开展了校园食品安全专项检查。
执法人员深入辖区各中小学、幼儿园的食堂及校园周边餐饮单位，重点对其主体资质、食品加工制作过程、食品原料采购及存储、索证索票制度落实、操作间及仓库等场所的环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、食品安全管理制度落实
-
青海省久治县市场监督管理局开展校园周边食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-15
为进一步加强校园周边食品安全监管，持续深入整治群众身边不正之风和腐败问题，筑牢食品安全防线，保障广大师生饮食安全。3月13日，久治县市监局联合智青松多镇政府工作人员开展校园周边食品安全专项检查，全面排查风险隐患。
此次检查以辖区校园周边的商超经营户为重点，主要检查相关商户是否持有效食品经营许可证，是否规范履行进货查验制度，是否销售“三无”、“过期”食品等。检查校园周边经营户8家
-
银川：打牢食品安全“四个体系”守护人民群众舌尖安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-15
银川市食品安全工作严格遵循“四个最严”要求，不断巩固提升国家食品安全示范城市创建成果，持续打牢食品安全保障体系、责任体系、监管体系和社会共治体系，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
一
食品安全保障体系形成“银川模式”
坚持高位推动，食品安全工作纳入《市委工作要点》《政府工作报告》，实施“一访两督”（市委暗访+纪委督导+政府督查），推动落实食品安全各项工作
-
嘉峪关市市场监督管理局镜铁分局开展农村“三小”食品安全春季检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-15
自2月26日开始，嘉峪关市市场监督管理局镜铁分局对辖区文殊镇农村小作坊、小经营店、集市小摊点“三小”食品经营户及食品生产企业开展为期一个月食品安全春季检查，守护“舌尖安全”，维护农村消费者合法权益。
“小业态关乎大民生”，本次检查采取“五查五纠”和“执法+服务”模式，全力提升农村食品安全全链条监管水平。一查进货台账，重点检查食品原料索证索票是否规范有效，对票据索取不完整，供货
-
阳泉市市场监督管理局 2024年度消费维权典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-15
为宣传2024年以来我市市场监管系统重点领域执法办案和消费维权成果，展示市场监管部门打击违法犯罪、保护消费者权益工作新形象、新成效，共筑满意消费，促进全市经济全方位高质量发展，现发布2024年度消费维权典型案例。食品案例如下：
典型案例一：
阳泉市城区某肉店涉嫌使用非食品原料生产食品案
2024年8月9日，市市场监管综合行政执法队联合公安机关依法对阳泉市城
-
宣城市旌德县市场监管局开展春季校园联合检查 护航食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-15
为进一步强化校园食品安全风险隐患排查力度，持续守牢师生“舌尖上的安全”，近日，旌德县市场监管局联合县教体局、卫健委、消防、公安等部门开展全县校园食堂食品安全联合检查。
联合检查组以落实食品安全“两个责任”为抓手，重点检查学校食堂是否严格执行食品安全管理制度，是否落实“日管控、周排查、月调度”机制，三防设施、餐饮具消毒等各项记录是否齐全，并深入后厨操作间、食品仓库等重点区域，对
-
广东省市场监督管理局发布肉制品消费提示：选购食用肉制品注意食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-15
肉制品以其便利性和独特风味成为日常或休闲饮食的一部分，为保障消费者能够买到安全、营养的肉制品，广东省市场监督管理局发布以下消费提醒：
一、消费风险
（一）微生物污染风险。肉制品蛋白质含量高，在生产、流通和储存过程中易受到微生物污染肉制品容易受到，如菌落总数超标、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等微生物超标，这些问题可能导致食品变质和食品安全问题。
（二）食品
-
以“杨铭宇黄焖鸡”为鉴，二方审核强塑餐饮安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-15
“杨铭宇黄焖鸡”曾以别具一格的运营模式在餐饮市场受到欢迎，门店遍布各地。然而，其食品安全问题的爆发，如后厨使用存放多天的发酸食材，剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉等，让消费者对其信任度骤降。
在当下，顾客对食品安全和卫生的要求水涨船高，类似“杨铭宇黄焖鸡”这类事件绝非个例，这警示着整个餐饮行业食品安全管理的紧迫性。此时，餐饮门店二方审核的重要性便凸显出来
-
杨铭宇黄焖鸡再陷“食安门”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-15
杨铭宇黄焖鸡米饭被誉为中国餐饮品牌成功典范的连锁企业，却频频曝出食品安全问题。继“致20人食物中毒”、外卖中“吃出老鼠”事件后，近日，新京报发布稿件《顾客剩菜再加工、发黑牛肉冒充新鲜牛肉，记者暗访杨铭宇黄焖鸡后厨发现》，曝光多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店后厨食品安全问题：使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。记者调查中还发现，多家门店招
-
食品资讯一周热闻（2025.03.09—03.15）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-15
以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（2025.03.09—03.15）。
一、国内热闻
1、通知·公告
市场监管总局办公厅关于打击食品中非法添加非布司他及其系列衍生物违法行为的通知
近年来，宣称“治痛风”“降尿酸”功能食品非法添加案件不断增多，危害群众身体健康，必须重拳出击严惩重处。总局组织河北、浙江、广东等省市场监管部门查办宣称“治痛风”“降尿酸”功能食品非法添加非食用物质
027-87841330