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贵州省市场监管局关于樱桃的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
樱桃，是蔷薇科樱属植物果实，因其色泽诱人、甘甜多汁、营养丰富，深受广大消费者的喜爱。近期，樱桃已陆续成熟上市，为帮助消费者安全选购、食用樱桃，省市场监管局提示如下：
一、选购要点要牢记
一看颜色。一般来说，在果实没有腐败变质的前提下，颜色较深、较鲜艳的樱桃花青素含量相对更多，味道也更甜美。
二看光泽。成熟新鲜的樱桃因为果实内部水分充足，表皮会表现出水润圆滑的特点，
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内蒙古检出11批次不合格食品，有嘎鱼、黄豆酱油、白豆角等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
食品伙伴网讯 4月25日，内蒙古自治区市场监督管理局发布2025年第6期通告，检出11批次不合格食品，主要是质量指标不达标、农药残留超标、兽药残留超标、添加剂超标、微生物污染问题。
3批次食品检出农药残留超标的问题
3批次食品检出农药残留超标的问题，分别为巴彦淖尔市家昌生活广场有限责任公司销售的芹菜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；巴彦淖尔市临河区润家综合超市销售的扁
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上饶市市场监管系统食品安全工作会议召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
4月18日，上饶市场监管局召开全市市场监管系统食品安全工作会。会议由市局二级调研员蔡晴主持，市局党组成员、副局长朱磊出席会议并讲话。
会议学习了习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，传达了省市场监管系统食品安全工作会议精神。玉山县局、余干县局、万年县局、铅山县局分别作了典型发言，市局各相关科室就2025年食品安全工作重点任务作出布置。
朱磊在部署2025年食品安全工作时
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湖南省质检院推动“双无”保健食品集中换证工作有序开展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
4月24日，湖南省质检院召开“双无”保健食品集中换证工作宣贯暨技术审查培训会议，推动“双无”（无有效期和无产品技术要求）保健食品集中换证工作有序开展。
授课专家结合典型案例，围绕保健食品监管的宏观概况、换证政策、材料核查与技术审查要点以及检验技术等方面展开专题培训，重点强调“双无”保健食品集中换证工作在保障消费者健康权益、推动保健食品行业健康发展方面的重要意义，并对后续工作提出具
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速转！食品壬基酚检测有了“新标尺” 关乎你我的一日三餐
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
近日，由北京市食品检验研究院主持制定的强制性国家标准《食品安全国家标准 食品中壬基酚的测定》（GB 5009.302-2025）获批正式发布，并将于2025年9月实施。
随着经济社会发展和人民生活水平的不断提高，食品安全问题愈发受到社会各界的广泛关注，对食品中潜在有害物质的精准检测，已成为保障公众健康的重要举措。壬基酚是一种持久性有机污染物，化学性质超 “顽固”，在水里、土里、空
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今日导读：高端日料店被指重复利用食材 各方回应；直播间5000元1斤的“富硒精华片”能防癌？假的！；我国出口茶叶被检出金属碎片（2025年04月27日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
农业农村部部署加强直供学校农产品质量安全监管
4月23日，农业农村部在云南昆明召开直供学校农产品质量安全监管工作座谈会，部署抓好下一阶段工作，切实加强直供学校农产品质量安全保障。会议要求，必须确保直供学校农产品100%合格。要压实工作责任，持续紧盯，不能放松；对风险隐患大的生产主体，及时将相关信息通报教育部门，不作为直供主体，已经在列的剔除；及时更新直供学校农产品种植养殖主体名录
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高水分挤压植物基肉制品技术获国际发明展金奖
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
近日，第50届日内瓦国际发明展在瑞士日内瓦举行。中国农业科学院农产品加工研究所的创新成果“基于高水分挤压的植物基肉制品关键技术”获得国际发明展金奖。
发展植物蛋白肉产业是践行“大食物观”，向植物动物微生物要热量、要蛋白的研究方向。近年来，加工所联合相关单位，重点从植物蛋白高水分挤压特性、蛋白高水分挤压质构重组关键技术装备创新与纤维结构定向调控工艺创建等方面进行了系列原创性发明创新
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奶牛瘤胃微生物优势脲酶结构与绿色脲酶抑制剂
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队解析了牛瘤胃微生物优势脲酶并获得新型植物源脲酶抑制剂，对尿素饲料高效利用和微生物群靶向功能调控具有重要意义。相关研究成果发表在《宏（imeta）》上。
微生物群落在各种生态系统中发挥着关键作用，但目前有效调控靶向微生物功能的技术仍然有限。其中，尿素分解菌分泌的脲酶因活性过强易导致尿素氮的浪费，因此有必要建立新的
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蛋白乙酰化修饰调控大口黑鲈肝脏炎症和纤维化进程
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
近日，中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队系统阐明了大口黑鲈RELA蛋白的乙酰化修饰新位点，并揭示了SIRT7介导的RELA去乙酰化修饰可有效调控肝脏炎症和纤维化。相关研究发表在《海洋生物科学与技术（Marine Life Science & Technology）》。
在当前鱼粉资源紧缺、豆粕使用受限的背景下，提高淀粉在肉食性鱼类饲料中的供能比例，已成为推动水产养
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陆地棉与海岛棉叶片细胞类型的保守与分歧
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-04-27
近日，中国农业科学院棉花研究所棉花功能基因组创新团队揭示陆地棉和海岛棉叶片细胞类型的保守性与差异性，为解析两者分化和表型差异提供了新的理论依据。相关成果发表在《高级研究期刊（Journal of Advanced Research）》上。
叶片作为植物重要的功能器官，对农作物的产量和品质起着决定性作用。陆地棉和海岛棉是两大主要栽培棉种，解析两者遗传差异对棉花改良具有重要意义。
027-87841330